純奶手撕吐司的做法 純奶手撕吐司（法帥蒸烤箱做法） 純奶手撕吐司怎麼做

“這個食譜超簡單，重點是隻需要1發哦，沒有其餘的醒發，超級節省時間。麪糰會有那麼一丟丟偏幹，所以出膜比較慢，要注意麪糰温度哦！純奶手撕吐司，答應小法要一條條撕着吃，超過癮！這次使用的機器是法帥32L台嵌兩用款，內置多種烹飪模式，三管發熱+一組背部風機，雙孔蒸汽直噴，無論蒸煮、燒烤抑或烘焙都能輕鬆實現哦~”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

純奶手撕吐司的做法步驟

• 1、除鹽、黃油以外所有材料放入麪包機。

• 2、和麪20分鐘。

• 3、加入鹽、黃油、直到和出手套膜。

• 4、排氣、滾圓、分成兩份，再分成三份。

• 5、滾圓、案板撒點粉，不用醒發，直接擀成橢圓形。

• 6、拍拍周圍氣泡，翻面，再繼續擀幾下。

• 7、40cm左右，從上往下捲起來，其餘的依次卷完。

• 8、面卷擀長，覺得不能擀長了，翻面。

• 9、繼續擀長，擀到徹底不能擀了，從上往下捲起。

• 10、卷好的麪糰放入吐司模具，蓋保鮮膜。

• 11、然後放入法帥蒸汽烤箱發酵至6-7分滿。

• 12、蓋上吐司模具蓋子，麪糰發酵大概到食指第一個關節就可以了。

• 13、法帥蒸汽烤箱上火160度，下火200度，烘烤30分鐘。

• 14、超好吃的手撕吐司，快來試試吧~

• 15、一條條撕着吃，更過癮！