美味葱香肉鬆手撕吐司如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

葱香肉鬆手撕吐司是一道美味的麪食食品，結合了我們中國的麪點做法有加入了西方的原料是一道中西結合的好麪點。我最喜歡的還是我們葱香肉鬆手撕吐司中的美味的肉鬆，吃起來讓你不感到油膩但是有感覺是我們喜歡的肉的味道，加上那個葱香的點綴更加的美味。

主料

牛奶 ：200
高筋麪包粉 ：350
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：2
酵母 ：4
肉鬆 ：25
沙拉醬 ：適量
糖 ：15
葱 ：20
黃油 ：10

具體步驟

1.麪包桶內依次放入蛋液、牛奶、麪粉，對角放鹽、糖，中間放酵母，開啟菜單2，法式麪包、選擇750克、中色，開始和麪

2.等第一次醒發時放入黃油繼續和麪，

3.和麪結束後自動發酵，發好後暫停

4.取出麪糰排氣醒15分鐘

5.擀成長方形，塗上沙拉醬、撒上肉鬆、葱花

6.從左往右捲起，卷緊一點，兩頭和接口處捏緊

7.從中間剖開，上面不要切斷

8.切口朝上，像擰麻花一樣擰起

9.接口處捏牢

10.放入麪包桶內，開始發酵

11.這是發好後的麪包胚

12.自動烘烤40分鐘，結束後面包機會鳴叫，把麪包取出。

烹飪技巧

液體量根據自家麪粉吸水性。卷的時候緊一點。