美味葱香手撕肉鬆包如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
牛奶 :150
酵母 :3
雞蛋 :1個
糖 :8
小葱 :適量
蒜末 :適量
曾經完全無法接受鹹味兒的麪包,總覺得麪包必須得是甜口的才行,後來吃了蒜蓉法棍才逐漸打開新世界的大門,哈哈哈,然後肉鬆包也從奇怪的麪包list中被扔了出去,然後喜歡吃鹹味兒的麪包了以後,愛吃小葱的我果斷的開始了融合,這道葱香手撕肉鬆包就有啦。
主料
麪粉 :300牛奶 :150
酵母 :3
雞蛋 :1個
糖 :8
輔料
肉鬆 :適量小葱 :適量
蒜末 :適量
把麪粉、牛奶、酵母、糖、雞蛋、鹽充分混合攪拌
揉成麪糰後加入適量植物油繼續揉麪團,直到出現手套膜
蓋上濕布醒發至原來的2倍
發酵完成後給麪糰排氣,擀成大的麪餅,刷上油,撒上葱花和蒜末、肉鬆
切成小塊兒疊起來,放入土司盒中,進行二次發酵
烤箱180度,烤40分鐘左右即可
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