美味的五花肉手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

包菜 ：400

輔料

蒜瓣 ：2瓣
辣椒幹 ：適量
味精 ：適量
五花肉 ：100
鹽 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.包菜洗淨，用手撕成片。

2.蒜和肉切片。

3.熱鍋冷油下花椒和蒜片爆香。

4.下肉片中火慢炒。

5.加入包菜大火快炒，調入紅椒幹，斷生後調入鹽和味精。

烹飪技巧

包菜用手撕口感比切的好。