#美味時刻#手撕包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

圓白菜 ：500

輔料

花椒 ：適量
辣椒 ：適量
花生 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
蒜 ：適量
葱 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

1.圓白菜一個，洗淨備用

2.洗好的圓白菜用手撕成小塊片狀好

3.鍋中放適量花生油加熱後加入適量葱、蒜爆香加入幹辣椒

4.加入花生米炸熟，注意小火要不花生會糊的

5.倒入撕好的圓白菜翻炒

6.加入適量的鹽，五香粉，糖，雞精，醬油

7.炒8分熟即可，這樣比較鮮脆，口感最佳。

烹飪技巧

喜歡吃辣的可以多放點，用手撕的圓白菜比用刀切的味道要好的多