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酸奶吐司怎麼做-酸奶吐司的做法

酸奶吐司怎麼做-酸奶吐司的做法

酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做

我的吐司模終於到了!今天就和朋友做一個吐司,家裏還有一瓶酸奶就用它吧!用吐司模做的吐司外面脆脆的口感很不錯哦。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (160g)
  • 酸奶 (140g)
  • 雞蛋 (40g)
  • 白砂糖 (20g)
輔料
  • (2g)
  • 酵母 (3g)
調料
  • 白砂糖 (20g)
  • 甜香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

酸奶吐司的做法步驟

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第2張

    1、材料準備好。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第3張

    2、提前把黃油拿出來軟化。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第4張

    3、先把除黃油外的所有材料混合在一起和成麪糰。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第5張

    4、再加入黃油和成一個更光滑的麪糰。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第6張

    5、放入下面有温水的鍋裏發酵至兩倍大。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第7張

    6、發酵好的麪糰分成三個小份擀成長條。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第8張

    7、放入吐司模。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第9張

    8、發酵好後表面刷上蛋液,放入烤箱170度烤至40分鐘,中途加蓋錫紙。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第10張

    9、烤好後倒扣脱模。

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司怎麼做 第11張

    10、成品圖。鬆軟好吃😋。

小竅門

酸奶我用的是較稀點的如果酸奶稠的話就可以再多加一點哦!
根據自家的烤箱調節考試的時間和温度。

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