海蔘韭菜粥怎麼做-海蔘韭菜粥的做法

“早上匆忙，來不及做飯就到上班的時間了，做一款營養便捷的早晨是大家都向往的事情吧。下面我來分享一下我自己的經驗早餐——鮮美菜粥~這粥營養豐富，而且省時，從起牀做飯到吃完出門也就三十分鐘哦~”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘韭菜粥的做法步驟

• 1、泡發好的海蔘大約100g

• 2、海蔘切片，韭菜洗好

• 3、用電飯煲煮一鍋大米粥，六七成熟就可以

• 4、放入切片的海蔘

• 5、因為泡發好的海蔘就已經是煮熟的了，現在又切成了片，很容易就煮好了，所以繼續煮五分鐘就已經好了

• 6、這時候把韭菜切碎，倒入鍋中，蔬菜很容易就熟了

• 7、蓋上鍋蓋，悶着（在這個時間你可以去洗臉刷牙什麼的，回來就好了）

• 8、原味的味道很鮮的，最好什麼都不加，也可以根據個人口味加入鹽調味兒

小竅門

*韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否則大量粗纖維刺激腸壁，往往引起腹瀉。最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。
*據《本草綱目拾遺》中記載：海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性温補，足敵人蔘，故名海蔘。現代研究表明，海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。
*在《本草綱目》中，韭菜的功效是：“生汁主上氣，喘息欲絕，解肉脯毒。
韭菜(15張)煮汁飲，能止消咳盜汗。韭籽補肝及命門，治小便頻數，遺尿。”