![美味清炒耦稈如何做簡單又好吃]( "美味清炒耦稈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘炎炎夏日，就是蓮藕盛行的季節，多食用蓮藕可以積水消腫，美容養顏，而且藕杆也是格外讓人喜愛的。今天介紹的就是一道清新誘人十足的家常小吃清炒耦稈。再搭配一杯鮮榨果汁食用更是美不勝收呢。而且製作工藝也是...
- 11573
![家常清炒耦稈如何做簡單又好吃]( "家常清炒耦稈如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘這道家常清炒耦稈，製作簡單，味道清香。夏天到了，就不在喜歡那些大魚大肉的，空氣太過燥熱，就喜歡那些清清淡淡的菜餚。這道耦稈就是不錯的選擇，很多人吃過藕，可能都沒有嘗試過吃耦稈，今天你就可以跟着我們步驟學習...
- 21391
![你知道多少？-耦的營養價值]( "你知道多少？-耦的營養價值")
- 耦是非常有名的食物，沒錯我們日常吃的食物裏面少不了它，它做功能非常之多，排腸通氣，它起初是產於國外的一種植物，但很早就傳入了中國，正因為它那迷人的外表和獨特的造型才讓我們家家户户都能記住它，並且樂於品嚐它的脆甜之感，所以讓我們一起來看看耦的營養價值吧！耦的營養價值又稱...
- 16594
![爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做]( "爆炒蒿子稈的做法 ✿爆炒蒿子稈✿ 爆炒蒿子稈怎麼做")
- 食材明細主料蒿子稈（適量）輔料花椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）油（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨2、切成段3、鍋中加油放幾粒花椒4、花椒變色後下入切好的蒿子稈5、翻炒幾下後加鹽6、炒到變色後就好了，蒿子稈很不吃火，所以一定要快速翻炒7、...
- 13254
![蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做]( "蒿子稈炒臘腸子的做法 蒿子稈炒臘腸子──“魚兒廚房”私房菜 蒿子稈炒臘腸子怎麼做")
- “湖南辣大腸或者辣大腸頭比較油膩，蒿子杆的菊衝味能衝抵臘腸子的油膩，且脆生不出水。是一道色香味俱全的湘菜”食材明細主料辣大腸頭（250g）黎蒿杆（300g）輔料生薑（適量）紅椒（2根）蒜子（4瓣）鹽（適量）老抽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒿子稈炒臘腸子的做法步驟1、準備...
- 31688
![雞絲蒿子稈怎麼做-雞絲蒿子稈的做法]( "雞絲蒿子稈怎麼做-雞絲蒿子稈的做法")
- “《紅樓夢》第六十一回中寫晴雯要吃炒蒿子稈。這蒿子稈就是茼蒿，比較常見。後人研製紅樓菜譜時便研製出了雞絲蒿子稈一菜。茼蒿又稱“皇帝菜”在古代是宮廷佳餚，所以又稱“皇帝菜”。茼蒿有蒿之清氣、菊之甘香，鮮香嫩脆的讚譽，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一...
- 4500
![蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法]( "蠔油淋蒿子稈怎麼做-蠔油淋蒿子稈的做法")
- “昨天下午，朋友送來一把蒿子稈，新拔的，特鮮嫩😍。天太熱，不能涮鍋，所以就來一個簡單粗暴的做法，蠔油淋蒿子稈💋💋💋。譁噻，真的巨好吃，可能蒿子稈太給力的原因吧😜。每夾起一條，綠油油的菜上面都沾滿了蒜蓉，有點螞蟻上樹的感覺😍😍😍超有食慾哦😂😂。”食材明細主料蒿子稈（300g）輔料...
- 14562
![香酥炸耦盒怎麼做-香酥炸耦盒的做法]( "香酥炸耦盒怎麼做-香酥炸耦盒的做法")
- 食材明細主料鮮藕（一節）輔料豬肉（一小塊）麪粉（100克）雞蛋（一個）配料葱（6根）鹽（適量）糖（適量）姜粉（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞精（適量）小蘇打（1克）冰啤酒（80毫升）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香酥炸耦盒的做法步驟1、備好食材。2、豬肉，葱花一起剁碎，加調料攪打上勁拌勻。3、鮮藕洗淨切...
- 22402
![大骨蓮耦花生湯怎麼做-大骨蓮耦花生湯的做法]( "大骨蓮耦花生湯怎麼做-大骨蓮耦花生湯的做法")
- 食材明細主料蓮耦（600克）大骨（600克）輔料花生（適量）紅棗（適量）配料雞粉（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大骨蓮耦花生湯的做法步驟1、準備材料2、蓮耦去皮，洗淨切塊備用3、把所有材料放進鍋裏，加上適量的水，蓋上鍋蓋，大火燒，上氣後轉小火20分鐘4、加入調料後裝碗...
- 14550
![剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法]( "剁椒炒蒿子稈怎麼做-剁椒炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料蒿子稈（130克）輔料剁椒（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒炒蒿子稈的做法步驟1、材料：蒿子稈、剁椒2、將蒿子稈折成段清洗一下，撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的蒿子稈翻炒翻炒。4、接着，擱入剁椒翻炒一下。5、然後，加適量的鹽。6...
- 12892
![清炒蒿子稈怎麼做-清炒蒿子稈的做法]( "清炒蒿子稈怎麼做-清炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料蒿子稈（一把）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈反覆清洗乾淨，瀝乾水分，改刀切斷。2、熱鍋熱油。3、倒入蒿子稈，保持中火。4、不斷翻炒。5、炒至食材變軟後調入少許鹽和雞精，翻炒均勻即可。6、清炒蒿子稈。...
- 4475
![藕盒的做法 耦合 藕盒怎麼做]( "藕盒的做法 耦合 藕盒怎麼做")
- “藕，意味着藕斷絲連，就像人與人之間的感情一樣，雖然不是轟轟烈烈，但一個動作，一個眼神就知道彼此，相愛很容易，相守卻很難”食材明細主料蓮藕（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）糯米粉（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕盒的做法步驟1、先把肉剁碎和葱姜一起...
- 26581
![炸耦盒怎麼做-炸耦盒的做法]( "炸耦盒怎麼做-炸耦盒的做法")
- 食材明細主料蓮藕（一節）五花肉（三兩）紫甘藍（適量）輔料鹽（一勺）油（適量）蒜（一瓣）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸耦盒的做法步驟1、豬肉剁成肉泥2、紫甘藍剁碎(可以不加，或者換成自己喜歡的菜)3、蒜剁碎4、以上全部放在碗里加鹽蠔油攪拌均勻5、蓮藕切片6、把肉餡放在藕片上7、用另...
- 13103
![炸耦合怎麼做-炸耦合的做法]( "炸耦合怎麼做-炸耦合的做法")
- “這個我炸的有點火大了，大致過程沒問題，自己掌握吧。因為我媳婦對肉的熟度比較敏感，復炸猛了，但另有一種魚肉的香味，哈哈。”食材明細主料肉餡（適量）輔料耦（1根）面（適量）調料醬油（適量）醋（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）雞蛋（1個）澱粉（適量）小蘇打（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）孜然粉（適量）白鬍...
- 30630
![蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜：蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做]( "蒜蓉蒿子稈的做法 快手小炒菜：蒜蓉蒿子稈 蒜蓉蒿子稈怎麼做")
- “蒿子稈，在中國的南北各地都能夠見到。常吃蒿子稈能通便排毒，消食開胃。除此之外，每100克蒿子稈裏含有的礦物質鉀高達450毫克。鉀，可以利尿，使人的血管內容量不至過高，同時還能通過高血鉀對離子的平衡，使血管壁保持鬆弛狀態。再結合蒿子稈安心氣的作用，格外能促使人身心達到平衡...
- 16134
![糖醋耦合如何做簡單又好吃]( "糖醋耦合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘糖醋藕合是一種糖醋味的熗炒方式家常菜。糖醋味道伴着高温侵入藕中。一口咬下去，藕的味道和糖醋的味道相融合，藕的清香也讓人慾罷不能。另外藕合也是一種十分有嚼勁的菜食。其次還有大量的維生素c，能提高人...
- 21605
![蓮耦粉蒸肉怎麼做-蓮耦粉蒸肉的做法]( "蓮耦粉蒸肉怎麼做-蓮耦粉蒸肉的做法")
- “喜歡用蓮耦做粉蒸肉，五花肉肥而不膩，蓮耦粉脆微甜。”食材明細主料五花肉（500克）蓮藕（200克）自制蒸肉米粉（100克）輔料料酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹽（2小勺）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓮耦粉蒸肉的做法步驟1、五花肉洗淨切成厚長條，蓮耦去皮洗淨切成五花肉一樣大小的...
- 18978
![炸耦合如何做簡單又好吃]( "炸耦合如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料藕：兩節肉餡：七兩大葱：適量姜：適量雞蛋：適量麪粉：適量花生油：適量黑胡椒粉：適量生抽：適量鹽：適量味精：適量香油：適量輔料具體步驟1.肥瘦肉餡裏放入葱，薑末，加入生抽，鹽，味精，少量料酒，黑胡椒粉拌勻，放置一到兩小時入味2.藕...
- 22887
![砂鍋燉耦合怎麼做-砂鍋燉耦合的做法]( "砂鍋燉耦合怎麼做-砂鍋燉耦合的做法")
- 食材明細主料耦合（適量）輔料豆皮（適量）油菜（適量）香菜（適量）辣椒（適量）黃瓜（適量）火腿（適量）調料葱（適量）姜（適量）大料（適量）玉米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燉耦合的做法步驟1、炸好的耦合，放冰箱冷凍。2、葱、姜、大料。3、香菜洗淨切好。4、配菜洗淨...
- 32259
![蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法]( "蒜香蒿子稈怎麼做-蒜香蒿子稈的做法")
- “製作簡單的蒿子稈，可有其他的吃法，不如來試試這個。”食材明細主料蒿子稈（一捆）輔料蒜（1頭）配料鹽（適量）味精（適量）生抽（適量）美極鮮味汁（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨切5cm左右段2、蒜去皮洗淨切末3、蒿子稈下鍋焯水（直接焯水的時候沒破...
- 20537
![蒜蓉蒿子稈怎麼做-蒜蓉蒿子稈的做法]( "蒜蓉蒿子稈怎麼做-蒜蓉蒿子稈的做法")
- “茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的莖葉。由於它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的莖和葉可以同食，有蒿之清氣、菊之甘香，一般營養成分無所不備，尤其胡蘿蔔素的含量超過一般蔬菜。保健功效：茼蒿質地柔嫩，維生素含量豐富，還含有鐵、鋅等微量元素，還含有，13種氨基酸，還含具有特殊氣味...
- 32338
![魚香耦合的做法 ✿魚香耦合✿ 魚香耦合怎麼做]( "魚香耦合的做法 ✿魚香耦合✿ 魚香耦合怎麼做")
- 食材明細主料藕（適量）輔料肉餡（適量）辣椒醬（適量）配料冰糖（適量）番茄醬（適量）雞蛋（適量）油（適量）料酒（適量）糖（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚香耦合的做法步驟1、調好的肉餡2、藕去皮洗淨切成夾合3、就是這樣中間連着4、把肉餡塞進中間5、注意手勁別掰斷了，把肉餡塞滿6、像這樣7...
- 12664
![香辣蓮耦的做法 【湘菜】香辣蓮耦 香辣蓮耦怎麼做]( "香辣蓮耦的做法 【湘菜】香辣蓮耦 香辣蓮耦怎麼做")
- “蓮耦爽脆色澤紅亮味濃微辣。剁辣椒又名剁辣子、罈子辣椒，一種可以直接食用的辣椒製品，味辣而鮮鹹，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。”食材明細主料蓮藕（400克）輔料紅蘿蔔（100克）熟...
- 26985
![爆炒蒿子稈怎麼做-爆炒蒿子稈的做法]( "爆炒蒿子稈怎麼做-爆炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料蒿子稈（一把）輔料甜椒（一塊）配料葱（適量）鹽（適量）白醋（適量）姜（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒蒿子稈的做法步驟1、蒿子稈洗淨截成兩段或者三段，晾乾水分，甜椒切絲2、熱鍋冷油，大火燒到9成熱3、爆香葱薑蒜末4、爆香甜椒絲5、油温高的時候下入蒿子稈，快速...
- 4773
![臘腸炒蒿子稈怎麼做-臘腸炒蒿子稈的做法]( "臘腸炒蒿子稈怎麼做-臘腸炒蒿子稈的做法")
- 食材明細主料茼蒿（適量）熟臘腸（半根）輔料食用油（半匙）清水（小許）紅椒（小許）調料食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒蒿子稈的做法步驟1、茼蒿洗淨，把葉子摘下來。2、蒿子稈切段。3、切臘腸。4、切紅椒絲，這個可以沒有。5、所有食材放一起。6、熱鍋冷油，油熱放食鹽。7...
- 28939
味味甜
