家常清炒耦稈如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:7分鐘

這道家常清炒耦稈，製作簡單，味道清香。夏天到了，就不在喜歡那些大魚大肉的，空氣太過燥熱，就喜歡那些清清淡淡的菜餚。這道耦稈就是不錯的選擇，很多人吃過藕，可能都沒有嘗試過吃耦稈，今天你就可以跟着我們步驟學習學習，大人小孩都喜歡，也比較下飯。

主料

耦稈 ：500

輔料

小米辣 ：5個
蒜瓣 ：3瓣
小葱 ：1根
杭椒 ：1根
鹽 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1、所有材料

2、把所有的材料切好備用

3、做鍋燒油，接着把蒜片和小米椒爆香

4、再放入杭椒翻炒

5、緊接着放入主材

6、放少許生抽

7、放少量的鹽少量雞精，最後加入小葱，忘記拍了。

8、裝盤

烹飪技巧

這道菜一定要放辣椒，不然炒出來沒什麼味…還要快速的翻炒！時間久了就不脆了。