![玫瑰戚風如何做簡單又好吃]( "玫瑰戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料蛋黃：2個玉米油：50毫升水：50低粉：80鹽：1/8小匙玫瑰醬：60白蘭地：1大匙蛋白糊：：適量糖：15蛋白：4個輔料具體步驟1.蛋黃中加入10克糖和鹽，攪至糖完全溶解且顏色變白2.依次加入玉米油、水、玫瑰醬、白蘭地，攪勻（每加入一...
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![風味玫瑰戚風如何做簡單又好吃]( "風味玫瑰戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料8寸中空模：一個蛋黃糊：：適量蛋黃：4個玫瑰糖漿：40g水：36g葵花子油：20g低粉：50g蛋白：4個糖：40g白醋：3-4滴乾玫瑰花瓣：4g洛神果（洛神花製成的蜜餞）：20g輔料具體步驟1.幹玫瑰剪去蒂，把花瓣剝下；2.除低粉外，蛋黃糊裏的所有材料用...
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![#大廚房#原味玫瑰戚風如何做簡單又好吃]( "#大廚房#原味玫瑰戚風如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白砂糖：8蛋黃：2個玉米油：25雞蛋白：2個牛奶：30低筋麪粉：45輔料檸檬汁：幾滴具體步驟1.把蛋黃和蛋清分開，蛋清一定要裝在無油無水乾淨的盆中2.蛋黃另外放在一個盆裏，加入8克糖打至糖化3.加色拉油25克拌勻4.再加入...
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![紅棗玫瑰戚風的做法 難以抗拒的香甜柔軟：【紅棗玫瑰戚風】 紅棗玫瑰戚風怎麼做]( "紅棗玫瑰戚風的做法 難以抗拒的香甜柔軟：【紅棗玫瑰戚風】 紅棗玫瑰戚風怎麼做")
- “對於咱們女性同胞來説，補氣補血尤為加重要。如果氣血不足，不僅會對身體造成傷害，對於皮膚精神等各個方面，都會產生一定的影響呢。紅棗，玫瑰，都是常見的補氣血的食材，基本上沒有人會不喜歡吧？正好之前做了“紅棗玫瑰枸杞膏”，那個味道我非常非常喜歡。想着裏面有紅棗，玫瑰，枸杞和紅...
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![原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕—6寸 原味戚風蛋糕怎麼做]( "原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕—6寸 原味戚風蛋糕怎麼做")
- “這是我做戚風蛋糕最常用的配方，我們家控油、控糖，所以配方中的油和白糖已減到最低。配方是1個6寸蛋糕模具的量。”食材明細主料雞蛋（3個（1個帶殼60克左右））低筋麪粉（60克）牛奶（40克）白糖（40克（蛋黃10克、蛋清30克））玉米油（30克）輔料鹽（0.5克）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味戚風蛋...
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![原味戚風的做法 原味6寸戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 原味6寸戚風 原味戚風怎麼做")
- “我做的是兩個6寸戚風，材料X2”食材明細主料低筋麪粉（50克）蛋黃（50克）玉米油（35克）輔料蛋白（80克）純牛奶（40克）細砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味戚風的做法步驟1、先準備好所有原材料，蛋清和蛋黃分離，蛋清盆一定無油無水，蛋清裏不能有任何蛋黃。把純牛奶和玉米油倒入...
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![濃郁玫瑰戚風蛋糕怎麼做-濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法]( "濃郁玫瑰戚風蛋糕怎麼做-濃郁玫瑰戚風蛋糕的做法")
- “曾經做過一道玫瑰戚風蛋糕，用玫瑰醬。某日，想到那一罐玫瑰醬剩下的玫瑰糖汁，突發奇想：如果，把蛋糕中的牛奶/液體替換成玫瑰糖汁，玫瑰的香味大概會更加濃郁。應該是一個非常可行的想法。這樣的玫瑰蛋糕大概特別適合送給女孩子。懶得去找往日的玫瑰戚風的方子，另尋了一個，把其中...
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![玫瑰花戚風怎麼做-玫瑰花戚風的做法]( "玫瑰花戚風怎麼做-玫瑰花戚風的做法")
- “這個戚風表面有點開裂，可能是加了泡打粉的原因。成品很柔軟口感不錯，不縮腰，有淡淡玫瑰花的香味，俺家帥哥説好吃~~”食材明細主料雞蛋（3個（蛋黃和蛋白分離））低粉（60克）牛奶（40ml）輔料蛋黃用砂糖（20克）蛋白用砂糖（40克）玉米油（40ml）泡打粉（1/2小勺（不加泡打粉追加一個蛋白））白醋或檸檬汁（幾滴）幹...
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![玫瑰醬戚風的做法 六寸玫瑰醬戚風 玫瑰醬戚風怎麼做]( "玫瑰醬戚風的做法 六寸玫瑰醬戚風 玫瑰醬戚風怎麼做")
- “一花獨放不是春，百花齊放春滿園。一花獨放不是春，萬紫千紅春方在。一花獨放不是春，萬紫千紅才是春。一花獨放不是春，百花爭豔春滿園。”食材明細主料低筋麪粉（50g）雞蛋（3個）玉米油（30g）牛奶（50g）白砂糖（40g）輔料玫瑰花醬（50g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰醬戚風的做法步驟1、...
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![玫瑰醬戚風蛋糕怎麼做-玫瑰醬戚風蛋糕的做法]( "玫瑰醬戚風蛋糕怎麼做-玫瑰醬戚風蛋糕的做法")
- “應要求製作玫瑰戚風，指定材料玫瑰醬。倒也是，搞了那麼多玫瑰，裝了大大小小若干罐玫瑰醬，放着就放着了，就沒什麼機會去消耗。不打無準備之仗。好一通檢索，忽略掉若干使用玫瑰花粉，玫瑰乾花，玫瑰花茶水的玫瑰蛋糕，最後蒐羅了數個使用玫瑰醬製作的戚風蛋糕。比較一番，找出玫瑰醬佔比...
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![原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕（6寸） 原味戚風蛋糕怎麼做]( "原味戚風蛋糕的做法 原味戚風蛋糕（6寸） 原味戚風蛋糕怎麼做")
- “因為生日想吃自己做的蛋糕，所以才下決心做了，邊做邊拍照，好忙的説成品還是有小小缺陷的，鑑於味道不錯，原諒自己啦，哈哈”食材明細主料雞蛋（3個）低粉（50g）白砂糖（20g（蛋清））輔料牛奶（30ml）玉米油（30ml）白砂糖（10g（蛋黃））檸檬汁（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味戚風蛋糕的做法步驟1、備...
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![玫瑰酸奶戚風怎麼做-玫瑰酸奶戚風的做法]( "玫瑰酸奶戚風怎麼做-玫瑰酸奶戚風的做法")
- “試用了優比特酸奶發酵粉，做了一大碗香味濃郁的藍莓味酸奶，趕緊用它來試驗了從沒有做過的酸奶戚風，效果真不錯！做出來的戚風發得高高的，有着藍莓、玫瑰、酸奶和濃濃的蛋香，口感也非常棒！對於剛從美食天下用積分兑換回來中空模具不是很能把握得準，用兩個蛋調出來的蛋糕糊有些少了...
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![原味戚風的做法 我和戚風不得不説的故事---原味戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 我和戚風不得不説的故事---原味戚風 原味戚風怎麼做")
- “戚風，人稱七瘋，被氣瘋七次才會成功而我和戚風之間的故事，大概可以寫成一部血與淚的史書了第一次敗了烤箱回來，第一個做的就是戚風可是裏面潮濕，塌陷，表面黑黑的，中間有個洞於是第二次，我小心翼翼的照着方子，一步步的做下去卻還是失敗一次次的，每個成品總是塌陷，中間潮濕老公贈外號...
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![玫瑰花戚風蛋糕怎麼做-玫瑰花戚風蛋糕的做法]( "玫瑰花戚風蛋糕怎麼做-玫瑰花戚風蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（300克）低筋麪粉（93克）細砂糖（70克）牛奶（70克）色拉油（56克）輔料蔓越莓幹（50克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）玫瑰花戚風蛋糕的做法步驟1、蔓越莓幹提前用温水泡軟控幹水分，再用紙巾擦乾，表面篩上些麪粉2、容器內放入牛奶和玉米和20克細砂糖3、攪拌至乳化狀態4、雞...
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![六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕怎麼做]( "六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法 6寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕 六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕怎麼做")
- “加了玫瑰花的蛋糕，多了些許浪漫氣息。”食材明細主料雞蛋（3個）細砂糖（30+5克）低筋麪粉（55克）玉米油（30克）輔料幹玫瑰花（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）六寸中空玫瑰波浪戚風蛋糕的做法步驟1、原料。2、幹玫瑰花用熱水泡軟，取一些花瓣，用紙巾吸乾水分，泡過玫瑰花的水放涼備用...
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![玫瑰戚風蛋糕怎麼做-玫瑰戚風蛋糕的做法]( "玫瑰戚風蛋糕怎麼做-玫瑰戚風蛋糕的做法")
- “淡淡的玫瑰花香縈繞口中，給自己一個不同的感受。。。”食材明細主料雞蛋（6個）低筋麪粉（120克）白糖（75克）牛奶（105克）玉米油（60克）玫瑰醬（1大勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰戚風蛋糕的做法步驟1、各種材料稱重，牛奶和玉米油混合均勻。2、加入蛋黃和低筋粉拌勻。3、加入一大...
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![棗泥玫瑰戚風怎麼做-棗泥玫瑰戚風的做法]( "棗泥玫瑰戚風怎麼做-棗泥玫瑰戚風的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（65g）輔料雞蛋（3個（連殼的總重量在190到200g之間））清水（30g）無味液體油（35g）紅棗玫瑰枸杞膏（95g）細砂糖（30g）檸檬汁（數滴）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棗泥玫瑰戚風的做法步驟1、準備好全部材料，低筋麪粉提前過篩2~3次2、將蛋黃與蛋清分別磕入兩個乾淨的無油無...
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![玫瑰戚風怎麼做-玫瑰戚風的做法]( "玫瑰戚風怎麼做-玫瑰戚風的做法")
- “戚風蛋糕質地非常的濕潤，組織膨鬆，水分含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，不像傳統牛油蛋糕那樣冷卻後容易變硬。加水操作簡單，應用廣泛，非常受歡迎。而玫瑰花獨有的濃郁甜美的香氣，讓戚風添加了一絲浪漫的香氣。葉子家裏常備幹玫瑰花，用一個棉麻的小袋子，裝入一把玫瑰，隨身攜帶，淡...
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![原味小戚風怎麼做-原味小戚風的做法]( "原味小戚風怎麼做-原味小戚風的做法")
- “小寶寶的胃口是越來越好。每天都要吃好多零食。可是外面買的那些胖子總覺得不是很放心，所以，就自己動手給小寶寶做各種各樣的小點心，就像這款原味小戚風，個頭不大，而且造型也很特別，就深受小寶寶的喜歡。”食材明細主料牛奶（50ml）麪粉（90g）糖粉（60g）色拉油（40ml）輔料檸檬汁（少許）甜味（口...
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![原味戚風的做法 完美原味戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 完美原味戚風 原味戚風怎麼做")
- “戚風蛋糕做了很多次，失敗了N次，廢棄了N多個蛋糕，最初做它真是失敗的要死要活。怎麼改進都徒勞無獲。最後看了一本烘焙書上的方子再用低温常時間的烤制，總算小有成功，幸福的感覺躍然面上。”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（5個）糖粉（60克）牛奶（70ml）玉米色拉油（50ml）泡打粉（2.5克）奶香（...
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![原味玫瑰雞怎麼做-原味玫瑰雞的做法]( "原味玫瑰雞怎麼做-原味玫瑰雞的做法")
- “從小就愛吃雞，家裏逢年過節是無雞不歡。不過吃的最多就是白切雞和蒸雞。上次回家到一個餐館吃飯，點了一個豉油雞，和女女都覺得很好吃。經過我倆的分析，裏面應該是放了豉油和冰糖。於是，這次有空我就嘗試着做了這道豉油雞。因為顏色很漂亮，於是我給他取名---玫瑰雞。”食材明...
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![原味戚風的做法 青井老師の原味戚風 原味戚風怎麼做]( "原味戚風的做法 青井老師の原味戚風 原味戚風怎麼做")
- “心儀青井老師的原味戚風很久了，今天終於做了起來爆發力真的很強，組織也非常細膩口感比一般的戚風好吃很多，口感有一點點輕乳酪的感覺真是非常非常好吃”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（45g）牛奶（63g）低粉（70g）輔料糖（60g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）原味戚風的做法步驟1、蛋黃和...
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![原味戚風怎麼做-原味戚風的做法]( "原味戚風怎麼做-原味戚風的做法")
- “最簡單的食材，做一款“七瘋”蛋糕忠粉”食材明細主料雞蛋（3個）水（27克）玉米油（25克）低粉（35克）細砂糖（42克）玉米澱粉（12克）輔料檸檬汁（幾滴）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原味戚風的做法步驟1、稱好材料。2、蛋黃蛋白分離，蛋白盆放入冰箱冷藏備用，玉米油倒入盆裏，加入水。3、用蛋抽...
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![原味戚風蛋糕的做法 6寸原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做]( "原味戚風蛋糕的做法 6寸原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做")
- “原味戚風蛋糕”食材明細主料雞蛋（3個）玉米油（30克）水（30克）低筋麪粉（50克）玉米澱粉（5克）輔料細砂糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）原味戚風蛋糕的做法步驟1、先準備好所有的材料2、雞蛋先分離，蛋清放入打蛋盆裏，打蛋盆必須是乾淨的無油無水的，蛋黃放入另一個盆裏待用3、先處...
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![原味戚風蛋糕的做法 【東營】原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做]( "原味戚風蛋糕的做法 【東營】原味戚風蛋糕 原味戚風蛋糕怎麼做")
- “用了4寸加高蛋糕模具，小巧精緻，早餐一人一個，好方便哦。。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（70克）牛奶（40克）葵花籽油（40克）輔料白糖（50克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）原味戚風蛋糕的做法步驟1、材料稱重備用。2、把蛋清和蛋黃分開，把蛋黃，牛奶，葵花籽油拌勻，篩入麪粉拌勻成蛋黃糊...
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味味甜
