家常清炒洋葱如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：適量

輔料

食用鹽 ：適量
醬油 ：適量
醋 ：適量
幹辣椒 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
青椒 ：適量
孜然粉(有最好) ：適量

具體步驟

1. 洋葱去皮，洗淨，切好裝盤

2. 切好辣椒，葱姜，及幹辣椒

3. 倒油，油熱後，放八角一瓣，放葱姜，幹辣椒，青椒熗鍋。

4. 放入青椒翻炒，加適量醬油，少量醋。差不多時加適量食用鹽，出鍋前加孜然粉及青椒，翻炒後即可出鍋。

烹飪技巧

醬油顏色不易過深，所以根據菜色選擇量的多少。