當前位置:味味甜 >

關於自制火腿腸怎麼做好吃的餐飲百科

自制火腿腸的做法 DIY火腿腸 自制火腿腸怎麼做
  • 自制火腿腸的做法 DIY火腿腸 自制火腿腸怎麼做

  • “小朋友愛吃火腿腸,可裏面放了太多添加劑,防腐劑……自己做既簡單又幹淨,吃着還安全放心”食材明細主料肉(500g)蛋清(2顆)輔料澱粉(100g)鹽(少許)葱香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制火腿腸的做法步驟1、將肉洗乾淨,切塊後放入絞肉機絞成泥,絞的越細越好哦2、在肉餡里加入適量蛋清,...
  • 25876
自制火腿腸怎麼做-自制火腿腸的做法
  • 自制火腿腸怎麼做-自制火腿腸的做法

  • “火腿腸--80後兒時的經典零食之一,也是零食中的奢侈品。小時候如果能得到一個火腿腸,那是一件令人高興的事。小口小口的吃,細細的品,任由香味在口中久久瀰漫。那時候無暇去研究火腿腸的出處,成分以及製作工藝,僅僅是嘴巴對肉的需求,對美味的渴望。     慢慢 的長大了,看的...
  • 23704
自制火腿腸-火腿腸
  • 自制火腿腸-火腿腸

  • “兒子很喜歡吃火腿腸,但外面買的不敢吃啊,所以自己試着做,兒子説味道還不錯呵呵。”食材明細主料肉末(500克)輔料生粉(100克)鹽(適量)糖(適量)蠔油(1匙)蒸魚豉油(1匙)胡椒粉(適量)五香粉(適量)蒜(適量)姜(適量)蛋清(1個)紅曲粉(1克)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制火腿腸的做法步驟1、準備材...
  • 17113
自制火腿腸的做法 自制火腿腸--送給孩子的健康美味 自制火腿腸怎麼做
  • 自制火腿腸的做法 自制火腿腸--送給孩子的健康美味 自制火腿腸怎麼做

  • “今天想給浩浩童鞋做腸卷,可惜家裏沒有火腿腸了。突發奇想,能不能自己做呢?好吧,我屬於行動派,説動手就動手。做了火腿腸,做了腸卷,還做了火燒。今天我家打火灶很忙。”食材明細主料雞胸肉(200g)鹽(5g)木耳(一把)玉米粒(一把)花生油(2勺)味滿香(適量)雞蛋清(2個)輔料豬肉(200g)糖(7g)胡蘿蔔(小半根...
  • 28531
火腿腸的做法 自制火腿腸 火腿腸怎麼做
  • 火腿腸的做法 自制火腿腸 火腿腸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火腿腸的做法步驟1、準備好切好的豬肉塊,適當放了一點肥肉,葱姜鹽、濕澱粉適量拌勻2、準備好包裹肉餡的錫紙3、把適量肉餡放進錫紙,不要放得太滿,前後左右留出包裹的空隙,最後用線紮緊口4...
  • 29981
自制火腿腸煎蛋如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸煎蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:50土雞蛋:3個輔料葱花:一根鹽:少許橄欖油:適量具體步驟1.火腿腸切丁,葱花切碎;2.雞蛋、火腿腸、葱花、鹽均勻攪拌;3.熱鍋放油,油多一些,雞蛋更容易成型;4.漂亮一些,整個裝盤,方便用餐,打小裝盤。烹飪技巧攪...
  • 31222
自制火腿腸如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料肉餡:500輔料澱粉:100蛋清:1個鹽:5五香粉:3花椒麪:5糖:3紅曲米粉:2葱:適量姜:少許具體步驟1.葱、姜切末2.澱粉加蛋清和少許清水調成糊狀,清水要一點點的加入3.肉餡加入五香粉、花椒粉、鹽、紅曲米粉、糖、葱、姜拌勻...
  • 26327
自制火腿腸麪包如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250綿白糖:40温水:120ml雞蛋:1個玉米油:30酵母:3鹽:2輔料火腿腸:4根細香葱:適量芝士:適量具體步驟1.將主料放進麪包機啟動功能1歐式/柔軟程序(PS:本着先放液體再放麪粉的順序,可以留一部分蛋液,後面刷麪包...
  • 5189
自制火腿腸(不用腸衣超方便)如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸(不用腸衣超方便)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞肉:200麥片:20豬肥肉:20輔料鹽:3糖:2白酒:少許葱薑末:適量玉米粒:適量豌豆:適量胡椒粉:1蛋清:1個具體步驟1.將雞肉放在料理機裏打成茸,越細越好。2.加入葱薑末,料酒,燕麥片,鹽,糖,蛋清,胡椒粉順一個方向攪至起粘性,再加...
  • 4541
火腿腸麪包自制如何做簡單又好吃
  • 火腿腸麪包自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料火腿腸:6顆白糖:40雞蛋:1個植物油:30麪粉:280輔料酵母粉:適量鹽:適量牛奶:適量具體步驟1.將除火腿腸以外的主輔料和成麪糰揉至可以拉出薄膜醒發。2.醒發好的麪糰。3.將麪糰揉實,分成6等份,蓋上保鮮膜靜置15分鐘...
  • 31957
自制火腿腸蒜薹蛋炒飯如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸蒜薹蛋炒飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘火腿腸蒜薹蛋炒飯是白米飯,小葱,雞蛋,蒜薹,火腿腸做成的一款美食,所以是一款不錯的美食,口感比較好,營養比較豐富,大家都愛吃,這款美食的味道還是不錯的,所以是一款大家都愛吃的美食,是一款比較好吃但是比較美味的美...
  • 25735
自制火腿香腸脆皮披薩如何做簡單又好吃
  • 自制火腿香腸脆皮披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:14個輔料酵母:2鹽:5温水:適量黑胡椒粉:0.25勺馬拉里蘇芝士:150高筋麪粉:200黃油:15糖粉:10蒜頭:1瓣番茄醬:2勺PIZZ料:適量香腸:半根麪皮:1個醬汁原料:適量水:6勺甜玉米:1根脆皮腸:1根毛豆:100具體步驟1.麪皮步驟:面...
  • 19351
自制蘿蔔火腿腸湯如何做簡單又好吃
  • 自制蘿蔔火腿腸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蘿蔔:1個火腿:1個輔料葱,蒜:一點具體步驟1.先把蘿蔔和火腿腸切絲,葱蒜切沫2.鍋裏放一點油,(如果不做湯可放多一點油)放一點姜蒜沫爆香。3.把火腿倒入炒幾下在倒入蘿蔔炒幾下,倒入一點水4.燒開放一點鹽,在燒一1....
  • 10419
如何做簡單又好吃-自制火腿腸卷饅頭
  • 如何做簡單又好吃-自制火腿腸卷饅頭

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時今天為大家推薦的這道菜品叫火腿腸卷饅頭,其實這是一道創新菜,平常的饅頭口味過於單一,經常吃的人感覺快要食之無味了,像一些特殊的工種沒有閒暇時間吃飯,就會吃饅頭來充飢。那為了使饅頭增添新的魅力,口感更好,...
  • 9621
自制雞肉火腿腸-雞肉火腿腸
  • 自制雞肉火腿腸-雞肉火腿腸

  • “自制雞肉火腿腸,家裏有小孩子的可以試一試。”食材明細主料雞胸肉(500克)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)檸檬(1個)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)雞汁(2大勺)澱粉(2大勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制雞肉火腿腸的做法步驟1、雞胸肉500克,檸檬1個,土豆一個(小點的...
  • 4365
自制火腿腸青菜炒年糕如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸青菜炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制火腿腸青菜炒年糕做法非常簡單,是經典的美食,主要是以年糕為主要食材搭配火腿腸和青菜烹製而成。年糕主要是以糯米制作而成。口感黏糯香甜可口,經過炒制的年糕更是外焦裏嫩香酥可口,在搭配豐富的配料,整個...
  • 31983
家庭自制火腿腸的製作方法
  • 家庭自制火腿腸的製作方法

  • 我們東北一到快過年時候就會包很多餃子,然後凍上留着正月裏吃。而且農村家家户户都會殺豬,吃不了的豬肉凍起來或是拿到自制火腿腸的店鋪去加工成火腿腸來吃。有一次,加工火腿腸的人特別多,甚至排起了長長的隊伍。老媽等的不耐煩了,決定在家自制火腿腸。然後就去買了工具,回來自...
  • 19680
自制實蛋炒火腿腸怎麼做-自制實蛋炒火腿腸的做法
  • 自制實蛋炒火腿腸怎麼做-自制實蛋炒火腿腸的做法

  • “燒烤店裏實蛋可以説是桌桌必點,但一直覺得外邊的實蛋還是適量食用為好,裏邊太多的除雞蛋以外的其它成份。在家做實蛋也是很簡單方便的,今天就解鎖一下自制實蛋。”食材明細主料雞蛋(四個)火腿腸(一根)食用鹼(一勺)調料鹽(適量)生抽(適量)孜然(適量)芝麻(適量)葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)食用油...
  • 4396
自制火腿腸披薩如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料火腿腸:1根自制冷凍餅底:1個碗豆:1小杯輔料胡蘿蔔:少許馬蘇裏拉芝士碎:適量蝦仁:適量自制披薩醬:適量芝士粉:少許具體步驟1.披薩盤內刷層黃油、放入餅底,再鋪一層披薩醬,同時預熱烤箱:200度上下火。2.撒一些馬蘇...
  • 31893
自制火腿腸炒雞蛋如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸炒雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:5分鐘主料雞蛋:2枚火腿腸:1根輔料胡蘿蔔:適量葱花:適量具體步驟1.雞蛋打散,加入少許鹽,鍋中倒入油,把雞蛋炒熟,盛出備用。2.由於給寶寶吃,胡蘿蔔切成末,火腿腸切成丁,鍋中放入少許油,放入葱花煸香,放入胡蘿蔔,翻炒幾下,把胡蘿蔔...
  • 18266
自制火腿腸小麪包如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸小麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料油:30酵母:4牛奶:120火腿腸:4根鹽:3糖:30雞蛋:1個具體步驟1.各種材料稱重2.揉成光滑麪糰放入冰箱發酵12小時3.取出4.揉成光滑麪糰5.分割成四等份6.取一面團擀成橢圓形,放入火腿腸7.捲成長條形...
  • 18951
自制火腿腸排包如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時火腿腸作為越來越流行的方便食品,不僅是方便麪的好搭檔,也是很多菜品裏不可或缺的配菜哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的火腿腸排包。麪粉里加入火腿腸,帶給你不同於單調麪包的特色風味哦。現在就和...
  • 11990
自制火腿培根的做法 自制火腿/培根 自制火腿培根怎麼做
  • 自制火腿培根的做法 自制火腿/培根 自制火腿培根怎麼做

  • “市面上賣的培根和火腿,基本都有加防腐劑粉鹽,來保持做出來的肉是鮮亮的粉紅色的,價格貴,貌似也不確定是不是拼接肉之類的。但是火腿和培根都受小朋友喜歡,做法也簡單,還是自己做吧,寫了2個版本,熏製的,以及不用熏製直接烘乾,做出來味道聞起來像在國外火腿店喲,切成片或者切丁保存,...
  • 29244
自制火腿腸雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 自制火腿腸雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料火腿腸:1根雞蛋:3輔料醬油:少許鹽:少許油:少許具體步驟1.火腿腸拆開外包裝,切粒2.雞蛋打入裝火腿腸的碗裏3.加入所有調味料,攪拌均勻4.鍋裏放油,把火腿腸雞蛋液倒入鍋裏5.煎至兩面金黃色即可烹飪技巧蛋不需要...
  • 6826
西蘭花炒火腿腸自制如何做簡單又好吃
  • 西蘭花炒火腿腸自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料西蘭花:200火腿腸:1根輔料油:適量蠔油:適量鹽:適量蒜:適量葱:適量味精:適量具體步驟1.西蘭花切小塊洗淨2.鍋中水燒開,焯燙西蘭花,撈出瀝水備用3.火腿腸切片,葱切末4.熱油鍋,放入葱末炒香5.放入火腿腸翻炒6.放入西...
  • 7344
專題