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關於紅燒羊排的餐飲百科

色澤鮮亮的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料羊排:800輔料土豆:2個洋葱:半個胡蘿蔔:1根香料:適量具體步驟1.羊肉加姜焯水~2.香料備好3.下油鍋炒香4.下入大葱5.下入洋葱6.下入胡蘿蔔7.下入羊排,煸炒一下8.放醬油,胡椒粉。9.加水燒開,小火煮一小時10.下入土豆…1...
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超級好吃的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 超級好吃的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米:3個羊排:1000輔料南姜:1塊胡椒粉:1/2茶匙生抽:2湯匙食用油:2湯匙料酒:2湯匙老抽:2湯匙冰糖:1塊具體步驟1.羊排切段,清洗乾淨。2.南姜洗淨,切成片。3.玉米洗淨切塊。4.羊排冷水下鍋,燒開。5.取出羊排,瀝乾水分...
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紅燒羊排的做法 kiki牛的私房菜6-紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 kiki牛的私房菜6-紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “2012的冬天真是格外的寒冷,而在這個冰天雪地的季節裏,大家除了添衣保暖外,千萬要記得食補哦~~説起來吃,哈哈,冬天裏最適合吃的那就是羊肉了,因為冬天人體的陽氣潛藏於體內,很容易出現手腳冰冷、氣血循環不暢的現象,而羊肉具有暖中祛寒、温補氣血、補腎壯陽、開胃健脾的功效,所以...
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家常紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 家常紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘家常紅燒羊排--不知道大家有沒有吃過紅燒羊排呢,羊排的做法多種多樣,可以清蒸,可以油炸,也可以熬成湯,這裏我就不一一介紹了,其中我最喜歡的是紅燒羊排,一道帶骨的羊排,色澤光亮,酥爛脱骨,口味香醇,鹹香微甜,是一道老...
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紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘一定有很多人喜歡吃羊肉吧,肉質鮮美,很有嚼勁,而且羊肉味道香,確實是好吃。今天我們説的跟羊肉也有關係,沒錯,我們今天説的就是羊排,紅燒羊排,相信很多人都聽過或者是吃過,不過不一定做過,下面跟小編一起做做吧。主...
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家常菜紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:適量輔料葱:適量八角:適量糖:適量白蘿蔔:適量生薑:適量醬油:適量油:適量豆瓣醬:適量鹽:適量香葉:適量具體步驟1.羊排剁成塊2.準備白蘿蔔香葉八角葱3.羊排焯水後撈出洗淨和白蘿蔔葱姜八角香葉放入高壓鍋添入...
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簡單的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 簡單的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:1000輔料鹽:適量醬油:適量姜:1塊茴香籽:1小撮香菜:1棵老抽:1大勺葱:1根乾紅辣椒:1個蒜:數瓣砂仁:1顆料酒:1大勺白芷:1片花椒:1小撮具體步驟1.新鮮羊排洗淨,剁成小塊2.調料準備好3.鍋中放適量油,將羊排入鍋,中火翻...
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常吃不膩的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:500輔料油:適量醬油:適量白糖:1勺孜然:10黑椒粉:適量鹽:適量姜:2塊大料:一棵料酒:適量具體步驟1.將羊排剁成小塊。2.將羊排清洗乾淨。3.焯掉血水後換清水,把洗好的羊排再次放在鍋中,加入大料,薑片,料酒,大火煮...
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紅燒羊排的做法 噴兒香的紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 噴兒香的紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “回家避暑,爸爸買了正宗的西北羊排,品相完美,不好好利用一下怎麼對得起我這饞貓的肚子呢”食材明細主料羊排(1500g)輔料洋葱(1個)大葱(1根)姜(4片)青椒(1個)料酒(1匙)孜然粉(少許)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(1顆)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒羊排的做法步驟1、選上好的羊排三斤...
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祕製紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 祕製紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:56分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:500輔料鹽:5老抽:3勺陳醋:2勺砂糖:15料酒:3勺薑絲:適量蒜:3瓣圓葱:半個香葉:2片孜然:1桂皮:2大料:2瓣具體步驟1.羊排放涼水中解凍2.鍋裏放清水燒至響邊後放入羊排至浮沬漂出,撈出羊排控幹水備用3.另取一鍋,加入...
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五味俱全的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 五味俱全的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊排:200輔料料酒:適量鹽:適量大蒜:適量油:適量醬油:適量糖:適量辣椒:1個具體步驟1.將滷汁過的羊排切塊。2.熱鍋下油後放入辣椒爆香。3.放入羊排炒一下。4.加糖後炒一下。5.加放料酒、鹽、醬油等調料後炒均。...
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紅燒羊排怎麼做-紅燒羊排的做法
  • 紅燒羊排怎麼做-紅燒羊排的做法

  • “貼個秋膘😜”食材明細主料羊排(1000g)輔料姜(1塊)植物油(1勺)大葱(1段)蒜(3顆)八角(2顆)香葉(2片)土豆(2個)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)老抽(1/2勺)生抽(3勺)鹽(2匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒羊排的做法步驟1、羊排冷水入鍋,加入料酒和薑片焯水,撇掉浮沫後撈出洗淨。2、鍋中加入植物...
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油而不膩的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 油而不膩的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:500輔料油:適量葱薑蒜:適量花椒大料:適量料酒:適量醬油:適量香葉:適量乾紅椒:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.羊排洗淨2.過水焯一下,撈出控去水分3.葱薑蒜切段切片4.炒鍋加入適量的油,加入白糖翻炒變色5.加...
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好吃的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘紅燒羊排是一道聽起來就會流口水的一道菜,特別地下飯,酸酸甜甜的滋味讓人慾罷不能,一般來説羊排都是用來烤的,但紅燒羊排讓羊排吸收更多的湯汁,非常地入味,肉質細膩,也非常好吃,羊肉的羶味也被湯汁蓋過,好吃得能讓...
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珍饈美味的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料羊排:500胡蘿蔔:2根輔料鹽:適量薑片:適量幹辣椒:3根大葱:半根桂皮:適量醬油:適量大料:2個黑胡椒粉:適量具體步驟1.羊排500克,洗淨。2.斬成大塊後,在清水中泡約10分鐘,洗去血水。3.然後再把羊排放入涼水中煮開後撈出。4...
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誘人的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 誘人的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:750輔料鹽:適量糖:1湯勺料酒:適量洋葱:50五香粉:適量油:適量姜:適量孜然:10芝麻:10雞精:適量具體步驟1.羊排用開水焯過洗乾淨,圓葱備好,姜。2.洋葱切絲,不要太細,將近1釐米寬就好。姜切細絲。3.炒鍋燒熱,放一湯...
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回味無窮的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:1500輔料鹽:適量醬油:適量黃酒:適量花椒:適量桂皮:適量油:適量胡蘿蔔:半根青蒜:2根冰糖:適量尖椒:適量生薑:適量小茴香:適量具體步驟1.新鮮羊排,買的時候讓攤主給剁好,拿回家洗淨備用2.熱鍋下油,放入生薑等大料...
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清爽的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 清爽的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料科已沁冰鮮羊排:700水發腐竹:100輔料薑片:5鹽:適量柱候醬:10雞精:3白芷:1料酒:10ml孜然粉:5南乳汁:10ml白糖:3油:適量冰糖:10蠔油:10拍蒜:4粒廣東米酒:30ml具體步驟1.將羊排解凍後,用清水沖洗乾淨,然後用小煮鍋加足量的...
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温補紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 温補紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時温補紅燒羊排是一道光是想想就讓人食慾大增的食物。羊肉温補,不少人都愛在秋天吃羊肉。但是,有的人會説受不了羊肉的騷味,從來都不吃羊肉。其實不然,在烹飪羊肉的時候我們都會放一些天然的食材去去味。當然,烹...
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「念念不忘」紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 「念念不忘」紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊排:500輔料鹽:適量紅棗:4粒八角:2個冰糖:適量油:適量郫縣豆瓣醬:半勺陳皮:適量花椒:適量具體步驟1.羊排洗乾淨,剁成塊狀。2.準備陳皮、八角、花椒、辣椒等,這裏的陳皮太多了,放一半就可以了。3.準備郫縣豆瓣醬...
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美味的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 美味的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊排:1000輔料生薑:適量大蒜:適量鹽:適量料酒:20清水:適量香葉:適量生抽:10油:適量冰糖:適量桂皮:適量幹辣椒:適量老抽:15具體步驟1.裝備好冰糖,桂皮等材料。2.把生羊排放入沸騰的水裏煮5-10分鐘。(把浮起的油沫倒掉...
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紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做
  • 紅燒羊排的做法 【天津】紅燒羊排 紅燒羊排怎麼做

  • “我的家鄉特色美食真的不少,可能因為自己土生土長在北方的原因吧,每次去外地這酸,辣,甜,鹹的味道總有吃不慣的感覺,無論走到哪裏最想念的還是家鄉的味道,例如這道紅燒羊排吧,還是這傳統的味道最可口。”食材明細主料大葱(1根)桂皮(1小塊)冰糖(1小把)八角(3顆)香葉(3片)羊排(1000克)姜(1塊)輔料...
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香氣濃郁的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊排:500輔料油:適量鹽:適量葱:適量冰糖:適量大料:適量花椒:適量姜:適量老抽:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.羊排冷水下鍋,放入薑片與大料,煮至水開。撈出備用。2.鍋裏倒入油,放入冰糖、花椒、大料、葱、姜、蒜。3....
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特色美食紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 特色美食紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料羊排:500腐竹:100輔料花椒:7粒料酒:適量油:適量香菜:2根胡椒粉:適量生薑:3片葱:2根醬油:2勺鹽:1ml具體步驟1.把材料準備好,羊肉切塊放碗裏用水侵泡2個小時,中間換3~5次水2.鍋內放水,放入生薑和花椒煮開,把泡好去血水...
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鮮美可口的紅燒羊排如何做簡單又好吃
  • 鮮美可口的紅燒羊排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊排:400輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.1.先把羊排清洗乾淨。2.2.羊排剁成小塊兒後,可以把明顯的肥肉給剔除。PS:剁羊排其實沒有想象得那麼費力氣,用刀把兩條肋骨之間的肉和筋切斷就可以。3.3.用清水泡洗10...
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