家常紅燒羊排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常紅燒羊排--不知道大家有沒有吃過紅燒羊排呢，羊排的做法多種多樣，可以清蒸，可以油炸，也可以熬成湯，這裏我就不一一介紹了，其中我最喜歡的是紅燒羊排，一道帶骨的羊排，色澤光亮，酥爛脱骨，口味香醇，鹹香微甜，是一道老少皆宜的美味佳餚哦！

主料

羊排 ：500

輔料

醬油 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
大蒜葉子 ：適量
大蒜頭 ：適量

具體步驟

1.羊排洗乾淨

2.開水酌一下去掉點血水

3.大蒜頭和生薑片準備

4.起油鍋

5.放入生薑和大蒜頭

6.倒入羊排翻炒

7.加醬油和料酒

8.放白糖和適量的鹽

9.放適量的水開始煮

10.煮熟就可以出鍋了

烹飪技巧

如果想早點吃的話最好先在高壓鍋裏煮一下，這樣拿出來紅燒會節約點時間。