家常紅燒板栗排骨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
板栗 :適量
料酒 :適量
白糖 :適量
細鹽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
排骨 :適量板栗 :適量
輔料
生薑 :適量料酒 :適量
白糖 :適量
細鹽 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1. 排骨焯水備用,生薑切片
2. 鍋內添入少量油,待鍋熱後變小火加入白糖,待白糖溶化的差不多的時候加生薑片排骨,適量細鹽,待排骨上色後加板栗少許醬油,向鍋內倒入温水(蓋過排骨即可)。蓋鍋燜制。
3. 待鍋內湯汁較少後,加入適量澱粉(增加菜的亮度)。翻炒均勻後即可裝盤
4. 升級版的紅燒排骨出鍋咯
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