家常菜板慄燒鴨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

板栗 ：100
鴨子 ：1/2只

輔料

油 ：適量
八角 ：適量
尖椒 ：適量
醬油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.材料:板栗若干,剝殼的方法上面有哈，也可以直接去菜市場買剝好的成品

2.仔鴨半隻,切塊洗淨備用

3.先熱鍋下油,把薑絲,蒜頭和仔鴨一起入鍋扁出水份,可以根據個人口味,再加入適量八角和尖椒來調味

4.等鴨子燒得縮回原形後,可以加入老抽,鹽和板栗一起入鍋炒啦...再加入適量清水小火悶個15分鐘的樣子,就可以出鍋啦

5.香噴噴的板栗燒鴨上桌嘍...翅膀和鴨爪是我的最愛哈...

6.細節圖

烹飪技巧

這道菜中，最重要的是火候，燒的爛一些，味道會更好哦。