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關於珍珠白玉錦盒的最正宗做法的餐飲百科

珍珠白玉錦盒怎麼做-珍珠白玉錦盒的做法

  • 珍珠白玉錦盒怎麼做-珍珠白玉錦盒的做法

  • “自己親手做的呵呵很開心，媽媽説不錯，希望大家也喜歡吧~~夏天就要簡單的東西，有豆腐有肉肉，葷素搭配營養均衡，蒸出來的更是原汁原味，營養就是這樣吃出來的o(∩_∩)o哈哈”食材明細主料豆腐（一塊）肉糜（半斤）輔料料酒（適量）味精（適量）醬油（適量）生粉（適量）生薑水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗...
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翠玉珍珠怎麼做-翠玉珍珠的做法

  • 翠玉珍珠怎麼做-翠玉珍珠的做法

  • “一同事送來了從福建出差買來的包心魚丸，感激之餘，俺做了這道菜來款待她，味道真的好極了，很適合老人和小孩子喲～”食材明細主料翠玉瓜（兩根）包心魚丸（250克）輔料蒜頭（兩瓣）配料鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）翠玉珍珠的做法步驟1、包心魚丸洗淨切半待用。2、翠玉瓜洗淨對...
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珍珠白玉湯怎麼做-珍珠白玉湯的做法

  • 珍珠白玉湯怎麼做-珍珠白玉湯的做法

  • “在家吃飯基本天天都要準備一道湯，總是吃一些肉湯不但脂肪含量高，而且容易發膩，所以我會偶爾用蔬菜和其他清淡營養的食材來燉湯，今天就用鮮蝦和小白菜做一道珍珠白玉湯，老樣子，調味品只用了雞汁，儘量保持食物原有的鮮味。”食材明細主料鮮蝦（25只）白菜葉（8片）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適...
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黃金白玉黑珍珠怎麼做-黃金白玉黑珍珠的做法

  • 黃金白玉黑珍珠怎麼做-黃金白玉黑珍珠的做法

  • “做好這道菜、起名總覺得有點長、晚上吃飯時我隨口問小寶：妞：“你説個菜名吧、小妞不加思索的説：叫黃金白玉黑珍珠如何？、媽咪：你看冬瓜如玉般温潤、南瓜像黃金耀眼、豆豉像顆黑珍珠。。。真不錯、豐富的想象力、菜名就這樣不經意的敲定了~~南瓜、冬瓜都是從老家帶回來的、全...
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珍珠翡翠白玉湯的做法 【珍珠翡翠白玉湯】 珍珠翡翠白玉湯怎麼做

  • 珍珠翡翠白玉湯的做法 【珍珠翡翠白玉湯】 珍珠翡翠白玉湯怎麼做

  • “本湯來源於劉寶瑞先生的著名單口相聲【珍珠翡翠白玉湯】，講的是兩個乞丐用糊飯嘎嘣兒（珍珠），爛白菜幫子、爛菠菜（翡翠）和餿豆腐（白玉）給朱元璋做湯的趣事。本湯以生薏米仁為珍珠，冬瓜為翡翠，嫩滑豆腐為白玉。薏米和冬瓜都是祛濕之物，但因為二者都性寒，輔以葱薑蒜胡椒和醋以陰陽中和...
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珍珠白玉丸怎麼做-珍珠白玉丸的做法

  • 珍珠白玉丸怎麼做-珍珠白玉丸的做法

  • 食材明細主料稼祺藜麥（40g）豆腐（350g）杏鮑菇（150g）輔料澱粉（20g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠白玉丸的做法步驟1、食材準備。2、豆腐和杏鮑菇切丁。3、豆腐冷水入鍋加鹽，水開焯3分鐘。4、用籠布把豆腐水擠幹。5、將杏鮑菇丁與豆腐倒入，抓拌均勻上勁。...
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滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法

  • 滷正宗盤錦河蟹怎麼做-滷正宗盤錦河蟹的做法

  • 食材明細主料螃蟹（三斤）輔料葱（一根）姜（一塊）蒜（一頭）花椒（克）大料（一個）辣椒（兩根）配料精鹽（半斤）料酒（少許）花椒水（10克）味精（20克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）滷正宗盤錦河蟹的做法步驟1、正宗盤錦稻田河蟹三斤清洗乾淨2、準備：葱薑蒜花椒大料辣椒3、大粒鹽半斤涼水稀釋攪拌化竟為止4、...
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錦繡珍珠蛋的做法 私房菜：錦繡珍珠蛋 錦繡珍珠蛋怎麼做

  • 錦繡珍珠蛋的做法 私房菜：錦繡珍珠蛋 錦繡珍珠蛋怎麼做

  • “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋（16個）輔料蒜...
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錦繡珍珠蛋的做法 心藍手製私房菜【錦繡珍珠蛋】——剩女們的夢幻生活（蘇） 錦繡珍珠蛋怎麼做
珍珠翡翠白玉湯是什麼

  • 珍珠翡翠白玉湯是什麼

  • 是一道用白菜幫子，豆腐，鍋巴米粒，菠菜葉製作而成的湯品。這道湯品相傳是來源於明太祖朱元璋時期的，現如今這道湯品經過了各種各樣的改良之後，出現了很多的做法，湯底可以選擇清水，也可以選擇用骨湯熬製。鍋巴米粒可以使用粉絲，或者是小麪糰來進行代替。...
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巴馬珍珠黃玉米粥怎麼做-巴馬珍珠黃玉米粥的做法

  • 巴馬珍珠黃玉米粥怎麼做-巴馬珍珠黃玉米粥的做法

  • “珍珠黃玉米頭，是一種傳統的老品種，小粒黃玉米，這種米粒顆粒小而溜圓，色澤金黃透亮，形似一顆顆晶瑩的黃色珍珠，被壽鄉人美其名曰“珍珠黃玉米”，沒有施用農藥和化肥，不受任何污染。巴馬的玉米營養豐富。黃玉米熬好的粥，黃橙橙的，很是喜人，軟糯嫩滑，拍照的功夫就結了一層米油，我家那位...
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珍珠丸子的做法 小孩最愛的珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做

  • 珍珠丸子的做法 小孩最愛的珍珠丸子 珍珠丸子怎麼做

  • “珍珠丸子，顧名思義，就是丸子如同珍珠般圓潤，晶瑩剔透。做法簡單，營養豐富，鮮美可口，快試試吧！”食材明細主料五花肉（250g）糯米（80g）紅薯粉（15g）馬蹄（5個）胡蘿蔔（小半塊）雞蛋（1個）輔料葱花（少許）玉米澱粉（2中勺）調料鹽（1小勺）白糖（2小勺）六月鮮特級原汁醬油（3中勺）味達美臻品蠔油（1中勺）味達美臻品料酒（1...
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珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 珍珠玉米肉丸怎麼做-珍珠玉米肉丸的做法

  • 食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）輔料玉米（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（適量）雞粉（適量）白酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）珍珠玉米肉丸的做法步驟1、豬肉切碎用調味料調好味備用。（用啥調味料各人喜歡啦）2、新鮮玉米粒備用。3、糯米泡8小時（泡12小時都可以，今天泡了一天沒...
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珍珠翡翠白玉湯怎麼做-珍珠翡翠白玉湯的做法

  • 珍珠翡翠白玉湯怎麼做-珍珠翡翠白玉湯的做法

  • 食材明細主料水豆腐（50g）西紅柿（50g）雞蛋（1個）瘦肉（50g）輔料芡粉（2勺）雞精（適量）雞鮮香粉（適量）鹽（少量）麻辣鮮（適量）白胡椒粉（適量）小香葱（1顆）味極鮮（少量）油（少量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）珍珠翡翠白玉湯的做法步驟1、西紅柿切小方塊，水豆腐切小方塊，瘦肉剁細，瘦肉放芡粉，海天味極鮮適量醃...
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珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法

  • 珍珠白玉手工魚丸湯怎麼做-珍珠白玉手工魚丸湯的做法

  • “魚香四溢、手工魚丸、彈勁十足、奶湯純白，養身好菜”食材明細主料黑魚（適量）豆腐（適量）白玉菇（適量）輔料葱薑蒜（適量）胡椒粉（適量）鹽雞精（適量）魚香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）珍珠白玉手工魚丸湯的做法步驟1、黑魚洗淨處理好，切魚塊備用2、魚塊去骨，攪拌成魚泥3、魚泥中加入姜蒜末...
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黑白珍珠肉丸怎麼做-黑白珍珠肉丸的做法

  • 黑白珍珠肉丸怎麼做-黑白珍珠肉丸的做法

  • “提到珍珠丸子大家都不會陌生，這是一道很廣為流傳的經典菜餚，因為外形很漂亮，所以除了自家人一起吃，還很適合在家宴請賓朋的時候做。這道菜很完美的將糧食與肉結合在一起，一個一個的肉丸子在糯米的包裹下一點也看不出油膩的感覺。平時我們見的珍珠丸子是白色的，外面包裹的是糯...
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珍珠翡翠白玉湯的做法 朱元璋的最愛——珍珠翡翠白玉湯 珍珠翡翠白玉湯怎麼做
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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加盟正宗珍珠奶茶店有哪些

  • 加盟正宗珍珠奶茶店有哪些

  • 説到珍珠奶茶，小編也饞了。我想現代社會應該沒有人不愛喝珍珠奶茶吧。那麼奶茶業作為新時代的一個火熱產業，必然會吸引很多跟風者，假奶茶和劣質奶茶也相繼混入了消費者的視線。這樣一來也把真正正宗的珍珠奶茶的名聲帶了下來。我們如何抓住珍珠奶茶如此火爆的商機，在成功創業...
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珍珠奶茶盒子蛋糕怎麼做-珍珠奶茶盒子蛋糕的做法

  • 珍珠奶茶盒子蛋糕怎麼做-珍珠奶茶盒子蛋糕的做法

  • “每次看到奶茶店外排得長長的隊，就知道大家有多喜歡奶茶了。不過飲品店裏賣的奶茶在甜度、咖啡因、添加劑方面一般都超標，遠沒有自己熬製的純奶茶健康。今天做的這款珍珠奶茶蛋糕，就是用紅茶和純牛奶熬製的純奶茶，搭配奶茶味奶油和綿軟的戚風蛋糕，還有滑溜溜的黑糖味珍珠，味道...
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正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • 正宗盤錦河蟹怎麼做-正宗盤錦河蟹的做法

  • “味鮮天下，美味至極。正宗盤錦河蟹，簡單做法。”食材明細主料河蟹（1000克）輔料醋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）正宗盤錦河蟹的做法步驟1、準備正宗盤錦河蟹，清洗乾淨備用2、取蒸鍋放入適量水，上火蒸煮15分鐘3、出鍋準備食醋，叫齊好友4、美味不可多得，螃蟹性寒，不要飢不擇...
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珍珠白玉羹怎麼做-珍珠白玉羹的做法

  • 珍珠白玉羹怎麼做-珍珠白玉羹的做法

  • 食材明細主料龍頭魚（4條）內酯豆腐（1盒）輔料葱（1顆）姜（1塊）枸杞（幾顆）澱粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）珍珠白玉羹的做法步驟1、龍頭魚買來的就已經被殺頭，有的難看，嘻嘻。2、豆腐切1釐米左右的丁。3、龍頭魚取肉，切小塊。4、鍋裏葱、姜炒香後，加入高湯。5、燒開以後倒入魚塊和...
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玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法

  • 玉米珍珠丸子怎麼做-玉米珍珠丸子的做法

  • “好吃的肉丸子，家宴的必備款。今天加了一點玉米味兒就格外清新了，朋友們喜歡也可以試一下哦。玉米味要濃郁一點，那麼一定要與肉蓉打在一起，這樣子味兒才會更棒。”食材明細主料豬肉（500克）輔料玉米（半個）糯米（100克）料酒（3茶匙）細鹽（適量）胡蘿蔔（半個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）...
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珍珠蝦丸豆腐寶盒怎麼做-珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法

  • 珍珠蝦丸豆腐寶盒怎麼做-珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法

  • 食材明細主料鮮蝦（150克）豬肉餡（200克）豆腐（250克）輔料胡蘿蔔（30克）香菜（30克）韭菜（30克）一品鮮醬油（3勺）蠔油（1勺）糖（1勺）鹽（3匙）味精（2匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）珍珠蝦丸豆腐寶盒的做法步驟1、鮮蝦買回來後用水清洗乾淨2、洗淨後把水瀝乾備用3、把鮮蝦的頭部和蝦皮去掉抽出蝦線留...
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珍珠翡翠白玉湯的做法是什麼

  • 珍珠翡翠白玉湯的做法是什麼

  • 聽到這個菜的名字的時候是不是覺得特別的而高大上呢？又有珍珠又有翡翠還有玉。其實，如果大家熟悉中國的菜名文化的話便很容易明白其中的道理了。所謂的珍珠翡翠白玉湯聽起來既稀有又有趣，但其實他的真實面目是白菜湯而已，只不過因為顏色翠綠才得此名。一、珍珠翡翠白玉湯到底...
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