家常版紅燒排骨如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：0.5
土豆胡蘿蔔 ：各0.5千克

輔料

鹽，醬油，醋，大蒜，葱，姜 ：適量

具體步驟

1. 將買來的排骨放入開水中焯洗，放入一旁。

2. 將油燒八成熱，倒入切好的葱薑蒜等配料炒香倒入排骨。放入兩勺醋，

3. 將切好的土豆胡蘿蔔放入，倒入水將排骨土豆淹沒即可。

4. 大火燒半個小時後加入老抽，猛火收汁。

5. 根據個人口味放入適量鹽