土豆燒排骨（家常版）如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

排骨 ：350
土豆 ：250

輔料

具體步驟

1. 薑切片 ，蒜切成兩半

2. 加入姜，料酒，花椒，和少量鹽，與排骨一起醃製

3. 土豆削皮後切塊

4. 向鍋中加適量油，油開後依次倒入排骨、豆瓣醬翻炒

5. 大約1～2分鐘後倒入土豆繼續翻炒，約一分鐘後依次加入鹽，味精和八角

6. 加適量水，蓋上鍋蓋烘煮（注意不要把水燒乾，整個過程大概要加2～3次水）

7. 待土豆熟透後即可。