土豆燒雞（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

母雞 ：300
土豆 ：200

輔料

八角 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.半隻母雞剁成塊 剁的越小 越容易熟 老爸剁的太大了 加好幾次水 雞肉才爛

2.土豆切削塊

3.冷水煮開雞肉 撇出血水

4.撈出雞肉

5.準備紅棗 八角 姜

6.油熱放入生薑絲八角炒出香味

7.倒入雞肉

8.雞肉炒出香味倒入老抽 料酒 鹽

9.加適量的開水燜煮 軟爛

10.雞肉熟了下入紅棗和土豆 煮熟土豆可以出鍋了

11.煮熟土豆可以出鍋了

烹飪技巧

土豆一定要燉爛