家常紅燒排骨土豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：三根
土豆 ：兩個
青椒香菇 ：適量
葱 姜 蒜 八角 花椒 糖 鹽 雞精 ：酌量

輔料

具體步驟

1. 排骨冷水煮開去髒氣，清水洗淨控水！土豆削皮切厚片！青椒切段！葱薑蒜大料備好！鍋中倒油七八成熱放糖炒糖色！到排骨翻炒至金黃放葱 姜蒜 大料類，炒出香味！

2. 放老抽煸炒一分鐘，中火！放三碗水燉二十到三十分鐘

3. 放土豆翻炒兩分鐘

4. 倒熱水沒過排骨，開鍋後放鹽放香菇！轉小火十分鐘左右吧！

5. 嚐嚐熟了之後，放青椒 翻炒大火收汁放雞精即可！

6. 出鍋嘍！