回味無窮的紅燒土豆排骨如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：300
土豆 ：200

輔料

蒜蓉 ：適量
姜碎 ：適量
紅燒汁 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.排骨加入少許糖、鹽、生抽、廣東米酒、油姜碎和蒜蓉醃製

3.鍋裏下油炒土豆

4.炒到微黃盛出備用

5.鍋裏下油，下排骨煎到兩面微黃

6.下紅燒汁

7.再下適量的水煮開

8.煮開後倒入土豆

9.直到湯汁收幹即可

烹飪技巧

先炒一炒土豆再燜煮這樣會更香一些