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關於咖喱魚頭的家常做法的餐飲百科

咖喱魚頭怎麼做-咖喱魚頭的做法
  • 咖喱魚頭怎麼做-咖喱魚頭的做法

  • “昨天坨坨爸他們單位分了幾十斤魚,拿回家的時候魚已經不怎麼新鮮了,如果用來做湯的話那湯也不會好喝,扔掉又太可惜,思來想去決定做個咖哩魚頭吧,重口味一般能掩蓋掉腥臊味,所以家裏有不太新鮮的魚肉什麼的,可以做麻辣紅燒咖哩之類的,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料魚頭(適量...
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咖喱魚蛋的做法 咖喱魚旦 咖喱魚蛋怎麼做
  • 咖喱魚蛋的做法 咖喱魚旦 咖喱魚蛋怎麼做

  • 食材明細主料魚蛋(700g)脆皮腸(500g)輔料咖喱汁(適量)鹽(適量)花生油(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)神級(難度)咖喱魚蛋的做法步驟1、加入適量水煮開後,放入咖喱汁,鹽,花生油。2、放入魚蛋,脆皮腸煮五分鐘後。3、轉小火煮十分鐘關火。4、成品。...
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咖喱魚塊怎麼做-咖喱魚塊的做法
  • 咖喱魚塊怎麼做-咖喱魚塊的做法

  • “咖喱的美味,無論大人還是小孩都非常喜歡,這款快手的咖喱魚塊,簡單好上手。”食材明細主料青魚(300克)青椒(200克)輔料小葱(10克)生薑(20克)調料味達美花雕料酒(2勺)葡萄籽油(20毫升)咖喱醬(50克)水(200毫升)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚塊的做法步驟1、準備食材:青魚洗淨切塊,青...
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咖喱魚片的做法 DIY咖喱魚片 咖喱魚片怎麼做
  • 咖喱魚片的做法 DIY咖喱魚片 咖喱魚片怎麼做

  • “偶爾有親朋好友來家裏做客,不妨亮出這道菜,一個因為材料不是很多,操作比較簡單,而且花費時間也不是很長,只要你準備好材料,並掌握好火候,一道金黃色的咖喱魚片就呈現出來,讓人垂涎三尺,滔滔不絕啊!”食材明細主料魚肉(大量)輔料青豆(適量)配料胡椒粉(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適...
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青咖喱三文魚頭怎麼做-青咖喱三文魚頭的做法
  • 青咖喱三文魚頭怎麼做-青咖喱三文魚頭的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(一個)輔料土豆(適量)紅蘿蔔(適量)幹葱頭(適量)姜(適量)葱花(適量)椰奶(適量)配料青咖喱(一包)咖喱(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)青咖喱三文魚頭的做法步驟1、將魚頭切成兩邊,用料酒、鹽、胡椒粉醃至少四小時以上,炸之前沾上一層薄薄的麪粉。2、燒開油鍋,放入魚頭將兩面...
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咖喱煮鱈魚的做法 淡咖喱煮鱈魚 咖喱煮鱈魚怎麼做
  • 咖喱煮鱈魚的做法 淡咖喱煮鱈魚 咖喱煮鱈魚怎麼做

  • “同事的太太是印尼歸僑,家裏會有些印尼的調味品,知道我喜歡做菜,有時候會拿些來給我試試。這天就拿了幾包過來,介紹説怎麼做。後來到了要做的時候,一項都沒記住,哈哈,老了。反正調料嘛,怎麼做的可以,好吃就行,對不對?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱調料做菜,快熟的時候,發現真的很淡...
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咖喱臘魚的做法 咖喱臘魚--烤箱版 咖喱臘魚怎麼做
  • 咖喱臘魚的做法 咖喱臘魚--烤箱版 咖喱臘魚怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)咖喱(適量)生抽(適量)辣椒粉(適量)米酒(適量)孜然粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱臘魚的做法步驟1、魚切片2、撒上辣椒粉,孜然粉,淋上米酒3、備醬油,鹽,咖喱4、放進鹽,咖喱,醬油拌勻5、放點油醃製一天或半天入味6、醃好的魚7、鋪...
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泰式咖喱魚頭煲怎麼做-泰式咖喱魚頭煲的做法
  • 泰式咖喱魚頭煲怎麼做-泰式咖喱魚頭煲的做法

  • “炎炎夏日吃飯沒有胃口做一道泰式菜吧酸辣開胃保證胃口大開”食材明細主料鱅魚頭(400克(花鏈))輔料泰國咖喱料包(適量(沒有的用咖喱粉))幹檸檬葉(3片)幹南姜(1片)幹香茅草(3克)鮮朝天椒(8顆)鹽(8克)洋葱(半個)胡蘿蔔(1根)檸檬(半個)澱粉(適量)黃油(15克)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泰式咖喱魚...
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咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法
  • 咖喱澆汁芋頭怎麼做-咖喱澆汁芋頭的做法

  • “家裏有盒咖喱已經存放很久了,這次蒸了芋頭,本沒想這樣做的,突然翻騰出這盒咖喱覺得跟芋頭搭配應該也不錯,就自己創新了一下做了這道菜,當時做的時候不知道味道如何,沒想到做出來後老公爹爹稱讚呢,説挺好吃的哈哈,做了一小盤都吃光了,咖喱味道濃郁,芋頭又很軟糯,非常好吃。”食材明...
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家常咖喱雞怎麼做-家常咖喱雞的做法
  • 家常咖喱雞怎麼做-家常咖喱雞的做法

  • “咖喱雞配米飯真的是絕配!晚上又吃多了看着家人吃飯的樣子很滿足!”食材明細主料雞腿(2個)土豆(1個)青椒(1個)胡蘿蔔(½個)輔料葱(½個)姜(1塊)蒜(3個)調料老抽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)咖喱(一塊)咖喱(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常咖喱雞的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿切小塊。3、調料...
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咖喱魚片的做法 咖喱魚片---烤箱版 咖喱魚片怎麼做
  • 咖喱魚片的做法 咖喱魚片---烤箱版 咖喱魚片怎麼做

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)咖喱(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)孜然粉(適量)咖喱(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)咖喱魚片的做法步驟1、草魚,淡水魚2、處理乾淨3、切片4、過清水洗去血水5、備咖喱粉6、撒上咖喱粉7、放鹽,辣椒粉,孜然粉8、淋上生抽9、淋上油拌勻醃製一天或半...
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咖喱魚蛋怎麼做-咖喱魚蛋的做法
  • 咖喱魚蛋怎麼做-咖喱魚蛋的做法

  • “小時候,經常能看到簡寫菜單的街邊小店,將“魚蛋”寫作“魚旦”,本就不清晰的食材更加意義不明。當時只覺得,要生出這麼大顆的丸子,還真是苦了魚了……稍大點後,在TVB港劇盛行的年代,咖喱魚蛋隨着茶餐廳一起,出鏡率可以説是相當高了,自然也不會在鬧小時候的笑話,各種咖喱粉和辣醬...
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咖喱魚怎麼做-咖喱魚的做法
  • 咖喱魚怎麼做-咖喱魚的做法

  • 食材明細主料魚(500g)姜(5g)印度咖喱(12g)輔料葱(5g)蒜(5g)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱魚的做法步驟1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨2、切好葱,姜,蒜,辣椒3、把魚用少許鹽,料酒,薑絲,白胡椒粉醃製10分鐘。4、葱、姜、蒜分別加入炒香。5、把醃製好的魚放入鍋內。6、倒入適量的清水煮開,...
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咖喱魚丸怎麼做-咖喱魚丸的做法
  • 咖喱魚丸怎麼做-咖喱魚丸的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)輔料咖喱塊(2塊(微辣))調料鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚丸的做法步驟1、炸過的魚丸備用。2、鍋中適量清水燒開。3、放入咖喱塊煮融。4、放入魚丸。5、加入少許鹽調味。6、煮開後轉小火煲20分鐘。7、煲至咖喱湯濃稠狀態即可。8、成品。9...
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咖喱魷魚怎麼做-咖喱魷魚的做法
  • 咖喱魷魚怎麼做-咖喱魷魚的做法

  • “咖喱應該算是一款特別百搭的調料吧,最經典的咖喱豬扒飯,咖喱魚蛋。更可以做成自己喜歡的很多食材的調料,咖喱蛤蜊,咖喱魚,咖喱蝦,咖喱蟹,咖喱蔬菜等等,對於沒下過廚房的人,隨便做熟,也是不難吃的。咖喱能促進唾液和胃液的分泌,加快胃腸蠕動,增進食慾。還能促進血液循環,達到發汗的目...
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咖喱芋頭肉片怎麼做-咖喱芋頭肉片的做法
  • 咖喱芋頭肉片怎麼做-咖喱芋頭肉片的做法

  • “今天本想來道“芋頭炒肉片”的,可看到咖喱膏就改變了主意,要知道這隻要帶上咖喱汁的菜餚都是家裏小朋友的最愛,咖喱菜好吃易做,不管居家還是宴客,懶主婦出手必贏的招牌菜式。要做這菜的第一步是先要去燜米飯,再來開始做菜。做法很簡單,飯熟咖喱菜也就出鍋了,盛碗晶瑩如玉的白米...
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家常椰奶咖喱雞怎麼做-家常椰奶咖喱雞的做法
  • 家常椰奶咖喱雞怎麼做-家常椰奶咖喱雞的做法

  • “椰奶咖喱雞是JuJu老公最喜歡吃的亞菜之一,異域風情的咖喱粉加上香醇的椰奶,怎麼能不好吃呢?今天JuJu教大家做百戰百勝的椰奶咖喱雞,聚會,做便當都少不了的椰奶咖喱雞來啦!”食材明細主料雞肉(500g)土豆(3個)胡蘿蔔(2根)咖喱粉或咖喱塊(適量)椰奶(300ml)清水(200-300ml)洋葱(1個)原味(口味)炒(...
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咖喱帶魚怎麼做-咖喱帶魚的做法
  • 咖喱帶魚怎麼做-咖喱帶魚的做法

  • “今天外出買菜,我家先生説好久沒吃帶魚了,想讓我給他做帶魚吃,我家平時紅燒帶魚吃的比較普遍,今天換換口味做個咖喱味的帶魚,想不到它比紅燒更受歡迎,微辣的口感超級的下飯。”食材明細主料帶魚(300g)輔料咖喱粉(5g)料酒(30g)生薑(2g)葱(5g)胡椒粉(1g)麪粉(20g)澱粉(5g)咖喱(口味)燉(工藝)半小時(耗...
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咖喱三文魚頭怎麼做-咖喱三文魚頭的做法
  • 咖喱三文魚頭怎麼做-咖喱三文魚頭的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(適量)土豆(適量)紅蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)咖喱(適量)椰子槳(適量)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)咖喱三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭洗乾淨切開用少許鹽胡椒粉薑片醃至少半小時以上。2、紅蘿蔔、土豆、洋葱等需去皮切塊待用。3、魚頭只需用乾麪粉沾...
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咖喱魚頭豆腐湯怎麼做-咖喱魚頭豆腐湯的做法
  • 咖喱魚頭豆腐湯怎麼做-咖喱魚頭豆腐湯的做法

  • “大喜大的咖喱真的很好吃,這次用咖喱做了這道魚頭豆腐湯,特別下飯!”食材明細主料鱸魚頭(1個)豆腐(3塊)輔料姜(適量)葱(適量)配料咖喱(適量)中辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱魚頭豆腐湯的做法步驟1、魚頭切成兩半,洗淨,豆腐和咖喱備用。2、葱洗淨切段,姜切絲。3、鍋裏熱油,加入薑絲,...
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雜菜咖喱三文魚頭怎麼做-雜菜咖喱三文魚頭的做法
  • 雜菜咖喱三文魚頭怎麼做-雜菜咖喱三文魚頭的做法

  • 食材明細主料三文魚頭(一個)輔料菜花(適量)奶油(適量)洋葱(適量)土豆(適量)紅蘿蔔(適量)配料葱(適量)咖喱(適量)咖喱(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)雜菜咖喱三文魚頭的做法步驟1、先把三文魚頭對半切開用胡椒粉鹽醃,在烹飪前再洗乾淨擦乾水分。2、三文魚頭先沾上一層面粉。3、後再掛槳用油...
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咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做
  • 咖喱飯的做法 家常菜--咖喱飯 咖喱飯怎麼做

  • “今天去外面吃了一份咖喱飯,那種香醇的咖喱味一直在腦中回味,揮之不去,哈哈,有點誇獎嗎?於是回到家裏自己做了一份,所以晚餐來一份美味好吃可口的咖喱飯。咖喱飯是基本上很多人喜歡的美食,主要材料有牛肉、豬肉、雞肉等,輔料有土豆、胡蘿蔔、洋葱、咖喱塊等,口味屬於咖喱味。咖喱...
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咖喱鯿魚怎麼做-咖喱鯿魚的做法
  • 咖喱鯿魚怎麼做-咖喱鯿魚的做法

  • “咖喱是由薑黃為主料,另加多種香辛料配製而成的複合調味料,具有特別的香氣,而且頗富營養價值,它具有利汗排毒、促進消化、增進食慾、驅濕散寒、除蟲殺菌的功效。在東南亞許多國家中,咖喱是必備的重要調料。咖喱是一種美味的調味料,無論搭配肉類、海鮮還是蔬菜,咖喱都能顯出其香...
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家常咖喱飯的做法 家常咖喱飯,超簡單做法,初學做菜者菜譜 家常咖喱飯怎麼做
  • 家常咖喱飯的做法 家常咖喱飯,超簡單做法,初學做菜者菜譜 家常咖喱飯怎麼做

  • “關注美食網很久了,超喜歡,也經常上網來學做菜,可是自己一直很懶,也沒有什麼特長菜就不敢上來獻醜了。不過每次回國,都要給家人做上一大鍋咖喱,吃上好幾天呀。導致我家一個月的吃米量大幅度上漲!!!今天就來簡單的説説製作過程吧,真的很簡單,只要你會拿刀切菜(不一定要切的很好看)就可...
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咖喱魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖喱魚蛋土豆 咖喱魚蛋土豆怎麼做
  • 咖喱魚蛋土豆的做法 風靡各地的街頭小吃——咖喱魚蛋土豆 咖喱魚蛋土豆怎麼做

  • “咖喱魚蛋,想必大家都不會陌生吧,是時下非常受歡迎的小吃。帶有點點辣味但又散發着誘人的獨特香味,咖喱汁滲入到魚蛋中,鮮味彈牙,加上土豆的經典配搭,多美味的下飯菜,偶爾吃一頓很不錯哦!”食材明細主料土豆(1個)魚蛋(適量)咖喱醬(適量)水(適量)咖喱塊(2塊)胡蘿蔔(2個)輔料鹽(適量)其他(口味)煮(...
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