咖喱魚怎麼做-咖喱魚的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖喱魚的做法步驟

• 1、把魚去鱗去腸宰殺乾淨

• 2、切好葱，姜，蒜，辣椒

• 3、把魚用少許鹽，料酒，薑絲，白胡椒粉醃製10分鐘。

• 4、葱、姜、蒜分別加入炒香。

• 5、把醃製好的魚放入鍋內。

• 6、倒入適量的清水煮開，加入安記印度咖喱一份12克，蓋上蓋慢燒。

• 7、鹽、糖比例根據口感適量加入。

• 8、等湯汁燒開變濃稠後，加入適量白胡椒粉和葱花和紅椒，可裝盤出鍋。