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關於椒爆雞排的做法的餐飲百科

椒爆雞排怎麼做-椒爆雞排的做法
  • 椒爆雞排怎麼做-椒爆雞排的做法

  • “麻辣酥嫩,鹹香適口。”食材明細主料雞排(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜片(適量)玉米油(適量)麻辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒爆雞排的做法步驟1、醃漬好的雞排。2、鍋內適量油燒熱,雞排放入中小火煎制。3、煎至兩面金黃關火。4、煎好的雞排切小塊。5、...
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紅綠椒爆炒雞雜怎麼做-紅綠椒爆炒雞雜的做法
  • 紅綠椒爆炒雞雜怎麼做-紅綠椒爆炒雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(適量)輔料紅椒(適量)綠椒(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅綠椒爆炒雞雜的做法步驟1、準備好紅綠椒跟蒜頭2、雞雜用油,醬油,醋,鹽,味精,胡椒粉,三茶,淹好。。。。3、雞雜入鍋4、放入紅綠椒爆炒5、新鮮出爐,色鮮味俱全哈。。。?...
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青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法
  • 青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法

  • “雞胗我很愛吃,特別是那嚼在嘴裏脆脆的特別有嚼勁,而且還特別香,成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤,外表呈紅色或紫紅色,質地堅而厚實;不新鮮的雞胗呈黑紅色,無彈性和光澤,肉質鬆軟,不宜購買。”食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)配料泡生薑(適量)蒜(適量)鹽(適量...
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彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法
  • 彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法

  • “簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗(450克)青椒(1個)紅椒(1個)胡蘿蔔(半根)調料姜(2片)生抽(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒爆雞胗的做法步驟1、準備好材料。2、雞胗剔去筋膜,加鹽揉一會兒再用清水沖洗乾淨。3、鍋中煮開水,放入雞胗焯燙...
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雙椒爆雞胗怎麼做-雙椒爆雞胗的做法
  • 雙椒爆雞胗怎麼做-雙椒爆雞胗的做法

  • “麻辣甜的口味~”食材明細主料雞胗(250g)輔料尖椒(一根)乾紅辣椒(一小把)麻椒碎(適量)白糖(兩勺)鹽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆雞胗的做法步驟1、雞胗切好後需要焯水。要水開了再放雞胗喔。再次開鍋後關火就可以。雞胗撈出過涼水並瀝乾水分。2、尖椒切絲,幹...
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三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做
  • 三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做

  • “雞胗是我家非常喜歡的食材,每次都喜歡用自制的泡椒來炒,獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥,今天還用了自制的米酒來醃製了一會,味道更加鮮美了,而且去腥效果更好,米酒就是四川醪糟,超市能買到,我經常用來入菜,酒精度非常低,上次燉湯的時候用量比較大遭到一些朋友的質疑,其實這個...
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爆漿芝士雞排怎麼做-爆漿芝士雞排的做法
  • 爆漿芝士雞排怎麼做-爆漿芝士雞排的做法

  • “現在超市裏有各種各樣的半成品食材。自己買回家給小孩兒做。既方便又營養。人人都可以當大廚的哦。”食材明細主料爆漿雞排(5塊)輔料吸油紙(5張)調料色拉油(一勺)孜然粉(半匙)番茄沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿芝士雞排的做法步驟1、超市買了一袋現成的爆漿...
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雙椒爆仔雞怎麼做-雙椒爆仔雞的做法
  • 雙椒爆仔雞怎麼做-雙椒爆仔雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(1個)輔料老乾媽(1勺)生抽(適量)鹽(適量)葱(適量)杭椒(1個)小米辣(1個)花椒(適量)姜(適量)蒜(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒爆仔雞的做法步驟1、雞腿肉入容器中加入鹽,胡椒,少許澱粉拌勻醃製入味2、葱薑蒜切末3、杭椒小米辣切粒4、鍋燒熱入油燒熱下入雞肉煎制,一面...
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尖椒爆雞胗的做法 火爆十足,挑戰喉嚨【尖椒爆雞胗】 尖椒爆雞胗怎麼做
  • 尖椒爆雞胗的做法 火爆十足,挑戰喉嚨【尖椒爆雞胗】 尖椒爆雞胗怎麼做

  • “夏天裏紅燒的菜做得相對較少,但咱也不能不吃肉不是。今天給大家帶來一道火爆十足,絕對夠味的【尖椒爆雞胗】無論是吃飯還是喝酒都非常之給力。”食材明細主料雞胗(250g)尖椒(100g)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)配料生抽(一大勺)醋(一小勺)胡椒粉(適量)水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)中辣(口...
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爆漿雞排的做法 鵝媽媽鍋做爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做
  • 爆漿雞排的做法 鵝媽媽鍋做爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • “鵝媽媽晶鑽不粘鍋做爆漿雞排也超級棒,自己在家動手做小吃再也不怕油脂攝入過多,把之前大家認為不健康的食品健康烹飪,超級好吃噢”食材明細主料雞胸肉(3塊)馬蘇裏拉芝士(5片)輔料葱(一小段)姜(3片)洋葱(1/4塊)白胡椒粉(4勺)料酒(1勺)醬油(2勺)辣椒粉(少許)全蛋(2個)麪粉(2勺)黃麪包糠(適量)鹽(適量)...
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爆漿雞排怎麼做-爆漿雞排的做法
  • 爆漿雞排怎麼做-爆漿雞排的做法

  • “也不確定哪天起,大街小巷就開始流行爆漿雞排了。雞排可以爆漿是新吃法,把芝士片夾到雞胸肉裏,經過了高温油炸以後,熟了的雞排吃上一口,融化的芝士形成了爆漿~非常爽哦!要做好這爆漿雞排,上漿是關鍵,今天既然咱們是做家庭版本的,食材都是家裏有的,買好雞胸肉就能做了~做法簡單不復...
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彩椒爆雞塊怎麼做-彩椒爆雞塊的做法
  • 彩椒爆雞塊怎麼做-彩椒爆雞塊的做法

  • “雞、鴨是減肥人士日常肉食的主要來源,但是雞鴨除了燉湯之外,我覺得就是爆炒最鮮香咯。緊緻的肉感加上辣椒那味道更是無以倫比。”食材明細主料雞肉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)白糖(適量)老抽(適量)紅99火鍋調料(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)輔料紅椒(適量)洋葱(適量)微辣...
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剁椒爆雞雜怎麼做-剁椒爆雞雜的做法
  • 剁椒爆雞雜怎麼做-剁椒爆雞雜的做法

  • 食材明細主料雞雜(300克)青紅椒(適量)輔料剁椒(1大勺)葱薑蒜末(適量)幹澱粉(適量)配料醬油(1大勺)料酒(1大勺)鹽(稍少許)雞精(1茶勺)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)剁椒爆雞雜的做法步驟1、將雞心、雞肝洗淨切片,雞胗洗淨改成菊花刀,再切小塊,將處理好的雞雜放入容器內加醬油、料酒、幹澱粉...
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爆漿雞排的做法 【深圳】爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做
  • 爆漿雞排的做法 【深圳】爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • “雞排做過N多次,口味不外乎都是鹹酥香,這次改用包入芝士在雞肉裏面作內餡,炸熟後,撕開雞肉,裏面爆漿出來的芝士飄香四溢。加上外脆的皮,口感更是一級棒。特意推薦此做法。“雞”不可失,想吃的朋友值得一試哦😜😜”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)胡椒粉(適量)...
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杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做
  • 杭椒爆雞翅的做法 超級美味的簡單美食------------杭椒爆雞翅 杭椒爆雞翅怎麼做

  • “這是以前小時候媽媽挺喜歡做給我們吃的一道菜菜,味道非常棒,但長大後好象吃得少了,以前媽媽做這道菜菜用的是青椒,今天換成了杭椒,味道一樣好。製作簡單,超級美味,趕快來試試吧。”食材明細主料雞翅(10個)杭椒(適量)輔料薑片(適量)花椒(適量)蒜片(適量)幹辣椒(2個)配料生抽(適量)鹽(適量)胡椒...
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紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法
  • 紅椒爆山田雞怎麼做-紅椒爆山田雞的做法

  • 食材明細主料山田雞(適量)輔料紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)泡椒(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅椒爆山田雞的做法步驟1、山田雞數只,可讓賣家幫助宰殺2、將山田雞洗淨後切小塊,加入清水,加入適量的鹽和白酒浸泡3、準備紅椒數只,切小...
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爆炒青椒雞怎麼做-爆炒青椒雞的做法
  • 爆炒青椒雞怎麼做-爆炒青椒雞的做法

  • 食材明細主料公雞(半隻)輔料二荊條(10個)調料小米辣(5個)大葱(1根)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)爆炒青椒雞的做法步驟1、青椒切段。2、雞肉油過一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放點豆瓣醬。6、倒入青椒。7、炒出香味。8、倒入雞肉,放鹽生抽。9、起鍋,...
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爆漿雞排的做法 九陽空炸——爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做
  • 爆漿雞排的做法 九陽空炸——爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • “有一段時間真的是超級迷炸雞,因為太懶,不想自己動手,吃遍了附近的各種炸雞、雞排,雖然美味,且不説高油高熱量,炸雞店的油也是讓人堪憂,治癒了懶癌,來做一下大火的爆漿雞排,據説是一款讓人一旦吃了就戒不掉的美食。這次用九陽空氣炸鍋做的,全程沒有用一滴油,誰説炸雞是垃圾食品?炸雞...
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爆漿雞排的做法 炸雞排vs爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做
  • 爆漿雞排的做法 炸雞排vs爆漿雞排 爆漿雞排怎麼做

  • 食材明細主料雞排(一塊)輔料麪粉(適量)麪包糠(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)醃製料(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆漿雞排的做法步驟1、準備雞胸肉一塊,芝士一片。2、雞胸肉切成3片。3、把芝士片用雞胸肉包住。4、用醃製料醃製一會,超市都有賣。5、裹蛋液。6、裹麪粉。7、再裹...
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青椒爆炒雞爪怎麼做-青椒爆炒雞爪的做法
  • 青椒爆炒雞爪怎麼做-青椒爆炒雞爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(10個)青椒(1個)輔料蠔油(15ml)黃酒(30ml)郫縣豆瓣醬(1湯匙)八角(1個)白糖(8克)老抽(8ml)鹽(2湯匙)雞精(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒爆炒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨,減去指甲,加入清水,倒入一半的黃酒,薑片,燒至微微爛2、燒好,瀝乾水分,熱鍋下油,爆香葱薑蒜,下入豆瓣...
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爆漿炸雞排怎麼做-爆漿炸雞排的做法
  • 爆漿炸雞排怎麼做-爆漿炸雞排的做法

  • “因為在外面買的雞排可能不衞生或者加了嫩肉粉,但是我們又很喜歡吃,於是研究了一下,在家裏做,味道不輸外面哦”食材明細主料雞胸肉(2塊)芝士(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒粉(適量)生粉(適量)雞蛋(1個)麪包糠(適量)辣椒粉(適量)料酒(1匙)鹹...
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雙椒爆雞丁的做法 雙椒爆雞丁~Q彈好滋味 雙椒爆雞丁怎麼做
  • 雙椒爆雞丁的做法 雙椒爆雞丁~Q彈好滋味 雙椒爆雞丁怎麼做

  • “宅家燒菜數月餘,非常想做一道能夠瞬間點燃食慾的菜胃,取悦告別飯店太久的味蕾。事實證明做這一道真是選對了٩( •̀㉨•́ )وget!上桌賣相就驚豔,夾一口雞丁彈牙爽滑,加上辣椒的火熱和辛香,一家人都吃的不亦樂乎,呼呼哈哈瞬間光盤!”食材明細主料雞腿肉(2大塊)輔料洋葱(小半個...
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泡椒爆雞胗怎麼做-泡椒爆雞胗的做法
  • 泡椒爆雞胗怎麼做-泡椒爆雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(5-6個)輔料泡椒(8-10個)芹菜(1根)配料料酒(適量)生粉(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)姜蒜(適量)生抽(適量)油鹽(適量)郫縣豆瓣(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)泡椒爆雞胗的做法步驟1、先把雞胗切成薄片放入碗中,加入適量的醋,用手抓均勻,醃製五分鐘;2、再用清水將雞胗沖洗乾淨...
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爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法
  • 爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法

  • “雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃,但今天我做這道泡椒雞胗,是用爆炒的方法,吃起來非常的爽脆!”食材明細主料雞胗(適量)輔料葱(適量)芹菜(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)料酒(適量)白糖(適量)郫縣豆瓣(適量)澱粉(適量)味精(適量)中辣(口味)爆(工藝)十分...
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尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法
  • 尖椒爆雞心怎麼做-尖椒爆雞心的做法

  • “人的口味可隨着年齡的增長隨之變化的。記得小時候我最厭煩的就是吃餃子和那些動物內藏。現在倒是喜歡吃了呢。尤其是雞胗,雞心,炒肝,滷煮。。。。青椒炒雞心是一道非常好吃的家常菜,而且雞心含有很多微量元素,對於孩子的成長是非常有用的。青椒炒雞心的做法很簡單,很容易掌握...
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