彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法

“簡單快捷的小炒。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒爆雞胗的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、雞胗剔去筋膜，加鹽揉一會兒再用清水沖洗乾淨。

• 3、鍋中煮開水，放入雞胗焯燙後撈出。

• 4、青紅椒切片，胡蘿蔔切片，姜切絲。

• 5、雞胗切片。

• 6、鍋中放油，將雞胗和薑絲放入快速翻炒。

• 7、鍋中放油，將雞胗和薑絲放入快速翻炒。

• 8、再放入青紅椒和胡蘿蔔翻炒均勻即可出鍋。