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美味的野山椒爆雞胗如何做簡單又好吃

美味的野山椒爆雞胗如何做簡單又好吃

美味的野山椒爆雞胗怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘

今天小編給大家推薦一道美味的菜餚,一個菜名為野山椒爆雞胗的美味食物,它是很多家庭中的家常菜餚哦。做好的野山椒爆雞胗,吃起來有點辣辣的,十分的開胃,雞胗吃起來脆脆的也有點兒嚼勁,品嚐起來十分的香,做出來的成品可以説是色味俱全啊。

主料

雞胗 :適量

輔料

野山椒 :適量
鮮筍 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
味精 :適量
料酒適量
水 :適量
澱粉 :適量
食用油 :適量

具體步驟

雞胗洗淨後切薄片備用。

野山椒一切為二、生薑切末備用。

鮮筍切片備用

鍋中做油,5成熱時下入薑末大火炒香。

下入雞胗大火煸炒約30秒後烹料酒。

下入少許清水後加野山椒、鮮筍、鹽、味精、糖燜燒約2分鐘。

開蓋大火收濃鍋中湯汁。

淋入水澱粉勾芡即成

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