美味可口的蒜薹爆雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

美味可口的蒜薹爆雞胗是將雞胗和一些大葱，蒜為原材料一起放入鍋中爆炒而成的一道美食，營養又美味，我一般自己在家中製作的時候選用的是雞胗都是超市洗乾淨的，經常吃這道美味可口的蒜薹爆雞胗還有增加食慾的功效，非常適合在家中製作這道美味可口的蒜薹爆雞胗，即下飯又可口。

主料

雞胗 ：適量

輔料

大葱 ：適量
大蒜 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

雞胗放入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒， 拌均勻醃製一下；

熱鍋涼油， 放入醃製好的雞胗進去爆炒；

翻炒至雞胗變色後盛出備用

調製好碗汁： 葱薑蒜、生抽、料酒、鹽和水澱粉， 拌均勻；

. 鍋中放入少許油， 將蒜薹放入裏面翻炒

蒜薹翻炒至八成熟後放入雞胗進去翻炒；

大火收汁， 加入紅辣椒進去翻炒均勻即可盛入盤中

. 可以開吃了。