如何做簡單又好吃-美味可口的水筍燒雞胗

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

水筍燒雞胗 的主要食材是雞胗和水筍。到了水筍應季的時間，一定要嚐嚐這道菜。雞胗鮮甜且有嚼勁，水筍清甜可口。這道菜葷素結合，營養均衡，老少皆宜。水筍燒雞胗是一道家常菜，想換換新口味的朋友們可以試試這道菜，而且製作過程簡便，不費時。

主料

雞胗 ：300
水筍 ：305

輔料

桂皮 ：3
大料 ：2
油 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量
白糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

食材：雞胗（已清洗焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料

在鍋中加入4湯勺油燒熱，下入焯好的雞胗翻炒一下。

隨後，加1湯勺料酒。

加適量的清水翻動一下煮開。

接着，合入切好的水筍，擱入桂皮和大料翻動一下。

然後，加3湯勺生抽。

加1湯勺白糖。

加1.5勺鹽。

調味煮開

最後，煮至湯汁差不多了，即成。