美味鹹水雞胗如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
花椒 :少許
薑片 :少量
香油 :少許
熟芝麻 :適量
香菜 :少許
主料
雞胗 :適量輔料
八角 :適量花椒 :少許
薑片 :少量
香油 :少許
熟芝麻 :適量
香菜 :少許
具體步驟
1. 把新鮮的雞胗仔細沖洗乾淨;把洗好的雞胗入高壓鍋,加冷水過雞胗的一半,放入八角、花椒、薑片;
2. 蓋上大火煮,冒氣後,轉中火繼續煮5分鐘;
3. 取出放涼後,切片裝盤;淋上香油,撒上熟芝麻和香菜碎即可。
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