美味的白椒雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

白椒雞胗，自從這道菜出現在人們餐桌上，就非常受歡迎，不僅因為口感好，還因為營養價值高，具有多種保健功能哦。這道菜食材方便易得，做法也相對簡單。吃膩了其他家常菜的朋友們，可以嘗試做做這道菜哦，一定會讓你眼前一亮哦。心動的朋友就趕緊動手試試吧。

主料

雞胗 ：適量
白椒 ：適量

輔料

野山椒 ：適量
薑片 ：適量
鹽 ：適量
幹澱粉 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

白椒，野山椒也切小段

雞胗洗淨切薄片

雞胗加少許鹽、幹澱粉、生抽抓勻

炒鍋燒熱，加入油

爆香薑片、乾白椒

碼好的雞胗倒入鍋中大火爆炒

加入少許老抽調色

然後加入切碎的野山椒繼續翻炒數下即可