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關於驢肉餡餅的餐飲百科

美味的驢肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 美味的驢肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大葱:適量麪粉:適量青椒:適量驢肉:適量白菜:適量輔料油:適量醬油:適量花椒麪:適量鹽:適量具體步驟1.驢肉剁餡,還加了一點白菜,青椒和大葱。主要是我兒子不愛吃蔬菜,拌在肉餡裏還能勉強接受。2.用温水和一塊麪,放在一邊...
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自制驢肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 自制驢肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.驢肉剁餡,還加了一點白菜,青椒和大葱。主要是我兒子不愛吃蔬菜,拌在肉餡裏還能勉強接受。2.用温水和一塊麪,放在一邊餳半小時。面要和的很稀很軟。烙出的餡餅才會柔軟。3.餡里加油,鹽,醬油,花椒麪...
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驢肉餡餅怎麼做-驢肉餡餅的做法
  • 驢肉餡餅怎麼做-驢肉餡餅的做法

  • 食材明細主料驢肉餡(500克)洋葱(3個)麪皮(適量)輔料油(適量)醬油(適量)香油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)驢肉餡餅的做法步驟1、準備材料.2、驢肉陷內加5勺油,一勺蠔油,一勺香油,一勺醬油,半勺鹽,半勺雞精.3、洋葱洗淨垛碎.4、和驢肉餡放在一起在攪拌均...
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驢肉餡餅如何做簡單又好吃
  • 驢肉餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料驢肉:適量白菜:適量青椒:適量輔料大葱:適量油:適量花椒麪:適量醬油:適量鹽:適量具體步驟1.驢肉剁餡,還加了一點白菜,青椒和大葱。餡里加油,鹽,醬油,花椒麪攪勻。這次不用添水攪餡了,因為白菜加上鹽就出很多水,順一個方向...
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青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法
  • 青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(220克)青蘿蔔(1根)肉末(150克)輔料料酒(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(適量)生抽(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蘿蔔肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉。2、青蘿蔔(已清洗)、肉末。3、將麪粉逐步加熱水和成麪糰,待用。4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板擦...
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美味牛肉餡餅-牛肉餡餅
  • 美味牛肉餡餅-牛肉餡餅

  • “柔軟鮮香,美味可口。”食材明細主料牛肉(500克)麪粉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒粉(適量)十三香(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)料酒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味牛肉餡餅的做法步驟1、葱、姜切碎,與調料一起加入牛肉餡中,加入雞蛋、1...
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青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法
  • 青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料青椒(70克)豬肉末(90克)麪粉(140克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒豬肉餡餡餅的做法步驟1、材料:青椒(已清洗)、豬肉末、麪粉2、將已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入豬肉末中。4、隨後,加適量的料酒。5、加適量的生抽。6...
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味道好極啦圖解-驢肉芹菜餡餃子
  • 味道好極啦圖解-驢肉芹菜餡餃子

  • 餃子是是咱們很多人都喜歡的一道美食,而且也是過年的時候必備的一種食物,要是哪一年不吃餃子那這個年就沒有了味道。餃子本身有很多種味道,比如,韭菜雞蛋、豬肉芹菜、白菜粉條等等。對於小編來説,我最喜歡的就是驢肉餃子了。所以,今天來教大家學做驢肉芹菜餡餃子。主料驢肉:500...
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白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法
  • 白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法

  • “我們家那裏管這叫烙餡餅,爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝,可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉末(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)食用油(適量)清水(適量)姜(適量)海米(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法
  • 洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)洋葱(200克)豬肉末(180克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材:麪粉、洋葱(已清洗)、豬肉末2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、擱入大碗中。4、隨後,合入豬肉末。5、加適量的料酒。6...
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牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麪粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)葱姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用温水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、準備拌餡用的材料。4、牛肉餡加雞蛋拌勻。5、加...
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豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法
  • 豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法

  • “菜場轉了一大圈,就看中了一家純手工剁好的肉餡,想想家裏正好有面粉,就買了點回來做肉餅。第一次做,鹽稍微放的有點多。外面酥脆,裏面還有肉汁,味道好極啦!”食材明細主料豬肉(300g)葱(50g)輔料鹽(少許)芹菜(50g)清淡(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉肉餡餅的做法步驟1、先把麪糰和好...
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牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 美味兒牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “香噴噴的牛肉餡餅,咬上一口直流肉汁,配上一碗小米粥,再拌上一個涼黃瓜,對我來説就是一頓很美味兒的晚餐了。”食材明細餡材料牛肉餡(300克)洋葱(1個)姜(適量)大葱(1根)鹽(5克)水(70cc)醬油(30cc)料酒(15cc)胡椒粉(適量)芝麻油(30cc)麪皮材料中筋麪粉(300克)開水(75cc)冷水(115cc)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘...
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驢打滾的做法 驢打滾--之花生餡 驢打滾怎麼做
  • 驢打滾的做法 驢打滾--之花生餡 驢打滾怎麼做

  • “早就想做驢打滾了,只是一直沒有準備材料。前天吃了元祖的花生陷糰子,感覺不錯,想着,驢打滾用花生做陷,估計也行,所以就試了一次,結果相當成功。兒子一口氣吃了5-6條。嚷着:媽媽,以後我每天都要吃。”食材明細主料糯米粉(250克)手粉(50克)食用油(10克)花生仁(100克)輔料水(適量)配料白糖(50...
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<紫薯餡> 驢打滾怎麼做-驢打滾的做法 驢打滾
  • <紫薯餡> 驢打滾怎麼做-驢打滾的做法 驢打滾

  • “不喜歡買外面的紅豆沙,自己做一時又嫌麻煩喜歡紫薯的色做起來方便!呵呵琢磨了紫薯餡驢打滾本來想叫紫薯糯米卷的!可怎麼看怎麼像驢打滾只是餡料不一樣,樣子醜!北京的親們別拍我哈”食材明細主料糯米粉(適量)紫薯(適量)黃豆麪(適量)輔料食用油(一小勺)蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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驢肉圓葱餡包子怎麼做-驢肉圓葱餡包子的做法
  • 驢肉圓葱餡包子怎麼做-驢肉圓葱餡包子的做法

  • “用菠菜汁包成春天的色彩。”食材明細主料驢肉(適量)麪粉(400g)輔料菠菜汁(適量)温水(適量)酵母粉(4g)調料生抽(適量)花椒粉(適量)圓葱碎(少許)料酒(1勺)香油(少許)鹽(2勺)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)驢肉圓葱餡包子的做法步驟1、備好食材,驢肉切切,圓葱切碎。2、温菠菜汁倒...
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驢肉火燒的餅怎麼做
  • 驢肉火燒的餅怎麼做

  • 燒餅夾肉的燒餅怎麼做,説到燒餅,應該是大部分人喜歡吃的美食,小編也是其中之一呢。燒餅是高熱量的東西,高血脂的人可要少吃哦,人呀,最難拒絕的是美食,今天小編教你驢肉火燒的餅怎麼做,可以按照自己的口味來,健康食用。驢肉火燒的餅怎麼做一、驢肉火燒餅的做法原料:麪粉1000g,葱末250...
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牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “家裏掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麪食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然説太好吃了。”食材明細主料麪粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適量)葱末(適量)元葱末(適量)生抽(適量)蛋液(半個)五香粉(少許)料酒...
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驢肉餃子餡配什麼菜
  • 驢肉餃子餡配什麼菜

  • 白菜。做餃子的時候,餃子餡一般都是葷素搭配的,裏面會放一些肉,再會放一些蔬菜,若是選擇驢肉,那麼蔬菜放一些白菜,再放一些配料,大葱或者是香菜,喜歡吃生薑,也可以在裏面放一些生薑丁,這樣可以讓餃子變得更加的鮮香。食用價值更高,是不錯的吃食。...
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肉餡餅怎麼做-肉餡餅的做法
  • 肉餡餅怎麼做-肉餡餅的做法

  • “包包子剩下點兒肉餡,那就和點面做幾個不發麪的餡餅吧!”食材明細主料麪粉(250克)肉餡(適量)輔料熱水(170克)調料食用油(15克+)鹽(2克)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉餡餅的做法步驟1、250克麪粉加上2克鹽攪拌均勻。2、用170克熱水和麪。3、先攪拌成絮狀。4、加15克食用油,開始...
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大葱牛肉餡餡餅怎麼做-大葱牛肉餡餡餅的做法
  • 大葱牛肉餡餡餅怎麼做-大葱牛肉餡餡餅的做法

  • 食材明細主料大葱(125克)牛肉末(130克)麪粉(270)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大葱牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材:大葱(已清洗切碎)、牛肉末、麪粉2、將切好的大葱擱入大碗中,合入牛肉末。3、隨後,加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量...
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單餅卷驢肉怎麼做-單餅卷驢肉的做法
  • 單餅卷驢肉怎麼做-單餅卷驢肉的做法

  • “剛好食材湊手,就做了單餅卷驢肉。吃厭了燒餅夾驢肉,換個方法,孩子一個人吃了三個😂。”食材明細主料熟驢肉(適量)單餅(適量)輔料青椒(適量)葱白(適量)紅椒(適量)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)單餅卷驢肉的做法步驟1、買的熟驢肉。2、單餅。3、青紅椒切絲,不喜辣的可切絲葱絲,黃...
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油酥餅夾驢肉怎麼做-油酥餅夾驢肉的做法
  • 油酥餅夾驢肉怎麼做-油酥餅夾驢肉的做法

  • “河北河間的驢肉火燒,堪稱一絕!只要吃過一次,便久久不能忘懷!今來一款家常版,料實材真,也是非常棒哦!”食材明細主料麪粉(適量)糖(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)輔料五香滷驢肉(適量)青椒(適量)調料油潑辣子(適量)玉米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)油酥餅夾驢肉的做法步驟1、...
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驢肉胡蘿蔔餡包子怎麼做-驢肉胡蘿蔔餡包子的做法
  • 驢肉胡蘿蔔餡包子怎麼做-驢肉胡蘿蔔餡包子的做法

  • 食材明細主料驢肉(適量)麪粉(400g)酵母粉(4g)胡蘿蔔(1個)輔料温水(適量)紅曲粉(少許)圓葱碎(少許)調料生抽(適量)料酒(適量)花椒粉(少許)香油(少許)雞精(少許)油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)驢肉胡蘿蔔餡包子的做法步驟1、驢肉切小塊,胡蘿蔔洗淨去皮切碎。2、紅曲粉加温水加酵母,和成粉色...
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驢肉韭黃蛋餅怎麼做-驢肉韭黃蛋餅的做法
  • 驢肉韭黃蛋餅怎麼做-驢肉韭黃蛋餅的做法

  • “驢肉富含蛋白質,又是低脂肪,夏天吃韭菜昇陽氣,這是一款葷素搭配,老少皆宜的早餐或者晚餐,尤其對於孕婦和想減肥的人士來説,高蛋白,低碳水,乃佳品也!”食材明細主料驢肉(50g)韭黃(50g)麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料鹽(少許)番茄醬(20g(或其他調料))芝麻(10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)驢肉韭黃蛋...
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