美味可口的蒜薹炒香腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

蒜薹炒香腸是用蒜薹和香腸一起炒的一道非常美味的小炒，餐桌上有了它，胃口大開，飯也吃多幾口。小孩子特別喜歡吃香腸，但不太喜歡蒜薹，因為他們覺得蒜薹的香味是一種臭味，但是用它來炒香腸，小孩子卻不討厭，反而會吃，媽媽們可以做來給孩子吃喔。

主料

木耳 ：4朵
蒜薹 ：150
香腸 ：50

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
鹽 ：適量
蒜片 ：適量

具體步驟

1.香腸切條

2.蒜薹切段

3.木耳提前泡發，撕成小朵

4.坐鍋，放油，爆香蒜片

5.放入香腸，翻炒片刻

6.放入蒜薹

7.放入木耳，繼續翻炒

8.放鹽

9.炒至入味

10.放醋、醬油、雞精，翻勻出鍋

11.裝盤

烹飪技巧

木耳提前泡發，隨吃隨用。喜歡吃辣的，可以爆香乾辣椒。