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關於花樣蔬菜的餐飲百科

好看的花樣蔬菜如何做簡單又好吃
  • 好看的花樣蔬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蔬菜是我們生活三餐中不可缺少的,因為蔬菜中含有大量的維生素,這些都是我們身體很需要補充的。而且要吃各種蔬菜,不同的蔬菜所含有的營養價值成分是不一樣的;今天教大家做一個好看的花樣蔬菜,既好看又好吃,而且...
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爽口的花樣蔬菜如何做簡單又好吃
  • 爽口的花樣蔬菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果你胃口不好的時候,那麼請你吃點簡單的東西,比如蔬菜;蔬菜是人體很需要的,而且吃有些蔬菜又很開胃,比如酸酸的番;再比如甜甜的胡蘿蔔,還有清香的玉米粒;在胃剛剛甦醒過來的清晨,做一碗漂亮的粥,配上一個爽口的花...
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蔬菜蛋花湯怎麼做-蔬菜蛋花湯的做法
  • 蔬菜蛋花湯怎麼做-蔬菜蛋花湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)蔬菜(適量)紫菜(適量)蝦仁(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋花湯的做法步驟1、紫菜先泡發清洗乾淨。2、時蔬,蝦仁處理好,雞蛋打散備用。3、鍋裏燒開水,倒入紫菜,蝦仁煮開。4、大火燒開後加入青菜,煮至青菜變色轉小火,倒...
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蔬菜蘑菇湯的做法 花樣美食——蔬菜蘑菇湯 蔬菜蘑菇湯怎麼做
  • 蔬菜蘑菇湯的做法 花樣美食——蔬菜蘑菇湯 蔬菜蘑菇湯怎麼做

  • “蔬菜湯是女性最好的養顏美容湯,尤其是春天,滋潤又營養。”食材明細主料排骨湯(適量)油菜(適量)白菜(適量)茼蒿(適量)小西紅柿(適量)海鮮菇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜蘑菇湯的做法步驟1、主要原料。2、海鮮菇洗淨,小西紅柿切兩半備用。3、...
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燕麥蔬菜花捲怎麼做-燕麥蔬菜花捲的做法
  • 燕麥蔬菜花捲怎麼做-燕麥蔬菜花捲的做法

  • 食材明細主料燕麥(適量)土豆(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燕麥蔬菜花捲的做法步驟1、燕麥泡軟後加入熟土豆麪粉發酵粉2、揉成麪糰醒發3、胡蘿蔔切丁4、擀成長方形塗上一層油,灑上鹽5、灑上胡蘿蔔粒後捲起6、切小段7、筷子壓一下即...
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西蘭花蔬菜餅的做法 #快手懶人餐#西蘭花蔬菜餅 西蘭花蔬菜餅怎麼做
  • 西蘭花蔬菜餅的做法 #快手懶人餐#西蘭花蔬菜餅 西蘭花蔬菜餅怎麼做

  • 食材明細主料西蘭花(100g)雞蛋(1枚)橄欖油(10g)輔料麪粉(100g)鹽(1g)小蘇打(1g)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花蔬菜餅的做法步驟1、西蘭花100g.用水焯熟。2、切丁。3、放西蘭花雞蛋麪粉鹽小蘇打橄欖油,在一起攪拌。4、攪成糊。靜置15分鐘。5、平底鍋加熱,倒入一半面糊,兩面煎黃...
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蔬菜花怎麼做-蔬菜花的做法
  • 蔬菜花怎麼做-蔬菜花的做法

  • “此花非名卉,蔬菜來搭配。鰲裏又奪尊,人前必顯貴。雖説沒學費,不學也浪費,除非你不學,一學你就會。對於就餐時只會説:“好吃”的朋友來説,學會這門小手藝太值了,(因為一看就會)今後在親朋好友的菜餚上展示一下就等於入了一股。這時你會發現這道菜餚吃着別有一番風味,在説完“好吃”...
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蔬菜加工設備是怎樣加工蔬菜的
  • 蔬菜加工設備是怎樣加工蔬菜的

  • 科技機械化已經越來越普遍化,現在不管是工業生產還是家庭生活都離不開機械設備,機器可以更快速更高效的提高整個生產進度;不僅可以減少人工的投入,而且還會節約投入成本。加工設備以及普及到了各行各業,今天小編要為大家介紹的是蔬菜加工設備,大家對於蔬菜加工設備可能認知是比...
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西藍花蔬菜餅的做法 西藍花蔬菜餅(寶寶輔食) 西藍花蔬菜餅怎麼做
  • 西藍花蔬菜餅的做法 西藍花蔬菜餅(寶寶輔食) 西藍花蔬菜餅怎麼做

  • “西藍花真不好做得好吃,但是顏色漂亮,顏值高就是真理。今天給寶寶做西藍花蔬菜餅,簡簡單單,蓬鬆香軟,寶寶自己手抓着吃了兩塊,單獨當點心、或者配牛奶、粥,都是不錯的一餐。”食材明細主料西藍花(3瓣)雞蛋(1個)麪粉(2匙(約30)g)輔料芝麻油(幾滴)調料蜂蜜(幾滴(可不加))清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
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怎樣洗蔬菜才幹淨-生活中各種各樣的蔬菜
  • 怎樣洗蔬菜才幹淨-生活中各種各樣的蔬菜

  • 蔬菜是我們在日常生活中,每天餐桌上必不可少的食物了。因為蔬菜中含有非常豐富的維生素和纖維素,所以每天攝入足量的蔬菜對我們的身體是很有益處的。小夥伴平時買回來的蔬菜都是怎麼洗的呢?是不是都洗乾淨了呢?今天小編就來跟大家聊聊怎麼洗蔬菜才能洗乾淨吧。怎樣洗蔬菜才幹...
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時蔬有機花菜怎麼做-時蔬有機花菜的做法
  • 時蔬有機花菜怎麼做-時蔬有機花菜的做法

  • “家常菜簡單方便”食材明細主料有機花菜(1棵)輔料胡蘿蔔(1/2條)青椒(1/2個)肉片(1塊)鹽(1匙)辣椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬有機花菜的做法步驟1、原料處理2、熱鍋熱油,油看自家口味給3、肉片炒4、放入蔬菜,其實青椒要晚點放5、放入少量水,加入調料6、裝盤...
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花生黃豆蔬菜丁的做法 家常小涼菜——花生黃豆蔬菜丁 花生黃豆蔬菜丁怎麼做
  • 花生黃豆蔬菜丁的做法 家常小涼菜——花生黃豆蔬菜丁 花生黃豆蔬菜丁怎麼做

  • “敗了相機,第一次的處女照。只照了成品圖。”食材明細主料花生米(適量)黃豆(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料花椒(適量)大料(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)清淡(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生黃豆蔬菜丁的做法步驟1、1、先將洗乾淨的花生米用花椒大料水煮5分鐘,泡着備用。2、...
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蔬菜五花肉卷怎麼做-蔬菜五花肉卷的做法
  • 蔬菜五花肉卷怎麼做-蔬菜五花肉卷的做法

  • 食材明細主料五花肉(若干)輔料烤肉料(50g)蒜薹(若干)胡蘿蔔(若干)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜五花肉卷的做法步驟1、五花肉切成三指寬的大片2、烤肉料50克3、烤肉料用50克清水調勻,倒入五花肉低温醃製3個小時以上。(我另外還加了一湯匙的生抽進去一起醃製)4、蒜薹和胡蘿蔔...
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花生蔬菜粥怎麼做-花生蔬菜粥的做法
  • 花生蔬菜粥怎麼做-花生蔬菜粥的做法

  • “小時候最喜歡喝粥,那時候家裏條件不好,吃不到糖果喝不到汽水。老媽就變着花樣煮粥,甜的鹹的素的肉的都有,現在自己也愛上了這些烹飪,最開心莫過於做出的菜被吃光光,啊,這樣感覺好幸福~^_^”食材明細主料大米(50克)小青菜(20棵)花生(30克)(適量)輔料鹽(1勺)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難...
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玫瑰蔬菜花怎麼做-玫瑰蔬菜花的做法
  • 玫瑰蔬菜花怎麼做-玫瑰蔬菜花的做法

  • “健康飲食少不了疏菜,隨着生活水平的提高,咱們做菜在健康好吃的前題下,也要好看。”食材明細主料上海青(4OO克)輔料鹽(適量)油(4O克)蒜頭(1只)小蘇打(少許)木茨粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玫瑰蔬菜花的做法步驟1、把上海青葉莖交界處切斷,把莖部修成花型。2、鍋內放水,鹽,小...
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蔬菜蒸蛋的做法 花樣美食蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎麼做
  • 蔬菜蒸蛋的做法 花樣美食蔬菜蒸蛋 蔬菜蒸蛋怎麼做

  • “鴿子蛋單獨做時蛋白不易凝固,和雞蛋一起做,蒸出的蛋羹更嫩滑。”食材明細主料雞蛋(1只)鴿子蛋(1只)鹽(少許)黃瓜(15g)青椒(15g)胡蘿蔔(15g)輔料奶酪(15g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔬菜蒸蛋的做法步驟1、雞蛋和鴿子蛋打入碗裏。2、加鹽,1倍的水拌勻,過濾一遍,去除泡沫。3、碗上蓋個...
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花蟹蔬菜鮮湯怎麼做-花蟹蔬菜鮮湯的做法
  • 花蟹蔬菜鮮湯怎麼做-花蟹蔬菜鮮湯的做法

  • “所有食材洗淨,切成均等大小,煮大約20分鐘,加入調味料,最後淋入一點點香油。”食材明細主料螃蟹(2個)玉米(1個)南瓜(1塊)胡蘿蔔(1塊)西紅柿(1塊)芹菜(1棵)輔料鹽(1勺)味精(0.5勺)香油(0.5茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花蟹蔬菜鮮湯的做法步驟1、所有食材切好2、放入電飯煲,按蔬菜湯選...
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蛋花蔬菜炒飯怎麼做-蛋花蔬菜炒飯的做法
  • 蛋花蔬菜炒飯怎麼做-蛋花蔬菜炒飯的做法

  • “各式炒飯太多了,就是要省油好吃,嘻嘻。蛋炒飯很常見,加些青菜蘿蔔也不錯哈。”食材明細主料米飯(適量)輔料胡蘿蔔(半個)青菜(適量)葱花(適量)配料鹽(適量)油(適量)米醋(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花蔬菜炒飯的做法步驟1、在電飯鍋裏,用飯匙把米飯打散,利於在鍋裏翻炒。也可...
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花菜燉時蔬怎麼做-花菜燉時蔬的做法
  • 花菜燉時蔬怎麼做-花菜燉時蔬的做法

  • 食材明細主料花菜(1顆)番茄(1個)黑木耳(適量)雞蛋(3個)輔料生抽(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)調料食用油(適量)鹽(1勺)葱香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜燉時蔬的做法步驟1、準備好食材備用。2、鍋中油預熱,放入蛋液。3、炒好的雞蛋撈出備用。4、鍋中油預熱,放入薑片炒香。5、放入花菜...
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紫荊花蔬菜汁花捲怎麼做-紫荊花蔬菜汁花捲的做法
  • 紫荊花蔬菜汁花捲怎麼做-紫荊花蔬菜汁花捲的做法

  • “今天,一連做了二個蔬菜汁花捲。用純天然蔬菜汁揉麪,做出華麗的花捲,健康又養眼。用蔬菜汁做麪點,對於不喜歡吃蔬菜的孩子,是個讓孩子變相吃蔬菜的好辦法。”食材明細主料普通麪粉(250克)酵母粉(3克)菠菜汁(120克)紫甘藍汁(120克)輔料植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮...
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根莖蔬菜花朵的做法 根莖蔬菜小花朵兒 根莖蔬菜花朵怎麼做
  • 根莖蔬菜花朵的做法 根莖蔬菜小花朵兒 根莖蔬菜花朵怎麼做

  • “這是一款兒童喜歡的蔬菜,不同食材、不同的營養價值,為了孩子也能愛上根莖蔬菜,創意這款新穎別緻的兒童營養蔬菜根莖蔬菜小花朵兒,願您的孩子也能愛上它……”食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料紫暑(適量)山藥(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)根莖蔬菜花朵的做法步驟1、將紫暑...
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蔬菜饅頭和豆沙包的做法 花樣蔬菜饅頭和豆沙包 蔬菜饅頭和豆沙包怎麼做
  • 蔬菜饅頭和豆沙包的做法 花樣蔬菜饅頭和豆沙包 蔬菜饅頭和豆沙包怎麼做

  • “為了讓孩子吃點蔬菜,又要忙活了,當媽不容易啊,當個稱職的好媽媽更是難上加難啊。。。哈哈”食材明細主料麪粉(適量)紅小豆(適量)輔料小油菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(少許)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蔬菜饅頭和豆沙包的做法步驟1、豆沙餡是我自己做的,因為天冷出去買不方便,而...
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怎樣做蔬菜汁
  • 怎樣做蔬菜汁

  • 餐飲提問:體重上漲了,為了減肥最近都在喝果蔬汁,怎樣做蔬菜汁最能減肥呢?xx4152回答:其實蔬菜的本質就是刮油的,蔬菜汁更能友好的刮油,怎樣做蔬菜汁呢?第一步當然是把蔬菜洗淨啦,然後想要的蔬菜全部都放到榨汁機裏面就可以了哦!...
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玉米麪蔬菜大餅 花樣主食怎麼做-花樣主食的做法 奶酪
  • 玉米麪蔬菜大餅 花樣主食怎麼做-花樣主食的做法 奶酪

  • “粗糧花樣製作、新編營養健康的主食、你也實驗一次吧!一定比我做的更好!”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪(半碗)酵母粉(一小勺)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)塊南瓜(適量)奶酪(少許)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花樣主食的做法步驟1、首先用温水和麪、倒入一小碗玉米粉、參入一些麪粉...
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蔬菜蛋花粥怎麼做-蔬菜蛋花粥的做法
  • 蔬菜蛋花粥怎麼做-蔬菜蛋花粥的做法

  • “剩米飯也有春天~天氣冷了就該喝點熱乎的~蔬菜雞蛋還有營養。”食材明細主料白菜(5片)葱(1/5)雞蛋(2)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋花粥的做法步驟1、剩米飯用勺子鏟碎一點。2、鍋中放半鍋水,將鏟好的米飯倒入水中,可以再將一些大塊的米飯碾碎一些,開火燒水...
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