西藍花蔬菜餅的做法 西藍花蔬菜餅（寶寶輔食） 西藍花蔬菜餅怎麼做

“西藍花真不好做得好吃，但是顏色漂亮，顏值高就是真理。今天給寶寶做西藍花蔬菜餅，簡簡單單，蓬鬆香軟，寶寶自己手抓着吃了兩塊，單獨當點心、或者配牛奶、粥，都是不錯的一餐。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西藍花蔬菜餅的做法步驟

• 1、材料如圖↑。

• 2、西藍花焯水，水開再放進去，加點鹽保持翠綠。

• 3、用研磨機把西藍花、雞蛋、水一起攪打均勻，倒進麪粉攪拌均勻，加蜂蜜和芝麻油攪拌均勻。我還加了一點生粉，因為撈出來西藍花時帶水份太大，麪糊有點稀。

• 4、平底鍋不需要倒油，不要倒油，不要倒油。

• 5、麪糊舀進去，大約一分半鐘能定型。

• 6、翻面再煎十多秒。中間位置受火大，先熟，要先夾出來，不然底部會發黃變焦，寶寶吃就顯得硬了，大人吃沒關係。

• 7、美美的蔬菜餅就做好了。大家可以試試，快手簡單，營養不減分。