西藍花泥米糊的做法 6個月寶寶輔食：西藍花泥米糊 | 點媽輔食 西藍花泥米糊怎麼做

“6個月寶寶輔食不用太在意量，做多做少，吃多吃少，都沒什麼影響，看自己習慣和寶寶的喜好，所以這裏不再標註具體克數。

關於各種蔬菜泥和米糊的比例，標準建議是菜泥不超過米糊的一半，其實這個沒什麼影響的，寶寶喜歡蔬菜就多放點，不喜歡可以少放點。

6個月的時候不用太在意吃進去的量，寶寶吃多吃少都可以，看寶寶自己的意思。

蔬菜泥可以直接給寶寶吃，也可以放到米糊中，一起餵給寶寶。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西藍花泥米糊的做法步驟

• 1、西蘭花用水沖洗幾分鐘。

• 2、去掉西蘭花的莖。

• 3、鍋裏水燒開，放入西藍花焯水。

• 4、放入料理機，加點水，打成泥。

• 5、把西蘭花泥放到衝好的米糊中，攪拌均勻。

• 6、就可以餵給寶寶吃了。

小竅門

根莖類建議蒸熟，葉菜類建議水煮。
根莖類蔬菜所含的營養素一般不怕高温，長時間蒸煮營養流失也相對較少，蒸相比煮來説更好。
綠葉菜中有大量的維生素B和維生素C，都是水溶性的，所以不能長時間蒸煮，簡單焯一下水就可以了。

等到水的顏色變綠，蔬菜變軟，就可以撈出來了。

如果想要很細膩的效果，可以多加一點水，多攪打一會。