(蛋香米糊)如何做簡單又好吃-西貝媽媽輔食1歲
- 美食做法
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準備時間:4分鐘 烹飪時間:4分鐘
大米米粉(或其他穀物) :約3—4勺
自制牛肉鬆(可不加) :5
主料
土雞蛋 :1個大米米粉(或其他穀物) :約3—4勺
自制牛肉鬆(可不加) :5
輔料
清水 :一碗具體步驟
1. 鍋中加一碗清水燒開後,打入蛋清,用湯勺順時針攪勻後,在帶入整個蛋黃煮熟;
2. 將蛋清和水裝入碗中涼至70度左右;
3. 加入食量米粉
4. 攪拌成米糊狀;
5. 加入蛋黃即可;
6. 也可加入牛肉鬆調味。
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