很有食慾的雜糧餅乾如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
五穀雜糧粉 :50公克
泡打粉 :3公克
植物性奶油 :120公克
黑糖 :80公克
奶水 :60cc
堅果類 :100公克
黑芝麻粒 :適量
白芝麻粒 :適量
主料
低筋麪粉 :200公克五穀雜糧粉 :50公克
泡打粉 :3公克
植物性奶油 :120公克
黑糖 :80公克
奶水 :60cc
堅果類 :100公克
黑芝麻粒 :適量
白芝麻粒 :適量
輔料
具體步驟
1. 取一鋼盆,植物性奶油加過篩的黑糖一起以電動打蛋器拌打至鬆發變白
2. 奶水分次加入作法1中拌勻。
3. 取低筋麪粉、五穀雜糧、泡打粉一起過篩加入作法2中拌勻。
4. 再加入堅果類至作法3中拌成面糰。
5. 將作法4的面糰搓圓,稍微壓平,兩面沾上黑芝麻粒、白芝麻粒,放入烤箱以上下火200℃烘烤約25分鐘即可。
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