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關於嫩姜牛腩湯的做法步驟的餐飲百科

嫩姜牛腩湯怎麼做-嫩姜牛腩湯的做法
  • 嫩姜牛腩湯怎麼做-嫩姜牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)嫩姜(幾片)西紅柿(兩個)調料鹽(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)嫩姜牛腩湯的做法步驟1、成品圖來一張哦。2、牛腩反覆清洗乾淨切塊備用。3、牛腩入高壓鍋,大火燉30分鐘。懶人法燉牛腩。4、西紅柿入鍋燒兩分鐘。5、炒至濃稠的狀態。6、入嫩姜一起煸炒...
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茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法
  • 茭白嫩姜炒牛肉怎麼做-茭白嫩姜炒牛肉的做法

  • “簡單營養豐富菜餚,牛肉嫩滑,茭白脆甜,嫩姜回味悠長。”食材明細主料牛肉絲(100g)茭白(200g)輔料嫩姜(50g)胡蘿蔔絲(1勺)調料鹽(適量)油(3勺)生抽(1勺)土豆粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白嫩姜炒牛肉的做法步驟1、茭白和嫩姜切成片備用,牛肉絲用生抽碼味後,放入土豆粉抓勻,保持牛...
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牛腩燉不爛!-如何做牛腩?少了這一步
  • 牛腩燉不爛!-如何做牛腩?少了這一步

  • 牛腩是我們日常常食的一種肉類,它是牛腹部的一塊脂肪少、瘦肉多的肉,這個部位的肉必須要掌握好烹飪技巧才能將其做的又軟又爛,不然就會又硬、不入味,而且還塞牙。那麼,如何做牛腩呢?牛腩怎麼做才鮮嫩、軟爛呢?下面我們一起來學習下吧!一、如何做牛腩材料牛腩、豆瓣醬、生抽、蠔油...
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韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做
  • 韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做

  • “牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裏面。”食材明細主料牛腩((切塊)500g)胡蘿蔔((切片)1根)蘑菇(8個)鵪鶉蛋((去...
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牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法
  • 牛肉炒嫩姜怎麼做-牛肉炒嫩姜的做法

  • “牛肉高蛋白,嫩姜脆嫩除濕氣,好營養的一道菜品。”食材明細主料牛肉(200g)嫩姜(100g)輔料蒜片(1勺)紅薯粉(2勺)雞蛋清(2勺)辣椒醬(2g)調料油(5勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒嫩姜的做法步驟1、牛肉切片以後,放入鹽,辣椒醬碼味,再放入雞蛋清抓勻,最後放入紅薯粉包裹。2、嫩...
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茶樹菇豬心湯的做法步驟
  • 茶樹菇豬心湯的做法步驟

  • 日常生活中我們經常食用豬心湯,我們家最喜歡的就是跟茶樹菇一起搭配,茶樹菇豬心湯是我們全家的最愛,喝起來湯頭甘甜回味無窮,並且這樣燉湯又非常具有營養價值,適合全家一起食用。那麼茶樹菇豬心湯的做法步驟是怎麼樣的呢?下面來給大家介紹。茶樹菇豬心湯的做法步驟1.在市場上購...
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番茄牛腩湯的做法 番茄牛腩湯(清) 番茄牛腩湯怎麼做
  • 番茄牛腩湯的做法 番茄牛腩湯(清) 番茄牛腩湯怎麼做

  • “高蛋白,低油脂,棒棒噠!”食材明細主料牛腩肉(750克)番茄(4個)紅洋葱(1個)香菇(10個)輔料生薑(適量)花椒(適量)葱(適量)香菜(適量)菜籽油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄牛腩湯的做法步驟1、牛肉處理:切後洗淨,放入加生薑片、花椒冷水鍋中。大火煮開繼續煮幾分鐘,直接過冷水...
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牛腩高湯麪怎麼做-牛腩高湯麪的做法
  • 牛腩高湯麪怎麼做-牛腩高湯麪的做法

  • 食材明細主料玉米掛麪(適量)輔料牛腩湯(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩高湯麪的做法步驟1、牛腩湯用鍋煮開。2、放入玉米掛麪,用筷子攪一攪。3、待湯開後,倒入一勺涼開水。4、倒入適量白胡椒粉。5、用筷子撈起一點麪條看看是否還有硬芯,根據各人喜歡的軟...
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牛腩湯米粉怎麼做-牛腩湯米粉的做法
  • 牛腩湯米粉怎麼做-牛腩湯米粉的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)米粉(適量)輔料葱花(適量)生薑(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛腩湯米粉的做法步驟1、米粉提前泡發備用。2、牛腩切塊冷水下鍋焯燙出血水。3、薑片,桂皮和香葉備用。4、焯燙好的牛腩洗淨備用。5、鍋中熱油放入配料...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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蘿蔔牛腩湯怎麼做-蘿蔔牛腩湯的做法
  • 蘿蔔牛腩湯怎麼做-蘿蔔牛腩湯的做法

  • “熱乎乎的湯,好喝還補身。”食材明細主料白蘿蔔(1根)牛腩(500g)輔料料酒(1勺)姜(3片)小葱(3根)八角(1顆)桂皮(1塊)香葉(1片)三奈(6顆)花椒粒(1匙)乾紅辣椒(2根)鹽(1勺)枸杞(1勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔牛腩湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切塊2、牛腩切塊3、牛腩冷水入鍋,加入料酒焯出血...
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番茄牛腩湯的做法 【山東】番茄牛腩湯 番茄牛腩湯怎麼做
  • 番茄牛腩湯的做法 【山東】番茄牛腩湯 番茄牛腩湯怎麼做

  • “家常菜~~番茄牛腩湯”食材明細主料牛腩(500塊)番茄(2個)輔料葱(適量)姜(適量)八角(1個)醬油(適量)冰糖(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄牛腩湯的做法步驟1、牛腩切小塊焯水,放入電壓力鍋加入葱,姜,八角,醬油,冰糖煮熟排氣取出。2、番茄去皮洗淨切塊。3、葱切碎。4、鍋裏油熱加入...
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青椒嫩姜炒牛肉怎麼做-青椒嫩姜炒牛肉的做法
  • 青椒嫩姜炒牛肉怎麼做-青椒嫩姜炒牛肉的做法

  • “青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裏,加上嫩姜的味道,夏日佳品,鮮香微辣。”食材明細主料牛肉(100g)青椒(200g)輔料嫩姜(1塊)大蒜(1個)胡蘿蔔絲(2勺)調料鹽(適量)生抽(1勺)油(3勺)土豆粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒嫩姜炒牛肉的做法步驟1、各種配菜切成絲備用。2、油熱以後放入裹...
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酸湯牛腩怎麼做-酸湯牛腩的做法
  • 酸湯牛腩怎麼做-酸湯牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(750克)料酒(適量)姜(適量)小番茄(適量)番茄醬(一勺)娃娃菜(少許)海鮮菇(少許)輔料火鍋底料(半勺)薑黃粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)酸湯牛腩的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨,切成大塊。2、涼水上鍋,加入料...
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嫩姜牛腩面怎麼做-嫩姜牛腩面的做法
  • 嫩姜牛腩面怎麼做-嫩姜牛腩面的做法

  • 食材明細主料牛腩(500克)嫩姜(適量)西紅柿(3個)麪條(適量)白菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)生抽(5毫升)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)嫩姜牛腩面的做法步驟1、成品圖來一張,早餐來一份不錯哦。2、牛腩反覆洗乾淨切塊備用。3、用高壓鍋大火燉30分鐘備用,最快捷方便的辦法。4、燒鍋燒...
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生薑醋減肥法步驟有哪些
  • 生薑醋減肥法步驟有哪些

  • 在現在這個社會,減肥已經成為大家日常討論的話題之一,一般來説,減肥的方法有很多,最重要的是選擇自己最喜歡最合適的方法,持之以恆。其中,生薑醋減肥法就是其中一種飲食方面的減肥方法,下面小編就給大家介紹一下如何製作簡單的陳醋泡生薑減肥吧。一、生薑醋減肥方法能夠減肥嗎1...
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嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法
  • 嫩姜炒牛肉怎麼做-嫩姜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料嫩姜(幾片)牛肉(適量)青椒(一根)西紅柿(一個)玉米澱粉(一大勺)調料玉米油(8毫升)胡椒粉(2毫升)鹽(1.5克)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)嫩姜炒牛肉的做法步驟1、嫩姜,青椒,西紅柿切塊備用。2、牛肉逆着紋路切片,用胡椒粉,玉米油,玉米澱粉生抽,醃製一會備用。3、油鍋起...
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清湯牛腩怎麼做-清湯牛腩的做法
  • 清湯牛腩怎麼做-清湯牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000克)輔料白酒(少許)薑片(適量)葱(適量)剁椒(適量)調料鹽(一丟丟(少許)))雞精(適量)蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清湯牛腩的做法步驟1、準備好牛腩,清洗乾淨,切成大塊。2、涼水下鍋,加薑片和白酒焯水。3、煮3~5分鐘左右。4、過涼水...
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嫩姜燉牛腩怎麼做-嫩姜燉牛腩的做法
  • 嫩姜燉牛腩怎麼做-嫩姜燉牛腩的做法

  • “今晚這道牛腩的家常做法,我燉了50分鐘,超級入味,鹹香適中,大家一起動手操作吧!很簡單的做法!”食材明細主料牛腩(400克)嫩姜(100克)西紅柿(3個)大蒜苗(幾根)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)辣椒醬(一勺)生抽(5毫升)微辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)嫩姜燉牛腩的做法步驟1、嫩姜洗乾淨切片,牛奶切塊...
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牛腩湯麪怎麼做-牛腩湯麪的做法
  • 牛腩湯麪怎麼做-牛腩湯麪的做法

  • 食材明細主料麪餅(適量)牛腩(適量)輔料薑片(適量)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛腩湯麪的做法步驟1、牛腩洗去血水後切塊。2、牛腩冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗乾淨。3、生薑洗淨切片,八角,桂皮,香葉備用。4、熱鍋...
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牛腩蘿蔔湯怎麼做-牛腩蘿蔔湯的做法
  • 牛腩蘿蔔湯怎麼做-牛腩蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)白蘿蔔(1/2個)輔料姜(1塊)小葱(2根)八角(1顆)調料料酒(1勺)冰糖(1勺)鹽(2匙)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛腩蘿蔔湯的做法步驟1、牛腩切塊焯水。2、焯出血水後放入砂鍋,加入薑片,八角,料酒,冰糖和適量清水,燒開後轉小火煲1小時。3、放入白蘿蔔塊,繼續煲40分鐘,關火...
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這幾個步驟一定要注意-燜牛腩怎麼做才好吃
  • 這幾個步驟一定要注意-燜牛腩怎麼做才好吃

  • 牛腩的營養價值是非常高的,吃起來也是非常的美味,有不少的人就希望自己在家裏製作牛腩,但是他們在實際料理的過程當中會發現自己怎麼燉都燉不好,感覺牛腩的口感非常的差,這有一大部分原因是因為大家沒有掌握到正確的方法,給你介紹燜牛腩怎麼做才好吃的做法。燜牛腩怎麼做才好吃...
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牛腩番茄湯怎麼做-牛腩番茄湯的做法
  • 牛腩番茄湯怎麼做-牛腩番茄湯的做法

  • “夏天沒有胃口,但是必要的蛋白質還是要及時補充的。特別是家中的小朋友,處於快速生長髮育期,天天吃素也不成啊!這道牛腩湯,簡單省事,特別是加了番茄之後,不但能使牛肉熟得快,還讓湯微微酸中帶甜,開胃有營養!”食材明細主料牛腩(600克)番茄(3個)輔料料酒(100克)鮮姜(一塊)鹽(適量)香菜(一棵)酸...
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清燉牛腩湯怎麼做-清燉牛腩湯的做法
  • 清燉牛腩湯怎麼做-清燉牛腩湯的做法

  • 食材明細主料牛腩(800g)輔料香菜(適量)調料葱(1段)姜(1塊)八角(1個)山楂片(5片)陳皮(4條)料酒(10ml)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉牛腩湯的做法步驟1、牛腩切成塊,用冷水浸泡出血水。2、葱白切成長段,薑切片,葱葉和香菜切碎。3、鍋內加入冷水,放入牛腩燒開,煮出浮沫,用...
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牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法
  • 牛肉嫩姜炒黃瓜怎麼做-牛肉嫩姜炒黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)牛肉(250克)嫩姜(適量)紅椒(3個)大蒜(幾個)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)料酒(5毫升)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉嫩姜炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜去皮切斷。2、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,生薑,紅椒料酒生抽醃製8分鐘備用。3、醃製的...
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