好吃的野山椒爆雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

野山椒爆雞胗是用野山椒、雞胗和香菜三種食材作為主要的原材料加工製作而成的，野山椒味道獨特，不僅辣而且吃進去有灼燒感，雞胗則是營養豐富，口感清脆可口，再加上香菜的調味的作為，三種食材結合葷素搭配合理，營養豐富，還美味健康

主料

野山椒 ：適量
雞胗 ：300
香菜 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

雞胗用鹽反覆搓洗，再衝洗乾淨

雞胗切片

油燒熱，炒幹雞胗

倒入野山椒，野山椒裏的水也可倒點進去，這樣更酸辣入味。

再次炒幹後加紅椒，翻炒至紅椒斷生，加入香菜，再加適量鹽，香油，加適量十三香和生抽翻炒均勻就可以出鍋裝盤了。