野山椒木耳炒雞如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
木耳 :1把
野山椒 :適量
蒜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
蠔油 :適量
主料
雞腿 :2個木耳 :1把
野山椒 :適量
輔料
姜 :適量蒜 :適量
料酒 :適量
鹽 :適量
生抽 :適量
生粉 :適量
蠔油 :適量
具體步驟
1. 雞腿斬成塊,用姜,蒜,料酒,鹽,生抽,生粉,蠔油醃製半小時以上。
2. 野山椒切小段,木耳發好後掰成小塊。
3. 熱鍋熱油,下雞腿塊翻炒至八成熟後,下入木耳,再加少許鹽炒熟即可。
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