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關於豬血豆腐白菜湯的餐飲百科

豬血豆腐白菜湯怎麼做-豬血豆腐白菜湯的做法

  • 豬血豆腐白菜湯怎麼做-豬血豆腐白菜湯的做法

  • “豬血味甘、苦，性温，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生化合反應，易於毒素排出體外。長期接觸有毒...
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油豆腐鴨血煮大白菜怎麼做-油豆腐鴨血煮大白菜的做法

  • 油豆腐鴨血煮大白菜怎麼做-油豆腐鴨血煮大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜（395克）鴨血（290克）油豆腐（140克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐鴨血煮大白菜的做法步驟1、食材：大白菜（已清洗切開）、鴨血（已切開）、油豆腐。2、將油豆腐放在案板上對半切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入大白菜和切好的油豆腐翻炒翻炒。4、...
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蒜香白菜燉血豆腐怎麼做-蒜香白菜燉血豆腐的做法

  • 蒜香白菜燉血豆腐怎麼做-蒜香白菜燉血豆腐的做法

  • “我媽要豬血吃，買了一塊。因為媽媽的心臟不好且腎功能不全，要低脂低鹽飲食，豬血本身帶鹹味，所以，我一點食鹽也沒放。健康人羣不能採取我的做法哦。”食材明細主料豬血（80g）黃金白菜心（200克）輔料食用油（半湯匙）清水（200g）調料蒜黃（小許）蒜香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香白菜燉血豆...
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白菜豆腐湯的做法 鮮美無比的----白菜豆腐湯 白菜豆腐湯怎麼做

  • 白菜豆腐湯的做法 鮮美無比的----白菜豆腐湯 白菜豆腐湯怎麼做

  • “白菜燉豆腐是我冬天最喜歡的一道湯煲了，別看它是道素菜，可比肉肉還鮮美呢！白菜、豆腐，再加上黃豆芽和海米，嗯，燉出來那個鮮啊，那個美啊，我都是喝好幾碗呢！秋冬季節空氣特別乾燥，寒風對人的皮膚傷害極大。白菜中含有豐富的維生素C、維生素E，多吃白菜，可以起到很好的護膚和養顏效果。...
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白菜絲辣炒血豆腐怎麼做-白菜絲辣炒血豆腐的做法

  • 白菜絲辣炒血豆腐怎麼做-白菜絲辣炒血豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜心（適量）血豆腐（一塊）肉（一小塊）輔料青椒（半個）葱（適量）幹辣椒（一個）蒸魚豉油（一勺）鹽（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）白菜絲辣炒血豆腐的做法步驟1、白菜心順着菜幫切成絲，肉切片，血豆腐切方片塊，青椒切絲，葱姜切末，幹辣椒掰成段2、血豆腐放開水中焯燙兩分鐘，撈...
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豬血豆腐湯怎麼做-豬血豆腐湯的做法

  • 豬血豆腐湯怎麼做-豬血豆腐湯的做法

  • “1.豬血血中含鐵量較高，而且以血紅素鐵的形式存在，容易被人體吸收利用，處於生長髮育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動物血的菜餚，可以防治缺鐵性貧血，並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症;2.豬血中含有的鈷是防止人體內惡性腫瘤生長的重要微量元素，這在其他...
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豆腐煮豬血怎麼做-豆腐煮豬血的做法

  • 豆腐煮豬血怎麼做-豆腐煮豬血的做法

  • 食材明細主料豆腐（適量）豬血（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐煮豬血的做法步驟1、備豆腐，豬血，香菜。2、將豆腐和豬血切塊。3、燒油下入豆腐和豬血炒勻，。4、放鹽小煎片刻。5、淋上生抽。6、炒勻。7...
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豬骨粉皮豆腐豬血湯怎麼做-豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法

  • 豬骨粉皮豆腐豬血湯怎麼做-豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法

  • “豬骨粉皮豆腐豬盤湯，清淡營養。豬骨先放進電壓鍋裏燉成豬骨湯，再放進備好的粉皮，豆腐，豬血，放點鹽燒開，煮熱乎撒上香葱提鮮即可。”食材明細主料豬骨（500克）豬血（200克）豆腐（200克）粉皮（200克）輔料鹽（適量）香葱（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬骨粉皮豆腐豬血湯的做法步...
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豬血白菜怎麼做-豬血白菜的做法

  • 豬血白菜怎麼做-豬血白菜的做法

  • “家常菜”食材明細主料白菜（半顆）豬血（一塊）豆乾（一塊）輔料大蒜（2顆）花椒（6粒）香辣醬（一勺）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）微辣（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬血白菜的做法步驟1、豬血切成薄片，豆乾切成條。白菜洗淨後切成塊。大蒜剝好後切碎。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香大蒜和...
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豬血豆腐羹怎麼做-豬血豆腐羹的做法

  • 豬血豆腐羹怎麼做-豬血豆腐羹的做法

  • “豬血營養豐富，蛋白質含量高出豬肉一倍，含各種人體所必需的氨基酸和豐富的鐵，具補血的功效。豆腐性味甘微寒，能補脾益胃，清熱潤燥。”食材明細主料豬血（適量）北豆腐（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬血豆腐羹的做法步驟1、豬血和豆腐...
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白菜炒血豆腐怎麼做-白菜炒血豆腐的做法

  • 白菜炒血豆腐怎麼做-白菜炒血豆腐的做法

  • “血豆腐清肺”食材明細主料血豆腐（350g）油（適量）葱花（適量）醬油（少許）輔料大白菜（半顆）鹽（少許）味精（少許）醋（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜炒血豆腐的做法步驟1、準備血豆腐一塊2、將血豆腐放入鍋中焯熟3、將焯好的血豆腐盛入盤中4、準備大白菜一顆，將白菜切成絲5、鍋中放...
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豬血豆腐湯的做法 冬天喝豬血豆腐湯:暖身的同時還補血和清理五臟六腑裏的垃圾 豬血豆腐湯怎麼做
大白菜炒血豆腐的做法 霧霾明星菜:大白菜炒血豆腐 大白菜炒血豆腐怎麼做

  • 大白菜炒血豆腐的做法 霧霾明星菜:大白菜炒血豆腐 大白菜炒血豆腐怎麼做

  • “霧霾對人體的肺部呼吸系統、心臟、消化系統都有很大的危害，所以我們抗擊霧霾除了治理好環境還應該從飲食上多食用一些有助於呼吸系統和消化系統的食材，比如蘿蔔、百合、雪梨、豬血之類的。豬血可是抗擊霧霾的明星食材，可以有效地清除體內的有害金屬微粒，堪稱人體污物的“清...
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生菜血豆腐湯怎麼做-生菜血豆腐湯的做法

  • 生菜血豆腐湯怎麼做-生菜血豆腐湯的做法

  • “我是許久沒有吃過血豆腐了，這次經朋友介紹我又吃上啦，還是有小時候那種血豆腐口感。今天用生菜來一起配煮，口感也格外的豐富，而且十分快捷。”食材明細主料血豆腐（1盒）生菜（3棵）輔料葱（適量）胡椒粉（少許）細鹽（少許）橄欖油（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）生菜血豆腐湯的做法步驟...
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豬血豆苗湯的做法 豬血豆苗湯#湯羹# 豬血豆苗湯怎麼做

  • 豬血豆苗湯的做法 豬血豆苗湯#湯羹# 豬血豆苗湯怎麼做

  • “豬血民間叫法：豬紅，含較多礦物質，有除污、通便、補鐵功效。偶爾吃，對身體有益，做法簡單，與韭菜滾燙或其他蔬菜滾燙即可。”食材明細主料豬血（1盒）輔料豌豆苗（1盒）調料食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬血豆苗湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬紅切小塊，豌豆苗洗乾淨備用...
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豬血豆腐青菜湯怎麼做-豬血豆腐青菜湯的做法

  • 豬血豆腐青菜湯怎麼做-豬血豆腐青菜湯的做法

  • “豬血是補鐵的優秀食品，含鐵豐富、易吸收。蝦皮含有大量的鈣、磷，是嬰兒最佳的補鈣食品。”食材明細主料有機豬血（適量）豆腐（適量）青菜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬血豆腐青菜湯的做法步驟1、豬血豆腐切成小塊或泥糊狀，青菜洗淨切碎2、2、水開後，...
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豬血燉豆腐怎麼做-豬血燉豆腐的做法

  • 豬血燉豆腐怎麼做-豬血燉豆腐的做法

  • “冬天的時候做一鍋辣辣的豬血燉豆腐，超級下飯。”食材明細主料豬血（1塊）豬肉（適量）老豆腐（1塊）青椒（半個）香菜（適量）郫縣豆瓣醬（1勺）紅椒（半個）輔料葱（適量）花椒（20粒）香葉（1片）鹽雞精（適量）蠔油（適量）老抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬血燉豆腐的做法步驟1、豬...
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辣白菜金針菇豬頭肉豆腐湯怎麼做-辣白菜金針菇豬頭肉豆腐湯的做法

  • 辣白菜金針菇豬頭肉豆腐湯怎麼做-辣白菜金針菇豬頭肉豆腐湯的做法

  • “金針菇營養豐富，含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素、纖維素、鈣、鎂、鉀等礦物質。金針菇中含有豐富的賴氨酸和精氨酸，能夠刺激胃蛋白酶與胃酸的分泌，提高胃液的分泌功能，增進食慾，促進幼兒生長髮育。金針菇能夠抑制血脂升高，降低膽固醇，防治高脂血症，減少心腦血管疾病的發...
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豆腐炒豬血怎麼做-豆腐炒豬血的做法

  • 豆腐炒豬血怎麼做-豆腐炒豬血的做法

  • “簡單家常菜。”食材明細主料豬血（200g）豆腐（200g）輔料青菜（50g）調料鹽（半勺）南德（2g）生抽（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐炒豬血的做法步驟1、豆腐切成薄片，豬血也切成片。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後把豆腐放入其中，煎至兩面金黃。3、倒入豬血。4、翻炒幾下後...
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豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯的做法 豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯#白菜# 豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯怎麼做
白菜豆腐湯怎麼做-白菜豆腐湯的做法

  • 白菜豆腐湯怎麼做-白菜豆腐湯的做法

  • 食材明細主料白菜（適量）豆腐（適量）輔料雞蛋（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豆腐湯的做法步驟1、白菜洗淨改刀切塊備用。2、鍋中熱油打入雞蛋。3、小火煎荷包蛋備用。4、倒入開水。5、大火煮開至奶白色。6、放入白菜。7、煮至白菜變...
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豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做

  • 豬血糕燉白菜的做法 【閩南】豬血糕燉白菜 豬血糕燉白菜怎麼做

  • “今天給大家帶來的是閩南一帶的傳統小吃之一“豬血糕”，“豬血糕”是用糯米及新鮮豬血混合製作而成的。在個人小時候家裏要做“豬血糕”都要提前把糯米裝盆裏，然後交給屠户。屠户殺豬後，就把新鮮豬血按比例倒入糯米里。攪拌均勻後隨着時間流逝就會凝結成塊，回來後我們蒸熟放...
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白菜豬肉豆腐湯怎麼做-白菜豬肉豆腐湯的做法

  • 白菜豬肉豆腐湯怎麼做-白菜豬肉豆腐湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉（適量）白菜（適量）豆腐（適量）葱（適量）澱粉（少許）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜豬肉豆腐湯的做法步驟1、準備好食材。2、肉切成片，用澱粉抓勻待用。3、起鍋燒水。4、水開後放入豆腐。5、再次煮開後，加入肉片劃散。6、煮開後，加入白菜...
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豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法

  • 豬血粉絲豆腐湯怎麼做-豬血粉絲豆腐湯的做法

  • 食材明細主料豬血（100g）粉絲（50g）豆腐泡（100g）輔料葱（適量）花生油（1勺）火腿腸（60g）姜（適量）調料生抽（1匙）醋（1匙）香油（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬血粉絲豆腐湯的做法步驟1、豬血，豆腐泡切小塊，葱姜切碎。2、把豬血用開水煮2分鐘去除腥味。3、花生油燒熱，放入葱...
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鴨血豆腐青菜湯怎麼做-鴨血豆腐青菜湯的做法

  • 鴨血豆腐青菜湯怎麼做-鴨血豆腐青菜湯的做法

  • “簡單快捷。”食材明細主料鴨血（半盒）嫩豆腐（少許）輔料菠菜（2顆）調料鹽（適量）葱花（少許）薑末（少許）蝦皮（少許）胡椒粉（少許）水澱粉（少許）味精（少許）生抽（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨血豆腐青菜湯的做法步驟1、鍋中放適量水燒開，放入鴨血絲、豆腐絲和薑末。2、燒煮片刻。3、...
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