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關於醬茄子燴土豆的餐飲百科

好吃的醬茄子燴土豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的醬茄子燴土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘醬茄子燴土豆是把茄子煎軟後與煎到金黃的土豆一起炒,撒上其他醬料整道菜香味十分濃郁,茄子煮的足夠熟吃起來入口即化,土豆粉粉的,讓人慾罷不能,二者的香味在舌尖上爆發,用香香甜甜的湯汁來泡飯能夠讓人食慾大增,...
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美味的醬茄子燴土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的醬茄子燴土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬茄子燴土豆是一道非常家常又美味又簡單的菜餚。它做法簡單,但又不失水準,茄子與土豆的結合讓人眼前一亮,很美味,也很健康。醬茄子燴土豆這道菜對那些素食主義者來説是一個非常好的選,滿足素菜的需求,也不失味...
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下飯的醬茄子燴土豆如何做簡單又好吃
  • 下飯的醬茄子燴土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘茄子燉土豆在家中做出來的都是水水的感覺,但是你在這個菜中加上一些大醬,做這個菜的時候放裏兩勺,味道馬上就變了,變的好吃無比,那種水水的感覺也是沒有了。這道醬茄子燴土豆非常適合下飯,就着米飯吃,真是絕...
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土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做
  • 土豆燴茄子的做法 家常醬香土豆燴茄子 土豆燴茄子怎麼做

  • “家常醬香土豆燴茄子”食材明細主料茄子(1個)土豆(1個)葱花(20克)輔料鹽(1茶匙)大醬(1湯匙)油(30克)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燴茄子的做法步驟1、土豆和茄子蒸熟備用2、鍋中加入適量的油,加入葱花和大醬炒香3、加入煮熟的茄子和土豆4、搗碎,翻炒片刻5、加入適量的鹽繼續...
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番茄醬燴豆角怎麼做-番茄醬燴豆角的做法
  • 番茄醬燴豆角怎麼做-番茄醬燴豆角的做法

  • “曾看過別人用西紅柿炒豆角,感覺挺新鮮的,想象着這二者結合的滋味。昨天做的番茄醬,剛好沒吃,今天的豆角菜農説是早上剛摘的,我看着是挺新鮮的,買的人也挺多了,便想着也來一盤西紅柿炒豆角。當然我這是翻版的,也就是説是所謂改良版的吧。西紅柿,味甘、酸,性涼,微寒。能清熱止渴,養陰...
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豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法
  • 豆醬燴茄子怎麼做-豆醬燴茄子的做法

  • “這樣做省油,超下飯,好吃軟嫩,老人小孩都適合”食材明細主料茄子(若干)青椒((或辣椒碎)適量)蒜末(少許)輔料黃豆醬(適量)蒜香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆醬燴茄子的做法步驟1、將茄子整個放不下則掰開放入蒸鍋蒸至筷子可插入即可,不要太軟。2、用自己喜歡的黃豆醬就可以3、在蒸茄...
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酸甜茄子燴土豆怎麼做-酸甜茄子燴土豆的做法
  • 酸甜茄子燴土豆怎麼做-酸甜茄子燴土豆的做法

  • “酸甜適中,茄子和土豆會有軟軟的口感,就米飯吃很不錯~我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢”食材明細主料茄子(一個)土豆(1個)西紅柿(1個)輔料鹽(適量)雞精(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸甜茄子燴土...
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番茄牛腩燴土豆怎麼做-番茄牛腩燴土豆的做法
  • 番茄牛腩燴土豆怎麼做-番茄牛腩燴土豆的做法

  • “如何燉牛肉之前已經發過菜譜了,大家可以參考。”食材明細主料燉好的牛肉(適量)土豆(2個)西紅柿(2個)輔料葱花薑片(適量)鹽味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)番茄牛腩燴土豆的做法步驟1、將之前燉好的牛肉從冰箱取出自然化開;削兩個土豆,把兩個大西紅柿的皮兒剝掉,洗乾淨備...
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土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法
  • 土豆燴茄子怎麼做-土豆燴茄子的做法

  • “小時候都是土豆茄子烀熟,加上小葱大醬涼拌,今天分享一個土豆燴茄子的做法”食材明細主料土豆(適量)肉餡(適量)茄子(適量)輔料葱(適量)雞精(適量)鹽(適量)大醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燴茄子的做法步驟1、綠茄子一個土豆兩個蒜一頭,葱花肉末適量2、茄子洗淨用手...
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土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子
  • 土豆茄子泥 土豆燉茄子怎麼做-土豆燉茄子的做法 土豆燉茄子

  • “嘎嘎香的下飯菜,大兒子最喜歡了!雖然賣相一般,但是兒子每次都吃四碗飯!”食材明細主料茄子(2個)土豆(1個)輔料青椒末(5g)老湯(300ml)葷油(1匙)蒜末(20g)豆油(10ml)鮑魚汁(5g)薑末(5g)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉茄子的做法步驟1、食材清洗備用,辣椒可以提鮮噢!2、鍋內放入葷...
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醬香茄子燜土豆的做法 醬香茄子🍆燜土豆 醬香茄子燜土豆怎麼做
  • 醬香茄子燜土豆的做法 醬香茄子🍆燜土豆 醬香茄子燜土豆怎麼做

  • “很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價值就在皮裏面,茄子皮裏面含有B族維生素,B族維生素和維生素C是一對很好的搭檔,我們攝入充足的維生素C後,維生素C的代謝過程中是需要B族維生素支持的。有研究發現茄子皮抗癌活性最強,其效力甚至超過了抗癌藥物干擾素。”...
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黃豆醬燒土豆茄子怎麼做-黃豆醬燒土豆茄子的做法
  • 黃豆醬燒土豆茄子怎麼做-黃豆醬燒土豆茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)輔料蒜(少許)葱(少許)鹽(適量)黃豆醬(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃豆醬燒土豆茄子的做法步驟1、土豆削皮切片,茄子切片,蒜切片,葱切絲2、熱鍋冷油爆香蒜葱3、倒入土豆茄子,翻炒片刻倒入少許水燜三分鐘後加入黃豆醬4、茄子軟透後加入鹽,稍翻炒...
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番茄土豆燴牛肉怎麼做-番茄土豆燴牛肉的做法
  • 番茄土豆燴牛肉怎麼做-番茄土豆燴牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(800g)土豆(500g)番茄(500g)輔料老抽(適量)冰糖顆粒(6~8粒)鹽(適量)雞精(適量)老薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)香菜(適量)紅花椒(適量)陳皮(適量)丁香(適量)桂皮(適量)香葉(適量)八角(適量)白芷(適量)白寇(適量)小茴香(適量)草裹(1個)香果(1個)山萘(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)番茄土豆燴牛肉...
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燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子
  • 燴茄子 燴茄子怎麼做-燴茄子的做法 茄子

  • 食材明細主料茄子(1個)輔料葱(適量)香菜(適量)蒜(適量)黃豆醬(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)燴茄子的做法步驟1、洗乾淨,用高壓鍋壓20分鐘。2、用筷子扎一下看是否熟透。3、鍋中加油加豆瓣醬翻炒。4、將茄子撕成條,放入鍋中翻炒。5、加入葱花和蒜翻炒。6、放...
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番茄燴土豆怎麼做-番茄燴土豆的做法
  • 番茄燴土豆怎麼做-番茄燴土豆的做法

  • “土豆雖然普通,卻是物美價廉的利好食材。含有豐富的維C,並且富含澱粉及各種微量元素。用土豆與同樣利好的番茄搭配,燴出的菜品很不錯,維C的含量更高,提高機體免疫力的作用也很突出。”食材明細主料番茄(150g)土豆(200g)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)其他(口味...
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番茄燴土豆丸子怎麼做-番茄燴土豆丸子的做法
  • 番茄燴土豆丸子怎麼做-番茄燴土豆丸子的做法

  • “蒸的土豆丸子Q彈軟糯,十分好吃,不喜歡油炸的,這個是不錯的選擇,蒸好的土豆丸子可以燉菜,也可以直接沾料吃”食材明細主料大土豆(2個)輔料胡蘿蔔(1個)西紅柿(2個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)番茄燴土豆丸子的做法步驟1、兩個土豆洗淨削皮2、接半盆水用一個...
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蕃茄土豆燴牛腩怎麼做-蕃茄土豆燴牛腩的做法
  • 蕃茄土豆燴牛腩怎麼做-蕃茄土豆燴牛腩的做法

  • “色澤豔麗,湯汁濃郁,酸爽開胃,美味極了!”食材明細主料牛腩(適量)蕃茄(三個)土豆(一個)輔料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)姜(適量)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄土豆燴牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切成塊備用。2、姜切成塊拍散。3、牛腩放入電壓力鍋內,加入適量料酒,生抽,姜...
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雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法
  • 雞蛋醬拌茄子蒸土豆怎麼做-雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)茄子(一勺)雞蛋(一個)輔料香菜(適量)辣椒(適量)洋葱(適量)熟花生米(適量)調料黃豆醬(一勺)生抽(一勺)白糖(適量)鹽(適量)清水(二勺)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋醬拌茄子蒸土豆的做法步驟1、土豆去皮切塊,茄子洗淨,冷水上鍋蒸熟,10分鐘就好。2、蒸好的茄子、土豆。3...
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肉片土豆燴茄子怎麼做-肉片土豆燴茄子的做法
  • 肉片土豆燴茄子怎麼做-肉片土豆燴茄子的做法

  • “好久沒上載菜式啦~今天教老爸上網後發現我的美食文件夾裏還有一些以前拍下來未作發表的菜式,下面就為大家帶來這道肉片土豆燴茄子,希望大家會喜歡啦!”食材明細主料土豆(2個)茄子(1根)瘦肉(200克)輔料蒜頭(2瓣)配料黃豆醬(2茶匙)鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片土豆燴茄...
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燴茄子土豆怎麼做-燴茄子土豆的做法
  • 燴茄子土豆怎麼做-燴茄子土豆的做法

  • 食材明細主料茄子(兩個)輔料胡蘿蔔片(一勺)土豆(兩個)青椒(一個)葱絲(一勺)蒜末(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燴茄子土豆的做法步驟1、茄子土豆蒸熟2、葱切絲,青椒切塊3、鍋中放油燒熱爆香,倒入醬油或幹醬,胡蘿蔔放入翻炒4、倒入茄子土豆和青椒翻炒片刻5、最後倒入蒜末6、放一...
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醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做
  • 醬蒸土豆茄子的做法 #蒸菜#醬蒸土豆茄子 醬蒸土豆茄子怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1個)茄子(1個)黃豆醬(1.5勺)熟豆油(1勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬蒸土豆茄子的做法步驟1、土豆、茄子去皮,洗乾淨。2、土豆切塊,茄子切條,小葱切碎。3、將茄子、土豆放入容器中,表面放上黃豆醬,撒上小葱。4、鍋中燒開水,上鍋蒸30分鐘。5、出鍋...
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土豆燉茄子醬怎麼做-土豆燉茄子醬的做法
  • 土豆燉茄子醬怎麼做-土豆燉茄子醬的做法

  • “地道的東北家常菜,絕對是超級好吃的下飯菜,連孩子都吃不夠,隔三差五做一次,小孩子都能吃掉兩大碗飯,真是好吃到撐。”食材明細主料茄子(2個)土豆(2個)輔料油(適量)葱(適量)大蒜(適量)五香粉(適量)自制大醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)土豆燉茄子醬的做法步驟1、茄子在淡鹽水浸...
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醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做
  • 醬拌土豆茄子的做法 #蒸菜#醬拌土豆茄子 醬拌土豆茄子怎麼做

  • “烀土豆大茄子,在我們東北是一道很受歡迎的農家菜,不油不膩,營養美味,沒吃過的朋友不妨一試。這道菜如果用農家自制的大醬,味道會更純正,而我家裏只有豆瓣醬,只好退而求其次啦,好在味道不賴。”食材明細主料土豆(1個)茄子(3根)雞蛋(1個)豆瓣醬(2滿勺)輔料植物油(1勺)葱花(適量)香菜(適量)鹹香(...
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番茄土豆燴飯怎麼做-番茄土豆燴飯的做法
  • 番茄土豆燴飯怎麼做-番茄土豆燴飯的做法

  • “這一碗飯菜都有了,很適合一人食。方便快捷,做法簡單,也很開胃好吃。”食材明細主料西紅柿(兩個)土豆(一個)米飯(兩碗)調料糖(兩片)生抽(一勺)鹽(適量)番茄醬(兩片)葱花(適量)蒜末(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄土豆燴飯的做法步驟1、西紅柿切十字花刀,用開水燙一下,去皮...
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茄子燴豆角怎麼做-茄子燴豆角的做法
  • 茄子燴豆角怎麼做-茄子燴豆角的做法

  • 食材明細主料茄子(一個)豆角(一把)輔料蒜末(適量)葱段(適量)芡汁醬油(適量)蠔油(適量)澱粉(2匙)清水(半碗)調料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燴豆角的做法步驟1、茄子、豆角。2、切好的茄子放入鍋內,大火蒸十分鐘。3、豆角焯水5分鐘,放入油和鹽調個底味。4、調個芡汁備...
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