如何挑選山竹-如何吃山竹

説起山竹，想必大家第一個想到的就是貴，然後就是皮難剝。的確山竹算得上是一種貴婦級別的水果了，而且外表有堅硬的殼包圍着，想吃上一口確實不太容易。所以我們應該如何吃山竹呢？小編查閲了眾多資料，終於得到了答案，下面一起來了解一下吧。

一、如何吃山竹

1.首先，將山竹表面用水清洗乾淨。

2.洗好之後，輕輕地將山竹表面的水擦乾，再將葉子清除掉。

3.用拇指，食指，中指，把山竹拿住，再慢慢的擠壓，然後外殼就會出現一條裂縫，然後扒開那道裂縫，將果肉慢慢剝出來。

4.白色的果肉吃了，殼子丟掉。

二、如何挑選山竹

1.購買山竹時一定要選蒂綠、果軟的新鮮果，否則會買到“死竹”

2.用手指輕壓錶殼，如果表皮很硬而且幹，手指用力仍無法使表皮凹陷，蒂葉顏色暗沉， 表示此山竹已太老，不適宜吃了。像下圖右邊這幾顆就太老，已經壞掉了

3.我們買的時候先看看山竹的葉子，如果葉子比較新鮮，是綠色的，代表山竹也很新鮮。還有點很重要的買的時候，大家要記得看看底部的蒂瓣有幾片，通常其果蒂上有幾瓣，裏面的果肉就要多少瓣(果肉一般是5-7瓣，最多的也就8瓣)。所以我們購買的時候建議挑選蒂瓣多的山竹。

4.一般特別軟的水果都是熟透了的，這樣的保存不了多少時間就會壞掉的，這也是大部分水果攤上熟的價格便宜的原因，所以買山竹也一樣不能買太軟的。不是説硬的就可以了，也不能買太硬的，一般特別硬的山竹不是沒有熟透就是裏面的果肉都已經爛掉了，這樣的買回去根本就不能吃。

想必大家看了小編的介紹，能夠對於如何吃山竹這個問題有了自己的答案，並且對於山竹這種水果的瞭解又深了一點。山竹中富含豐富的營養成分，而且口感甘甜獨特，但是山竹也不可以多吃，否則很容易造成腹瀉等不適現象。怎樣優雅吃山竹，你學會了嗎？