山竹裏面有黃的能吃嗎 ？ 如何挑選山竹?

山竹的盛產是南方，作為北方的妹子，不知道山竹是在哪裏長出來的，但是本人真的很喜歡吃山竹，相信大家也是吧。那麼集美們知道山竹裏面有黃的能吃嗎?如何挑選山竹?接下來咱們一起來了解吧。

一、山竹裏面有黃的能吃嗎

山竹裏面如果有黃的東西證明存放的太久了，裏面的果肉已經變質了，如果食用的話會損害健康，因此，對於裏面果肉發黃的山竹堅決不吃，因為分泌出的物質對大家有害無益。

二、如何挑選山竹

1. 用手捏

在挑選山竹的過程中，我們要拿起山竹捏一捏，看看山竹是硬的還是軟的，稍微軟一點並且有彈性的山竹是新鮮的，如果比較硬的話，山竹不是新鮮的，這種的就不要買了。

2. 看葉子的顏色

如果山竹的葉子是綠色的，代表新鮮，如果是褐色或者是其他的顏色就不要買了，除此之外，還要看葉子下面是否有蟲子，如果長蟲了，那麼山竹就不要買了。

3. 看山竹的底部

不僅看完山竹的葉子，還要看山竹的底部，其實山竹的底部有一個圖案，圖案上有瓣數，選山竹時，要選擇6-8瓣的，瓣數比較多，也就意味着果肉比較多。

4. 看重量

掂量其實是重要的一步，在掂量的過程中需要好好把握，把握好重量和大小的平衡，如果是比較輕的，那就代表水分沒有那麼多，口感也沒有那麼好。

5. 看種類

山竹在沒有試吃的情況下，基本上都要靠運氣，儘量買小一點的，因為同樣的重量小的個數比較多，可以食用的的就比較多。

以上就是我給大家分享的挑選山竹的方法，集美們學會了可以挑選優質味道甜的山竹，不僅酸甜可口，而且新鮮多汁。山竹營養豐富，它與榴蓮齊名，號稱果中之王，其果肉潔白嫩滑，在秋季許多人會上火，吃山竹可有降火的作用。集美們喜歡的要下手的。