山竹剝開裏面發黃能吃嗎？

每年的五六月份，正是山竹成熟上市的季節，這個時候的山竹由於大量上市，價格也會相對於其他季節來説要便宜很多，再加上山竹酸酸甜甜的十分好吃，一直受到人們的一致好評與歡迎。但是有些時候我們在外面購買了山竹，回到家中打開會發現山竹裏面發黃，那麼山竹剝開裏面發黃能吃嗎?

一、山竹剝開裏面發黃能吃嗎

有些時候我們從市面上購買回來的山竹，剝開之後會發現裏面有發黑發黃的現象，而發黑的山竹，我們都知道是不能食用的，但是山竹沒有發黑，反而發黃或者是淺黃，這個時候人們就會覺得刪除還是可以繼續吃的，其實這是錯誤的，不管山竹是不是發黑發黃，只要它不是白色或者是透明色的，一般都是不可以再繼續吃的。因為如果山竹放置的時間較長的話，肉質變透明色是比較正常的，但出現了其他顏色的話，並且還伴有酸酸的味道，證明山竹已經變質腐壞了，再繼續吃的話，很有可能會造成腹瀉。

二、該如何正確保存山竹

1.買回來的山竹除了正常的常温保存，最經常存放的地方就是冰箱了。放進冰箱進行冷藏保存的話，可以在一定程度上防止山竹當中的水分蒸發掉，最大程度的保存山竹的口感以及味道。

2.如果想要比冰箱存放的時間更久一些的話，那麼大家可以使用密封保存的方法，如果家中有地窖的話，我們可以將山竹放進塑料袋當中，然後袋子的口紮好，因為地窖的氧氣一般是比較少的，放進地窖進行保存可以最大程度的保證山竹的營養，一般這種方法可以保存山竹10天左右。

山竹剝開裏面發黃能吃嗎?如果大家遇到了這樣的情況，一定不要再繼續吃了。山竹的價格雖然會相較於其他水果的價格更貴一些，但是一旦遇到山竹發黑發黃的現象就要立即將山竹扔掉處理掉，千萬不要為了省小錢而付出自己的身體健康。