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關於大骨雜菇湯麪的餐飲百科

大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法
  • 大骨雜菇湯麪怎麼做-大骨雜菇湯麪的做法

  • 食材明細主料大骨(400g)面(150g(兩人量))蟲草花(適量)鮑魚菇(適量)冬菇(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大骨雜菇湯麪的做法步驟1、大骨、面、雜菇湯料包。2、拆開湯料,按湯包配上説明,裏面有蟲草花、鮑魚菇、冬菇、少許魚膠。3、鍋中...
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鹿茸菇排骨湯麪怎麼做-鹿茸菇排骨湯麪的做法
  • 鹿茸菇排骨湯麪怎麼做-鹿茸菇排骨湯麪的做法

  • “平時家裏都會做一些燜排骨的菜,吃不完的用來煮麪非常方便快捷又好吃!”食材明細主料麪條(適量)輔料葱段(適量)調料鹿茸菇燜排骨成品(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹿茸菇排骨湯麪的做法步驟1、鹿茸菇燜排骨的成品。2、準備適量的拉麪。3、正餐吃剩的鹿茸菇燜排骨。4、...
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排骨香菇大棗湯怎麼做-排骨香菇大棗湯的做法
  • 排骨香菇大棗湯怎麼做-排骨香菇大棗湯的做法

  • “家裏正好有幹香菇,又想煲湯了,順帶放了不少大棗,感覺不錯”食材明細主料豬骨頭(300g)香菇(12個)大棗(10個)輔料姜(1塊)鹽巴(1勺)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨香菇大棗湯的做法步驟1、排骨剁小塊2、紅棗10個,增加湯的鮮甜3、香菇12個,洗乾淨,提前半天泡發4、生薑一塊。5、把所...
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蘑菇大骨湯怎麼做-蘑菇大骨湯的做法
  • 蘑菇大骨湯怎麼做-蘑菇大骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨(700g)蘑菇(100g)輔料鹽(適量)姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘑菇大骨湯的做法步驟1、骨頭洗淨放鍋裏焯水2、焯好水的骨頭洗淨放鍋裏,加水和薑片煮3、煮沸騰了調小火悶2、3個小時4、蘑菇切塊,洗淨5、放入蘑菇6、等再次煮沸騰了,放入葱,調味即可...
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參芪香菇大骨湯的做法 養生湯煲家裏做【參芪香菇大骨湯】 參芪香菇大骨湯怎麼做
大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法
  • 大骨菌菇湯怎麼做-大骨菌菇湯的做法

  • “做了菌菇湯,好喝營養做法簡單。”食材明細主料大骨頭(一塊)金針菇(一把)鮮蘑(少許)胡蘿蔔(半個)香菜(少許)木耳(少許)輔料鹽(3勺)料酒(半勺)八角(1個)姜(3片)葱(一塊)水(適當)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大骨菌菇湯的做法步驟1、備好食材,金針菇和鮮蘑洗淨先用鹽水浸泡一會再衝洗後拿出。2...
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大骨蘑菇湯怎麼做-大骨蘑菇湯的做法
  • 大骨蘑菇湯怎麼做-大骨蘑菇湯的做法

  • 食材明細主料大骨湯(適量)瘦肉(適量)蘑菇(適量)葱花(適量)輔料豬油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大骨蘑菇湯的做法步驟1、準備好所有食材,大骨湯盛於碗中備用(忘照合影了)。2、熱鍋放入豬油。3、油熱後,放入蘑菇和瘦肉。4、放入生薑,大火,將蘑菇翻炒軟,瘦肉炒變色...
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大骨肉湯麪怎麼做-大骨肉湯麪的做法
  • 大骨肉湯麪怎麼做-大骨肉湯麪的做法

  • “煮肉骨的時候放了食鹽,為了吃的清淡,此款湯麪我沒加別的調味品,可以根據自己的喜好加調料。”食材明細主料大骨肉湯(適量)乾麪條(50克)輔料香菜(1小棵)葱葉(10克)紅尖椒(5克)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨肉湯麪的做法步驟1、掛麪備好。2、鍋燒水,水開放麪條。3、龍鬚麪,中小...
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骨湯蘑菇麪條怎麼做-骨湯蘑菇麪條的做法
  • 骨湯蘑菇麪條怎麼做-骨湯蘑菇麪條的做法

  • “喜歡吃掛麪,尤其湖南得”食材明細主料蘑菇(200克)掛麪(100克)骨湯(200克)輔料大蒜(2個)辣椒(2個)葱(0.5棵)醬油(3克)八角(2個)姜(4塊)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯蘑菇麪條的做法步驟1、蘑菇焯水2、排骨加八角和姜熬煮半個小時3、辣椒,大蒜,葱,小鍋翻炒出香味4、加入蘑菇,加入醬油翻...
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雜菇燜排骨怎麼做-雜菇燜排骨的做法
  • 雜菇燜排骨怎麼做-雜菇燜排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)蘑菇(適量)金針菇(適量)輔料黑椒粉(適量)醬油(適量)豆粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜菇燜排骨的做法步驟1、切蒜粒備用2、金針菇、蘑菇清洗乾淨備用3、黑木耳泡好,掰開一片片4、排骨洗乾淨,加入豆粉、醬油、黑椒粉醃製一會5、熱鍋下油,下排骨快速翻...
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大骨湯麪怎麼做-大骨湯麪的做法
  • 大骨湯麪怎麼做-大骨湯麪的做法

  • “夏天悄悄的過去了,天氣轉涼了,我們又可以喝熱湯,吃熱湯麪了”食材明細主料豬棒骨(兩塊)刀切面(2兩)輔料葱(三段)姜(三片)青菜(適量)蒜蓉(適量)蛋(半個)配料十三香(適量)甜麪醬(適量)大料(1瓣)生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大骨湯麪的做法步驟1、把骨頭焯水2、煮好的骨頭放入...
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阿魏菇大骨湯怎麼做-阿魏菇大骨湯的做法
  • 阿魏菇大骨湯怎麼做-阿魏菇大骨湯的做法

  • “在這寒冷的冬季,吃些熱飯,喝點可口的熱湯,那真是全身舒暢,心情也隨着身體的舒暢變得愉快!這道阿魏菇燉排骨,是我特意給老公和女兒做的,老公這幾天就想吃排骨,想想排骨燉的多,好多配菜燉的排骨都吃過,唯獨我們這兒產的阿魏菇沒燉過,這阿魏菇只有新疆阿勒泰地區的清河縣生長,那野生的...
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雜蔬大骨湯怎麼做-雜蔬大骨湯的做法
  • 雜蔬大骨湯怎麼做-雜蔬大骨湯的做法

  • 食材明細主料大骨(1根)西紅柿(300g)玉米(3根)輔料姜(1塊)花椒(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雜蔬大骨湯的做法步驟1、備好食材2、大骨焯水3、西紅柿切片,黃花泡水,玉米切斷4、姜拍一下5、大骨、西紅柿、黃花、薑片、花椒、切斷的玉米(忘了拍,嘿嘿)放入高壓鍋中,加入水,大火...
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菌菇排骨湯麪怎麼做-菌菇排骨湯麪的做法
  • 菌菇排骨湯麪怎麼做-菌菇排骨湯麪的做法

  • “又是一湯多用,早上來當湯麪的湯底,下午又給孩子當中飯的湯。今天配的是菌菇及排骨,早上時間趕,我就用高壓鍋來壓湯,但又擔心高壓鍋壓的湯不鮮香,於是就先將豬骨爆炒了一下,這樣子豬骨在後面的壓制中就會更易出味哦,送上先朋友們要是喜歡也可以參考一下。”食材明細主料豬骨(750...
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大骨湯刀削麪怎麼做-大骨湯刀削麪的做法
  • 大骨湯刀削麪怎麼做-大骨湯刀削麪的做法

  • 食材明細主料刀削麪(適量)骨頭湯(適量)輔料黃瓜絲(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨湯刀削麪的做法步驟1、燉好的大骨湯,放鹽調味。2、準備好刀削麪。3、黃瓜絲。4、鍋內加水燒開,下入刀削麪煮軟。5、麪條盛入碗裏。6、盛入大骨湯,放黃瓜絲。7、成品。...
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猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法
  • 猴頭菇大骨湯怎麼做-猴頭菇大骨湯的做法

  • “母親節那天的晚餐其中一道菜,很鮮美的湯。總算也過過母親節,還是第一次,小慶祝一下。”食材明細主料豬骨頭(適量)輔料土豆(適量)猴頭菇(適量)枸杞(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇大骨湯的做法步驟1、提前將猴頭菇泡發好。2、將枸杞提前泡好。3、將骨頭放...
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羊腩大骨湯麪怎麼做-羊腩大骨湯麪的做法
  • 羊腩大骨湯麪怎麼做-羊腩大骨湯麪的做法

  • “今天做的這個面,用了豬大骨煲的湯再來煲羊腩肉,用煲好的肉和湯來煮麪,肉香湯鮮麪筋道,寒涼的冬天來上一碗,包你立馬渾身熱乎乎的。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還含有維生素B族...
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大骨湯燉蘑菇怎麼做-大骨湯燉蘑菇的做法
  • 大骨湯燉蘑菇怎麼做-大骨湯燉蘑菇的做法

  • “大骨湯煮麪.燉菜都好吃,今天就來做一個大骨湯燉蘑菇。”食材明細主料蘑菇(適量)大骨湯(適量)輔料粉皮(適量)蠔油(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)香料葱(適量)姜(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)花椒(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大骨湯燉蘑菇的做法步驟1、大骨湯,提前燉好。2、來一...
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菠菜大骨湯麪怎麼做-菠菜大骨湯麪的做法
  • 菠菜大骨湯麪怎麼做-菠菜大骨湯麪的做法

  • 食材明細主料手擀菠菜面(100克)輔料紅辣椒(少許)蟲草花(少許)蒜黃(少許)煮熟大骨頭(一塊)骨頭湯(2大勺)胡椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜大骨湯麪的做法步驟1、手擀菠菜面,準備好。這裏面的1把就可以。2、蒜黃.紅辣椒.蟲草花洗淨準備好。3、大骨頭湯放入湯鍋裏面...
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雜菇蒸排骨怎麼做-雜菇蒸排骨的做法
  • 雜菇蒸排骨怎麼做-雜菇蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)羊肚菌(適量)黑木耳(適量)山菇(適量)青岡菇(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菇蒸排骨的做法步驟1、黑木耳。2、山菇。3、羊肚菌。4、青岡菇。5、泡發後洗淨。6、排骨洗淨。7、加入適量姜葱。8...
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玉米香菇大骨湯怎麼做-玉米香菇大骨湯的做法
  • 玉米香菇大骨湯怎麼做-玉米香菇大骨湯的做法

  • “這在寒冷的冬天裏給家人燉上一鍋營養又美味的大骨湯吧!讓我們一起和家人分享這份營養的温暖!”食材明細主料豬大骨(600克)甜玉米(2顆)香菇(五個)輔料姜(五片)葱(六顆)鹽(三分之二茶匙)雞粉(少許)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米香菇大骨湯的做法步驟1、準備食材2、大骨...
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雜菇湯怎麼做-雜菇湯的做法
  • 雜菇湯怎麼做-雜菇湯的做法

  • 食材明細主料姬松茸(適量)青岡菌(適量)毛菇(適量)松茸(適量)豬排骨(適量)雞爪(適量)輔料紅棗(適量)調料姜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜菇湯的做法步驟1、飛水備用。2、菇類如下。3、姬松茸泡水。4、這三種菌菇有沙,浸泡後洗多遍。5、倒入鍋中。6、放入紅棗薑片。7、加...
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參芪香菇大骨湯的做法 【參芪香菇大骨湯】家庭養生湯 參芪香菇大骨湯怎麼做
  • 參芪香菇大骨湯的做法 【參芪香菇大骨湯】家庭養生湯 參芪香菇大骨湯怎麼做

  • “黃芪有補氣養血的功效。黨蔘具有補中益氣,健脾益肺的功效。用於脾肺虛弱,氣短心悸,食少便溏,虛喘咳嗽,內熱消渴等有一定的效果,枸杞可以補肝益腎。對於低血壓、貧血和氣虛的人有一定的調節作用。所以這個湯也是我最喜歡做的湯,也是我在家裏常常做給媽媽喝的湯。”食材明細主料...
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排骨炒雜菇怎麼做-排骨炒雜菇的做法
  • 排骨炒雜菇怎麼做-排骨炒雜菇的做法

  • 食材明細主料排骨(400g)雜菇(200g)輔料木耳(100g)姜(適量)小米椒(1個)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)排骨炒雜菇的做法步驟1、排骨洗淨,加入鹽,生抽,蠔油,料酒醃製半小時2、雜菇洗淨,煮開水灼一下,3、姜葱蒜,小米椒洗淨切好4、木耳要先用水...
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香菇大骨面怎麼做-香菇大骨面的做法
  • 香菇大骨面怎麼做-香菇大骨面的做法

  • 食材明細主料豬骨(300克)水髮香菇(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)韭菜(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇大骨面的做法步驟1、取一煮鍋,放入適量水,大骨放入冷水鍋中焯幾分鐘,然後撈出洗去浮沫。2、泡發的香菇洗淨泥炒。姜洗淨拍散。3、把香菇、大骨、姜塊放入電...
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