洋葱爆炒鴨胗怎麼做-洋葱爆炒鴨胗的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋葱爆炒鴨胗的做法步驟

• 1、洋葱洗淨切成小塊備用。

• 2、熟鴨胗切成薄片備用。

• 3、薑絲備用。

• 4、熱鍋入油，放入薑絲煸香。

• 5、放入鴨胗大火翻炒均勻，加入適量鹽，胡椒粉翻炒均勻盛出備用。

• 6、熱鍋入少許油，放入洋葱大火翻炒。

• 7、炒至洋葱變色，加入少許鹽炒勻。

• 8、倒入炒好的鴨胗，調入少許千禾醬油，雞精炒勻即可出鍋。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

洋葱易熟，不宜炒太久！