美味的洋葱炒雞胗如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：1個
雞胗 ：200
蒜薹 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
孜然 ：適量

具體步驟

雞胗洗淨，切片，洋葱切塊。，蒜薹切斷兒

炒鍋中放油，七成熱時放入葱、蒜末、姜爆香，然後放入雞胗爆炒變白盛出

炒鍋中放油燒熱，下洋葱和蒜薹炒至變斷生

倒入雞胗翻炒，放入料酒、生抽、蠔油、鹽

5.出鍋時，加入孜然粉和孜然粒炒勻即可