- “個人認為,米糊營養價值大,而且做法也簡單,只要準備好材料,往豆漿機裏面一放,美味稍等片刻就好了。而且天氣漸漸轉涼,來一碗暖暖的米糊別提多棒了~”食材明細主料金瓜(50g)核桃(1個)輔料大米(10g)糯米(10g)老冰糖(1小塊)奶香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香濃金瓜米糊的做法步驟1、準備...
- 12523
- 食材明細主料小金瓜(適量)五花肉(適量)蒸肉米粉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)小香葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金瓜粉蒸肉的做法步驟1、小金瓜洗淨,上部一圈用小刀切出花形小口。2、挖去裏面的瓤。3、五花肉切片,葱姜切絲。4、五花肉加入少...
- 13224
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料金瓜:半個木耳:適量丘比焙煎芝麻沙拉汁:適量輔料球生菜:適量西紅柿:適量苦菊:適量櫻桃蘿蔔:適量具體步驟1.把輔料中提到的各種新鮮蔬菜洗淨切好裝盆。2.金瓜洗淨,削皮去籽切成比核桃小一點兒的塊。3.蒸鍋裏面...
- 22009
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料小金瓜:半個輔料大葱:適量花生油:適量鹽:適量五香粉:一勺生抽:一勺姜:適量具體步驟1.金瓜沖洗乾淨後切成薄片2.大蒜切片,大葱切段,生薑切成末3.鍋裏放入適量花生油爆香葱薑蒜4.放入小金瓜片翻炒5.調入一勺生抽,適量...
- 20749
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小金瓜:半個雞腿:一個輔料蒜頭:適量香菜:適量花生油:適量生粉:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將小金瓜切一半,去皮,去籽。2.切條3.切粒,待用。4.雞腿肉切粒。5.雞腿肉用醬油,花生油醃15分鐘左右,這樣會使雞肉更鮮...
- 17449
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燕窩一直被認為是非常有營養的一種食材,它是雨燕科動物等同屬燕類用唾液和絨毛等混合而成的巢窩。在古代更是作為送給皇帝的貢品,可見其價值之高。這道金瓜燕窩盅其實是南瓜與燕窩的結合,口感鬆軟,營養全面,燕...
- 9702
- 食材明細主料紫米(350g)輔料南瓜(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金瓜紫米飯的做法步驟1、食材,南瓜,紫米,我用的是三色米,這樣吃的更健康。2、三色米淘洗乾淨煮成米飯,3、南瓜去皮切條,如圖,最好買底部的南瓜,4、深點的盤子,把南瓜條擺好,如圖,5、把煮好的紫米飯填入擺南瓜的盤...
- 31805
- “金瓜不僅味美可口,而且營養豐富,除了有人體所需要的多種維生素外,還含有易被人體吸收的磷、鐵、鈣等多種營養成分,又有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲的作用,對老年人高血壓、冠心病、肥胖症等,亦有較好的療效。”食材明細主料金瓜(1個)鮮蝦(200克)火腿腸(1根)西蘭花(1個)香菇(4朵)青豆(...
- 23207
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜口感軟糯,味甜,可以保護胃粘膜,促進消化;羊肉能修復胃粘膜,促進脾胃消化。將臘羊肉放入南瓜殼中,蒸煮過後臘味香濃,臘羊肉鹹中帶着南瓜的甜,口感獨特,肉質細嫩,相當爽口,是一道經典的臘味風味的煲菜。主料臘羊肉...
- 25124
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:50分鐘美味金瓜燕窩盅其實就是燕窩和南瓜一起熬製的糖水,美味營養很香很好吃,容易消化家裏的老人和小孩子都很喜歡,我自己也很喜歡吃,減肥的女性同胞們,這美味金瓜燕窩盅很適合喲,美容養顏,是滋補的好東西花點時間就可...
- 16908
- 金瓜,也許很多人都沒有聽過這種叫法,其實它只是南瓜的一種別稱,南瓜作為我們餐桌上最常見的蔬菜之一,對於人體是非常有好處的。今天咱們來認識一下金瓜(南瓜);它有哪些營養價值?吃南瓜有哪些功效與作用呢?我們怎麼烹飪南瓜更加美味營養呢?一、南瓜的營養價值1、南瓜中含有蛋白質,其...
- 22253
- “紫薯、南瓜都富含膳食纖維,可促進腸胃蠕動,幫助我們清理腸道內滯留的積氣和腐敗物,排出體內的有毒和致癌的物質,保持大便暢通、改善消化道內環境,防止胃腸道疾病的發生。”食材明細主料南瓜(150g)紫薯(1個)輔料糯米粉(1杯)生薑汁(4茶匙)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯金瓜圓...
- 16645
- “春節臨近,家家已經開始籌備年夜飯了,年飯的餐桌上總是少不了一道蒸菜的,新的一年要蒸蒸日上嘛。這道金瓜蒸雞腿顏色亮麗,做法簡單,營養豐富,味道更是好得沒話説。這黃金罐一般的造型,端上餐桌可是很吸引眼球的呢。”食材明細主料小南瓜(1個)雞腿(2只)胡蘿蔔(適量)香葱(一根)幹辣椒(適量...
- 29487
- “燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩,形似元寶。窩內壁由絲狀物織成不規則網狀,窩碗根卻堅實,兩端有小墜角,一般直徑6~7釐米,深3~4釐米。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種:1、白...
- 22790
- 食材明細主料金瓜(一個)大米(適量)輔料水果玉米(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米金瓜盅的做法步驟1、準備食材2、大米冷水上鍋,先蒸40分鐘3、金瓜從四分之一處切開4、挖去瓜瓤5、填入蒸好的大米飯6、水果玉米剝粒撒上7、蓋上瓜蓋,上鍋再蒸20分鐘8、香甜的玉米金盅飯好...
- 29621
- 食材明細主料小麥粉(500g(T65))温水(300g(20度揉麪用))金瓜(1/3個)輔料精鹽(10g)白糖(18~20g)酵母(5g)淨水(100g(溶解酵母用))肉桂粉(少量)歐芹碎(少量)芝士碎(約50g)清水(50g(水浴法))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤金瓜麪包的做法步驟1、稱取T65小麥粉500g、10g精鹽和15g白糖,攪拌均勻。2、稱取5g...
- 28953
- “因為蒸的時間比較長,排骨吃在嘴裏酥爛脱骨,口感特別好!”食材明細主料金瓜(0.5個)排骨(0.5斤)輔料米粉(適量)生粉(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)豬油(適量)食用油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)金瓜粉蒸排骨的做法步驟1、準備食材。2、排骨用水泡着去除血漬。3、瀝...
- 5564
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料海蔘:1個雞蛋:2個小金瓜:2個輔料油:適量鹽:適量小葱:適量具體步驟1.將番茄醬放入小勺中,用一段葱作為畫筆在盤上斜畫一條線;2.在線上隨意點綴些綠葉和小蘑菇,這樣盤飾就完成了;3.小金瓜從上面的口切開,將其掏空;4...
- 11802
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料金瓜(南瓜):適量羊肉片:適量輔料土豆:適量葱薑蒜:適量花椒:適量八角:適量桂皮:適量香葉:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.準備食材:葱薑蒜切片,土豆去皮,金瓜洗淨去蒂,切小塊2.起鍋,放油。爆香葱薑蒜。倒入切好塊的金瓜,翻...
- 16256
- “金瓜又叫南瓜。簡單又快捷又美味的午餐,也是午餐的首選。”食材明細主料米飯(3個人飯量)南瓜(1.5斤)瘦肉(4兩)輔料白豬肉(10小塊)蝦皮(半小碗)蠔油(少許)料酒(少許)番薯粉(少許)醬油(少許)食用油(少許)蒜米(1個)熟花生米(看個人喜歡,少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)金瓜炒飯的做法步...
- 22872
- “最近咳嗽上火了,做吃的都很注意,金瓜配粉蒸肉是多麼滴好吃。瘦肉不柴,肥肉不膩,小金瓜軟糯香甜。一口咬下去很滿足的感覺。讓懼怕肥肉又經常很饞的同學,得到了雙面滿足,金瓜味甘、微苦,性平。能潤肺燥,下氣平喘。用於肺服不足,喘咳上氣。現代用於支氣管哮喘,慢性支氣管炎”食材明...
- 22740
- “小金瓜中含有豐富的鋅,參與人體內<核酸蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長髮育的重要物質。金瓜中富含鋅,有益皮膚和指甲健康,其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。”食材明細...
- 11976
- “炎熱的盛夏吃南瓜可以清熱解毒,保護胃粘膜、幫助消化。一口一個的迷你南瓜吐司更是受歡迎,”食材明細主料南瓜泥(適量)高筋麪粉(適量)雞蛋(適量)牛奶(適量)輔料糖(適量)鹽(適量)酵母(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)迷你南瓜吐司的做法步驟1、將除黃油外其他材料揉成光...
- 8402
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料金瓜:1個番茄:1個小土豆:4只玉米:適量金針菇:適量輔料椰漿:適量鶏粉:一勺鹽:少量芝士:一小塊具體步驟1.金瓜用刷子仔細洗淨,切掉頂端的1/4,將瓜芯掏空,原只放入鍋中煮約20分鐘2.土豆去皮切丁,番茄放在沸水中燙煮2分鐘,...
- 14615
- “金瓜芋泥是潮州一道特色菜,香甜可口,這個版本是被我簡化了的,歡迎大家來試試”食材明細主料芋頭(適量)金瓜(1個)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金瓜芋泥的做法步驟1、芋頭去皮洗淨,再切小塊下蒸鍋,嘿嘿,家裏只有這幾個小芋頭,(*^__^*)...2、金瓜去皮去籽瓤3、芋...
- 29304